Sirne pločice s nektarinom, zobene pahuljice i medom

Ako ste kao dijete bili jedan od onih koji su prvi put pojeli vašu porciju tepsije u vrtu, tada će ove skutnice sigurno odgovarati vašem ukusu.

• Autor recepta: Daria Polukarova
• Nakon pripreme, primit ćete 5 porcija
• Vrijeme kuhanja: 55 minuta
• Vrijeme pripreme: 5 minuta
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 60 minuta

Sastojci

• Biljno ulje 90 ml
• Med 120 ml
• Zobene pahuljice 90 g
• Brašno 60 g
• Soda ¼ žličice žlice
• Nektarine 2 komada
• Mekana skuta 450 g
• Jaja 2 komada
• Brašno 15 g
• Kiselo vrhnje 80 ml
• Šećer 65 g

Način kuhanja

• Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

• Kombinirajte maslac i med te dodajte zobene pahuljice, brašno i sodu bikarbonu. Smjesu rasporedite 1 cm debljine preko kalupa obloženog pergamentom.

  

• Pecite podlogu od zobenih pahuljica na 180 stupnjeva 10 minuta.

  

• Nektarinama izvadite koštice, a pulpu pasirajte u loncu na umjerenoj vatri.

  

• Umutite svježi sir s jajima, brašnom, vrhnjem i šećerom dok ne postane glatko. Pomiješajte sa ⅔ pire od nektarine.

  

instagram viewer

• Masu od skute rasporedite preko zobene baze.

• Nanesite ostatak voćnog pirea na površinu i stvorite bilo koji uzorak čačkalicom ili nožem.

• Pecite poslasticu još 40 minuta na 180 stupnjeva, potpuno ohladite i izrežite na pločice bilo koje veličine. Čuvati u hladnjaku.

  

5.04