Tjestenina s varivom i povrćem
Miscelanea / / December 31, 2020
Dinstana tjestenina vrlo je jednostavna za pripremu. Pirjajte luk, mrkvu i češnjak, dodajte govedinu i kuhanu tjesteninu i poslužite brzo i zadovoljavajuće jelo na stolu.
- Autor recepta: Artyom Gorbunov
- Nakon pripreme, primit ćete 4 porcije
- Vrijeme kuhanja: 10 minuta
- Vrijeme pripreme: 20 minuta
- Ukupno vrijeme pripreme recepta: 30 minuta
Sastojci
- Tjestenina 400 g
- Sol po ukusu
- Biljno ulje 3 žlice. žlice
- Luk 2 komada
- Češnjak 2 klinčića
- Mrkva 2 komada
- Čili po ukusu
- Bilo koji začin po ukusu
- Goveđi gulaš 300-350 g
Način kuhanja
-
Skuhajte tjesteninu u kipućoj slanoj vodi s 1 žlicom ulja.
Kako i koliko kuhati tjesteninu kako se ne bi slijepile
U međuvremenu u velikoj tavi zagrijte ostatak ulja.
Luk narežite na kockice ili pola prstena i pržite. Luku dodajte sitno nasjeckani češnjak.
Naribajte mrkvu, dodajte malo soli i dodajte povrću. Pržite uz povremeno miješanje dok ne omekša.
Nasjeckajte čili papričicu na sitne komade i stavite u tavu. Povrće začinite začinima.
Nasjeckajte varivo nožem i prebacite u tavu. Promiješajte i pirjajte još 5 minuta.
Kad je tjestenina kuhana, ocijedite vodu, stavite je s povrćem i mesom i promiješajte.
5.06