Lisnati prsten sa šunkom i sirom za cijelu tvrtku
Miscelanea / / December 31, 2020
Ova velika lisnato pršuta i sira poslastica je kojoj vaši gosti neće moći odoljeti. A za kuhanje trebat će vrlo malo vremena.
- Autor recepta: Daria Polukarova
- Nakon pripreme, primit ćete 6 porcija
- Vrijeme kuhanja: 10 minuta
- Vrijeme pripreme: 20 minuta
- Ukupno vrijeme pripreme recepta: 30 minuta
Sastojci
- Lisnato tijesto 250 g
- Šunka 125 g
- Sir 140 g
- Jaje 1 komad
- Provansalsko bilje po ukusu
- 6-8 maslina
Način kuhanja
-
Uzmite gotovo tijesto, malo ga razvaljajte (oko 3 mm debljine) i podijelite u šest trokuta.
-
Šunku narežite što tanje, sir naribajte ili narežite na sitne komadiće zajedno s maslinama. Sklopite trokute od tijesta u prsten koji se preklapa na plehu obloženom folijom ili pergamentom.
Širite punjenje bliže sredini prstena i zavucite vrhove trokuta ispod njihovih podnožja, djelomično pokrivajući punjenje.
-
Po želji se površina tijesta može podmazati razmućenim jajetom, posuti prethodno postavljenim sirom i suhim provansalskim biljem.
Sada provjerite upute na pakiranju tijesta. Zagrijte pećnicu na preporučenu temperaturu i ostavite prsten da se peče određeno vrijeme (imamo 220 stupnjeva i 15-20 minuta).
-
Kad se tijesto digne i vrh zapeče, uklonite prsten i poslužite razni umaci. Neka svaki skine dio i umoči u umak.
5.03