Chimichanga s jagodama i svježim sirom

Chimichanga je vrsta burrita. Kombinacija sočnog slatkog nadjeva i svježe kore teško će nikoga ostaviti ravnodušnim.

• Autor recepta: Daria Polukarova
• Nakon pripreme, primit ćete 4 porcije
• Vrijeme kuhanja: 15 minuta
• Vrijeme pripreme: 15 minuta
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 30 minuta

Sastojci

• Svježe jagode 120 g
• Škrob 1 žličica žlica
• Skuta 250 g
• Šećer u prahu 3 žlice. žlice
• Šećer 4 žlice. žlice
• Lavash 2 lista
• Kiselo vrhnje 2 žlice. žlice
• Maslac 2 žlice žlice
• Šećer 4 žlice. žlice
• Mljeveni cimet 1 žličica žlica

Način kuhanja

• Dok se pećnica zagrijava na 200 stupnjeva, pripremite bobice za nadjev. Jagode narežite na male klinove i pospite žličicom škroba kako biste izbjegli višak soka.

  

• Kombinirajte svježi sir sa šećerom u prahu, dobro trljajući viljuške velike grudice. Dodajte bobice. Isprobajte nadjev i po potrebi ga dodatno zasladite.

  

• Stavite ¼ nadjeva na list pita kruha i zamotajte poput buritoa: preklopite bočne rubove, a zatim sve zarolajte u čvrsti kolut.

  

instagram viewer

• Po želji svaku rolu umočite u otopljeni maslac i ulijte u mirisnu smjesu šećera i cimeta. Pošaljite da se peče 12-15 minuta.

  

• Pazljivo gledajte kiflice kako šećer ne bi izgorio. Poslužite s kiselim vrhnjem.

5.04