Povrćna shawarma s kineskim kupusom, krastavcima i rajčicama

Čak i dok postite, možete jesti ukusno i raznoliko. Ova povrća shawarma punjena svježim i kiselim sastojcima samo traži vaš jelovnik.

• Autor recepta: Lilya Ledneva
• Nakon pripreme, primit ćete 2 porcije
• Vrijeme kuhanja: 20 minuta
• Vrijeme pripreme: 10 minuta
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 30 minuta

Sastojci

• Kineski kupus 1 glava kupusa
• Sol ½ žličice žlice
• Limunska kiselina ½ žličice žlice
• Maslinovo ulje 1 tsp žlica
• Rajčica 1 komad
• Krastavac 1 komad
• Tanak lavaš 1 list
• Umak od rajčice 2 žlice žlice
• Korejska mrkva 100 g
• Zeleni luk 1 svežanj
• Svježi kopar 1 svežanj

Način kuhanja

• Kupus tanko nasjeckajte. Dodajte sol, limunsku kiselinu i maslinovo ulje i pustite da odstoji 10-15 minuta.

  Pekinški kupus možete zamijeniti običnim bijelim kupusom. Da bi bilo sočnije, lagano ga zapamtite rukama.

• Rajčice i krastavce isperite i narežite na tanke trakice.

• Podijelite lavaš na dva jednaka dijela. Na svaku polovicu stavite i rasporedite po jednu žlicu umaka od rajčice.

• Dodajte povrće i začinsko bilje i zarolajte dvije kiflice.

  instagram viewer

  Kad se formiraju, bočni rubovi pita kruha trebaju biti malo uvučeni prema unutra - na taj način nadjev neće ispasti.

• Dobivenu shawarmu zažutite na suhoj vrućoj tavi.

5.04