Piletina u limunovom medenom umaku s đumbirom

Pileći limunski med napravljen po ovom receptu može biti zasebno jelo. Ili posluženo s rižom, kvinojom ili bilo kojim drugim prilogom po vašem izboru.

• Autor recepta: Artyom Gorbunov
• Nakon pripreme, primit ćete 7 porcija
• Vrijeme kuhanja: 20 minuta
• Vrijeme pripreme: 15 minuta
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 35 minuta

Sastojci

• Umak od soje 3 žlice žlice
• Rižin ocat 2 žlice žlice
• Pileća prsa 750 g
• Sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Maslinovo ulje 1 žlica žlica
• Pileća juha ¾ šalice
• Sok od limuna ¾ šalice
• Med 3 žlice. žlice
• Kukuruzni škrob 2 žlice žlice
• Kora limuna 1 komad
• Mljeveni đumbir 1 prstohvat
• Sezam po ukusu
• Zeleni luk po ukusu
• Limun po ukusu

Način kuhanja

• Pomiješajte umak od soje s rižinim octom, ulijte u vrećicu, tamo stavite piletinu i vrećicu hladite najmanje 10 minuta (možete marinirati do 8 sati).

• Zatim posolite i popaprite prsa s obje strane, narežite na male komadiće i pržite na tavi na maslinovom ulju dok ne omekšaju. Zatim stavite piletinu na zaseban tanjur.

• U istoj tavi kombinirajte sve sastojke za umak, pustite da zavrije i kuhajte dok se ne zgusne 5-7 minuta. Zatim tamo dodajte komade piletine, dobro promiješajte s umakom i maknite s vatre.

  instagram viewer

• Prilikom posluživanja ukrasite sjemenkama sezama, nasjeckanim zelenim lukom, klinovima limuna.

5.03