7 ukusnih recepata za zobenu palačinku
Edukativni Program Hrana / / December 31, 2020
Isprobajte jednostavne, tanke i pahuljaste palačinke ili opcije za zalijevanje usta s bananom, jabukom i čokoladom.
1. Tanke zobene palačinke s mlijekom
Sastojci
- 90 g zobenih pahuljica;
- 2 jaja;
- 2 žlice šećera;
- 150 ml vode;
- 150 ml mlijeka;
- 2¼ žlica biljnog ulja;
- 100-130 g brašna;
- 1 prstohvat soli;
- 10 g praška za pecivo.
Priprema
Zobene pahuljice sameljite miješalicom ili mlincem za kavu kako biste od žitarica napravili brašno.
Prvo umutite jaja sa šećerom, a zatim s vodom, mlijekom i 2 žlice maslaca. Dodajte mljevenu zobene pahuljice i pustite da odstoji nekoliko minuta. Zatim dodajte brašno, sol i prašak za pecivo. Miješajte kako biste izbjegli nakupine.
Podmažite tavu uljem i zagrijte na umjerenoj vatri. Prelijte nepotpunom kutlačom tijesta i pecite tanke palačinke otprilike minutu sa svake strane.
Pomozi sebi🥞
- 7 izvrsnih recepata za palačinke bez jaja
2. Bujne zobene palačinke s mlijekom
Sastojci
- 140-180 g zobenih pahuljica;
- 480 ml mlijeka;
- 2 jaja;
- 4¼ žlica biljnog ulja;
- 80–90 g brašna;
- 1 žličica soli
- 2 žlice šećera;
- 2½ žličice praška za pecivo.
Priprema
Zobenu kašu prelijte mlijekom i ostavite 3-5 minuta. Zatim dodajte jaja, 4 žlice maslaca, brašno, sol, šećer i prašak za pecivo. Dobro izmiješajte.
Podmažite tavu uljem i zagrijte na umjerenoj vatri. Premažite malo tijesta i pecite palačinke po 2 minute sa svake strane.
Probati🍳
- 7 najboljih recepata za palačinke s kvascem
3. Zobene palačinke s kefirom
Sastojci
- 90 g zobenih pahuljica;
- 240 ml kefira;
- 1-2 jaja;
- 1¼ žlica biljnog ulja
- 1 žlica šećera
- 1 prstohvat soli;
- 1 prstohvat sode bikarbone.
Priprema
Zobene pahuljice sameljite u blenderu, prekrijte kefirom i ostavite 30 minuta na sobnoj temperaturi. Zatim dodajte jaja, 1 žlicu maslaca, šećer, sol i sodu bikarbonu. Dobro izmiješajte.
Podmažite tavu uljem i zagrijte na umjerenoj vatri. Izlijte malo test i pecite palačinke dok ne porumene, oko par minuta sa svake strane.
Cijenite okus🍯
- 10 najboljih recepata za palačinke na kefiru
4. Zobene palačinke sa sirom od mlijeka sa grizom
Sastojci
- 200 g griza;
- 90 g zobenih pahuljica;
- 500 ml jogurta;
- 2 jaja;
- ½ žličica soli;
- 2 žlice šećera;
- ½ žličica sode bikarbone;
- 3¼ žlica biljnog ulja.
Priprema
Pomiješajte griz sa zobenim brašnom, prelijte jogurtom i ostavite 2 sata na sobnoj temperaturi. Zatim u smjesu dodajte razmućena jaja, sol, šećer, sodu bikarbonu i 3 žlice maslaca. Dobro izmiješajte.
Podmažite tavu uljem i zagrijte na umjerenoj vatri. Rasporedite malo tijesta i pržite palačinke dok ne porumene s obje strane, otprilike po nekoliko minuta.
Svakako pripremite🥞
- 7 izvrsnih recepata za palačinke na vodi
5. Zobene palačinke s mlijekom s jabukom i cimetom
Sastojci
- 120 g zobena kaša;
- 500 ml mlijeka;
- 2 jaja;
- 170 g brašna;
- 2 žlice šećera;
- ½ žličica cimeta
- 1 jabuka;
- ¼ žlica biljnog ulja.
Priprema
Zobene pahuljice sameljite u blenderu. Zatim umutite mlijeko, jaja, brašno, šećer i cimet. Jabuku sitno nasjeckajte i dodajte tijestu.
Podmažite tavu uljem i zagrijte na umjerenoj vatri. Izlijte malo tijesta i pržite palačinke oko par minuta sa svake strane.
Uživati🍓
- 7 ukusnih posnih recepata za palačinke
6. Zobene palačinke s bananom
Sastojci
- 2 banana;
- 45 g zobenih pahuljica;
- 2 jaja;
- ½ žličica praška za pecivo;
- 1 prstohvat soli;
- ¼ žlica biljnog ulja.
Priprema
Mikserom umutite banane sa zobene pahuljice, jaja, prašak za pecivo i sol. Zatim ostavite 15-20 minuta na sobnoj temperaturi.
Podmažite tavu uljem i zagrijte na umjerenoj vatri. Rasporedite malo tijesta i pržite palačinke dok ne porumene s obje strane, otprilike po nekoliko minuta.
Spremi recepte👌
- 7 ukusnih recepata za guste palačinke
7. Čokoladne zobene palačinke s mlijekom
Sastojci
- 60 g brašna;
- 45 g instant zobenih pahuljica;
- 3 žlice kakao u prahu;
- 2 žličice praška za pecivo
- 1 prstohvat soli;
- 1 bjelanjak;
- 1¼ žlica biljnog ulja
- 1 žlica šećera
- 180 ml mlijeka;
- 2 žlice vode.
Priprema
Kombinirajte brašno sa zobenim brašnom, kakaom, praškom za pecivo i soli.
Umutite bjelančevine s 1 žlicom maslaca, šećerom, mlijekom i vodom. Zatim dodajte smjesu brašna i dobro promiješajte. Ostavite 5 minuta na sobnoj temperaturi.
Podmažite tavu uljem i zagrijte na umjerenoj vatri. Prelijte nepotpunom kutlačom tijesta i pecite palačinke oko 1-2 minute sa svake strane.
Pročitajte također👩🍳🍪☕️
- Kako napraviti ukusne i pahuljaste palačinke: 15 najboljih recepata
- 10 recepata za aromatične palačinke s jabukama
- 6 najboljih recepata za ukusne zobene pahuljice
- 7 izvrsnih recepata za nemasne palačinke
- 8 recepata za nježne i tanke palačinke