Juha od pire krumpira sa slaninom
Miscelanea / / December 31, 2020
Ova juha od pire krumpira kuha se vrlo brzo i ispadne ukusna. Slanina i sir diverzificirat će okus povrća i nježnu teksturu jela.
- Autor recepta: Marija Dronova
- Nakon pripreme, primit ćete 1 porcija
- Vrijeme kuhanja: 5 minuta
- Vrijeme pripreme: 10 minuta
- Ukupno vrijeme pripreme recepta: 15 minuta
Sastojci
- Mali krumpir 1 komad
- Voda 170 ml
- Kukuruzno brašno 2 žličice žlice
- Mali luk 1 komad
- 1 kriška slanine
- Čedar 30 g
- Pileća juha 115 ml
- Mlijeko 60 ml
- Sol po ukusu
- Crni papar po ukusu
- Kiselo vrhnje po ukusu
- Zelje po ukusu
Način kuhanja
Ogulite i narežite krumpir na male kockice. Uzmite duboku posudu, prekrijte je vodom, dodajte krumpir i mikrovalnu pećnicu 3-4 minute maksimalne snage, dok povrće ne omekša.
U međuvremenu pirjajte slaninu na umjerenoj vatri u tavi bez ulja.
Ocijedite višak vode iz posude i dodajte kukuruzno brašno (to će dodati željenu viskoznost), sitno nasjeckani luk i slaninu te naribani tvrdi sir na krumpir.
-
Ulijte juhu (pileća juha može se zamijeniti biljnom), mlijeko i sve temeljito promiješajte. Možete koristiti blender.
Kako napraviti savršeni pileći temeljac
Kako napraviti povrtnu juhu od onoga što nađete u kuhinji
Začinite solju, paprom i mikrovalnom pećnicom 2-3 minute. Preporučena snaga je 1200 vata. Ako je vaš uređaj slabiji, produžite vrijeme kuhanja.
Juhu poslužite s vrhnjem i nasjeckanim začinskim biljem.
5.03