10 ukusnih salata s grožđem
Edukativni Program Hrana / / December 31, 2020
1. Salata s grožđem, avokadom i krastavcem
Sastojci
- 1 krastavac;
- ½ avokado;
- 1-2 grančice peršina;
- 20 g oraha;
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 žličica gorušice zrna
- 1 žličica vinskog octa
- 30 g zelene salate;
- 30 g rikole;
- 100 g grožđa.
Priprema
Krastavac i avokado narežite na sitne komade. Nasjeckajte peršin. Orahe sušite nekoliko minuta na umjerenoj vatri u tavi bez ulja. Zatim ih ohladite i sameljite nožem ili u mužaru.
Za odijevanje kombinirajte maslinovo ulje s senfom i octom, a zatim pomiješajte ove sastojke s orasima. Stavite salatu i rikolu na tanjur, prelijte grožđem, avokadom i krastavcem. Salatu prelijte umakom i pospite peršinom.
Uživati🥑
- 10 živopisnih salata od avokada za prave gurmane
2. Salata s grožđem, rukolom i sirom
Sastojci
- ⅓ mali crveni luk;
- 25-30 grožđa;
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica cvjetnog meda
- 1 žlica balzamičnog octa
- 100 g mekog sira;
- 150 g rikole;
- 10-12 komada trešnje.
Priprema
Luk nasjeckajte na sitne komadiće i sameljite u blenderu zajedno s pulpom od 8-10 grožđa, maslacem, medom i octom.
Preostalo grožđe prerežite na polovice i ostavite na sobnoj temperaturi 4-5 minuta. Sir narežite na male kockice. Rukolu, cherry rajčice, sir i grožđe stavite s preljevom u posudu.
Probati🥒🍅
- 10 ukusnih salata od krastavaca i rajčice
3. Salata s grožđem, rajčicom i jetrom
Sastojci
- 2-3 rajčice;
- 1 grančica ružmarina;
- 400 g pileće jetre;
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 žlica meda;
- 1 žličica balzamičnog octa
- 400 g pileće jetre;
- sol po ukusu;
- papar - po ukusu;
- 2 žlice brašna;
- 1-2 žlice suncokretovog ulja;
- 1 svežanj zelene salate
- 100 g grožđa;
- 1-2 žličice sjemenki sezama.
Priprema
Rajčice narežite na srednje kriške. Uklonite listove ružmarina s grančice i sitno nasjeckajte. Za preljev pomiješajte maslinovo ulje s medom i octom.
Narežite jetru na male komadiće. Posolite, popaprite i pospite ružmarinom. Zatim uvaljajte u brašno i pržite na tavi sa suncokretovim uljem na umjerenoj vatri 10-15 minuta.
Stavite salatu na tanjur, a zatim rajčicu, grožđe i neohlađenu jetru. Prelijte umakom, pospite sjemenkama sezama i poslužite.
Cijenite okus🥗
- 10 suludo ukusnih salata od jetre
4. Salata s grožđem, jabukama i piletinom
Sastojci
- 1 pileća prsa;
- 1 velika jabuka;
- ½ luk;
- 1 stabljika zelenog luka;
- 100-150 g grožđa;
- 30 g suhih ili suhih brusnica;
- 2-3 žlice majoneze.
Priprema
Piletina kuhati dok ne bude spremno. Ohladite i s jabukom narežite na male komadiće. Nasjeckajte luk, nasjeckajte zeleni luk.
U posudu stavite jabuke, piletinu, grožđe, luk i brusnice. Popaprite i začinite majonezom. Odozgo pospite zelenim lukom.
Svakako pripremite🍎
- 10 ukusnih salata s jabukama
5. Salata s grožđem i piletinom u umaku od sira i vrhnja
Sastojci
- 1 pileća prsa;
- 100 g grožđa;
- 50 ml vrhnja, 20% masti;
- 30 g plavog plavog sira;
- 2 žličice gorušice žitarica
- ⅓ žličica suhog češnjaka;
- 1 svežanj zelene salate
Priprema
Kuhajte piletinu dok ne omekša. Ohladite i narežite na male komadiće. Podijelite grožđe na polovice.
Za dresing mikserom umutite vrhnje, sir, senf i češnjak. Salatu odaberite rukama i stavite na jelo. Na vrhu je grožđe i piletina. Prelijte umakom.
Zapišite recepte🍗
- 10 obilnih salata od piletine koje će vam se svidjeti
6. Salata s grožđem, paprikom i sirom
Sastojci
- 3 jaja;
- 1 pileća prsa;
- 100 g polutvrdog sira;
- 150 g grožđa;
- 1 paprika
- sol po ukusu;
- papar - po ukusu;
- 4-5 listova salate;
- 2-3 žlice majoneze.
Priprema
Jaja tvrdo kuhati za 10 minuta, piletina - dok ne bude spremno. Ohladite ga. Jaja i sir nasjeckajte nožem ili naribajte na gruboj ribež. Podijelite grožđe na polovice. Dojke izrežite na sitne komade, papar na duge kriške.
Jaja kombinirajte sa sirom, piletinom, grožđem i paprom. Začinite solju, paprom i začinite majonezom. Stavite na tanjur ukrašen zelenom salatom.
Odaberite najbolje🌶️
- 10 živahnih salata od paprike koje ćete zasigurno voljeti
7. Salata s grožđem, piletinom, celerom i makom
Sastojci
- 1 pileća prsa ili noga;
- 2-3 stabljike celera;
- 150 g grožđa;
- 30-50 g pecana ili oraha;
- 5 žličica meda;
- 4 žličice jabučnog octa
- 4 žlice majoneze;
- 2 žličice maka;
- sol po ukusu;
- papar - po ukusu;
- 1 svežanj zelene salate
Priprema
Pileća prsa kuhati dok ne bude spremno. Ohladite i narežite na male komadiće zajedno s celerom. Podijelite grožđe na polovice.
Orahe sušite na tavi bez ulja nekoliko minuta, a zatim nasjeckajte nožem. Za odijevanje kombinirajte med s octom, majonezom i makom.
Bacite piletinu, grožđe, celer i orašaste plodove. Začinite solju, paprom i umakom, a zatim sve sastojke stavite na tanjur salate.
Iznenadite svoje goste🥬
- 10 osvježavajućih salata od celera
8. Salata s grožđem, tunom i orasima
Sastojci
- 1 jabuka;
- 100 g grožđa (može se koristiti višebojno);
- 3-5 stabljika zelenog luka;
- 50 g oraha;
- 200-250 g konzerve tune;
- sol po ukusu;
- papar - po ukusu;
- 1-2 žlice majoneze ili kiselog vrhnja.
Priprema
Ogulite jabuku i naribajte na gruboj ribež. Izrežite grožđe na polovice. Nasjeckajte zeleni luk. Orahe sušite na tavi bez ulja 2 minute, a zatim ohladite i nasjeckajte nožem.
Ispustite tekućinu iz konzervirane hrane, a ribu zgnječite vilicom. Sve sastojke stavite u posudu, začinite solju i paprom te začinite majonezom.
Kuhajte bez razloga🥦
- 10 zakusnih salata s tunjevinom iz konzerve
9. Salata s grožđem i ružičastim lososom
Sastojci
- 2 jaja;
- 200-250 g konzerviranog ružičastog lososa;
- 10-15 grožđa;
- 1 glava luka;
- majoneza po ukusu.
Priprema
Kuhajte jaja tvrdo kuhana 10 minuta. Ohladite i narežite na male komadiće. Ispustite tekućinu iz konzervirane hrane, a ribu zgnječite vilicom.
Grožđe narežite na polovice, luk na četvrtine i prelijte kipućom vodom da se riješite gorčine. Složite ribu, luk i jaja na tanjur, svaku podmažite majonezom. Na to stavite grožđe.
Maziti🥫
- 10 jednostavnih salata s ribljim konzervama
10. Salata s grožđem, mesom i povrćem
Sastojci
- 3 jaja;
- 250 g pilećeg filea ili goveđe pulpe;
- 2 krumpira;
- 1 mrkva;
- 2 kisela krastavca;
- sol po ukusu;
- papar - po ukusu;
- 2-3 žlice majoneze.
Priprema
Kuhati piletina, krumpir i mrkva dok ne bude spremno. Jaja tvrdo skuhajte - trebat će 10 minuta. Sve sastojke ohladite i s krastavcima narežite na male komadiće. Sve stavite u posudu zajedno s grožđem. Začinite solju, paprom i začinite majonezom.
Pročitajte također🥗
- 10 recepata za salatu Olivier. Uključujući i za vegane
- 10 hladnih salata od dimljene kobasice
- 10 salata od dimljene piletine koje će zasigurno ugoditi
- 10 cool salata bez majoneze
- 10 ukusnih salata od ananasa