Zobene pahuljice s gljivama, paprikom i rukolom

Tradicionalna zobena kaša za doručak može se pripremiti na originalan način, ali ne manje ukusna. Trebate dodati samo povrće i gljive.

• Autor recepta: Artyom Gorbunov
• Nakon pripreme, primit ćete 2 porcije
• Vrijeme kuhanja: 20 minuta
• Vrijeme pripreme: 2 minute
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 22 minute

Sastojci

• 2 šalice vode
• Bademovo mlijeko 2 šalice
• Zobene pahuljice 2 šalice
• Maslinovo ulje 1-2 žlice žlice
• Slatka paprika ½ komad
• Gljive 240 g
• Sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Jaje 2 komada
• Parmezan ili drugi tvrdi sir 50 g
• Rukola 1 grozd

Način kuhanja

• U maloj posudi pomiješajte vodu i mlijeko, prokuhajte i dodajte zobene pahuljice. Kuhajte dok ne omekša, oko 10 minuta.

• Dok se kaša kuha, na tavi zagrijte maslinovo ulje i prvo popržite kriške paprike, a zatim nasjeckane gljive. Začinite solju i paprom po ukusu.

• Zatim na istoj tavi popržite jaja. Začinite solju i paprom.

  15 načina kuhanja kajgane: od klasike do pokusa

• Rasporedite pripremljene zobene pahuljice na tanjure. Pospite krupno naribanim sirom odozgo, dodajte jaja, gljive, papriku i rukolu.

5.02