10 ukusnih dijetalnih obroka
Edukativni Program Hrana / / December 28, 2020
1. Dijetalni pureći gulaš sa zelenim grahom, paprikom i špinatom
Sastojci
- 70 g mahuna;
- ½ paprika
- 1 češanj češnjaka;
- 1 žličica maslinovog ulja
- 1 žličica sitno naribanog đumbira
- 120 g mljevene puretine;
- 1 svežanj špinata
- sol po ukusu;
- mljeveni crni papar po ukusu.
Priprema
Kuhajte boraniju 5-7 minuta. Papriku narežite na komade, češnjak nasjeckajte.
Zagrijte ulje u tavi na umjerenoj vatri. Stavite češnjak, đumbir i papriku, pa pržite par minuta.
Dodajte puretinu i kuhajte uz povremeno miješanje dok meso ne pobijeli. Prelijte nasjeckanim špinatom i pokrijte tavu. Nakon 3-4 minute dodajte grah, sol i papar. Promiješajte, smanjite vatru i kuhajte još nekoliko minuta.
Na 100 g: 86,4 kcal, 8 g proteina, 4 g masti, 3,4 g ugljikohidrata.
Napraviti🥗
- 10 ukusnih jela od zelenog graha
2. Dijetalna riža od cvjetače s povrćem i jajima
Sastojci
- 1 glavica cvjetače;
- 1 glava luka;
- 1 mrkva;
- 1 žličica maslinovog ulja
- 120 g smrznutog zelenog graška;
- 2 jaja;
- 1 žlica sojinog umaka
- nekoliko grančica zelenog luka.
Priprema
Rastaviti karfiol na cvatovima. Sameljite ih miješalicom tako da masa nalikuje riži. Luk i mrkvu narežite na male kockice.
Zagrijte ulje u tavi. Pirjajte luk i mrkvu oko 5 minuta na umjerenoj vatri. Dodajte kupus i odmrznuti grašak te kuhajte uz povremeno miješanje par minuta.
Napravite udubljenje usred povrća i tucite jaja. Lagano umiješajte jaja u rižu dok se potpuno ne skuhaju.
Jelo začinite umakom od soje. Prije posluživanja pospite nasjeckanim zelenim lukom.
Na 100 g: 52,6 kcal, 3,8 g proteina, 1,8 g masti, 6,5 g ugljikohidrata.
Probati🥬
- 10 recepata cvjetače pečene u pećnici koji će vam postati najdraži
3. Dijetalna juha od crvene leće i povrća
Sastojci
- 1 mrkva;
- 2 stabljike celera;
- 1 glava luka;
- 1 žlica maslinovog ulja
- sol po ukusu;
- omiljeni začini - po želji, po ukusu;
- 170 g crvene leće;
- 1 litra vode;
- 1 sušeni lovorov list;
- 2 žlice limunovog soka.
Priprema
Mrkvu, celer i luk narežite na male kockice. Zagrijte ulje u loncu ili dubokoj tavi, dodajte povrće i sol. Možete dodati i druge začine. Pržite uz povremeno miješanje oko 5 minuta.
Dodajte mahunarke, vodu i lavrushku. Prokuhajte tekućinu, smanjite vatru i kuhajte poklopljeno 20-25 minuta. Leća treba biti kuhano i mekano.
Skinuti juhu sa štednjaka, uliti limunov sok i promiješati.
Na 100 g: 122 kcal, 7 g proteina, 2 g masti, 17,4 g ugljikohidrata.
Uzeti na znanje🥘
- 8 izdašnih, aromatičnih i ukusnih juha od leće
4. Dijetalna tepsija od piletine i brokule
Sastojci
- 5 jaja;
- 500 ml prirodnog ili grčkog jogurta;
- 2 češnja češnjaka;
- sol po ukusu;
- mljeveni crni papar - po ukusu;
- 500 g pilećeg filea;
- 500 g cvjetova brokule.
Priprema
Umutite jaja i jogurt dok ne postanu glatka. Dodajte nasjeckani češnjak, sol i papar.
Piletinu narežite na srednje komade, brokulu rastavite na cvjetove. Filete i povrće stavite u posudu za pečenje i prelijte smjesom od jaja. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C na oko 50 minuta.
Na 100 g: 80 kcal, 10,5 g proteina, 2,7 g masti, 3 g ugljikohidrata.
Pripremiti🥦
- 10 raznolikih jela od brokule koja će se svidjeti cijeloj obitelji
5. Dijetalna salata od cikle s fetom, slanutkom i dresingom od limuna
Sastojci
- 1-2 cikle (250 g);
- 50 g fete;
- nekoliko grančica peršina;
- 50 g kuhano ili slanutak u konzervi;
- 1 žličica limunovog soka
- 1 žličica maslinovog ulja
- 1 češanj češnjaka;
- sol po ukusu;
Priprema
Kuhajte repu dok ne bude spremno. Zatim ohladite, ogulite i narežite na kockice. Narežite i fetu. Sjeckajte peršin sitno.
Slanutak dodajte pripremljenim sastojcima. Posebno kombinirajte limunov sok, ulje, mljeveni češnjak i sol. Dobivenim umakom začinite salatu.
Na 100 g: 98 kcal, 4 g proteina, 5 g masti, 9 g ugljikohidrata.
Eksperiment🧆
- 12 recepata za svijetli kavijar od cikle, uključujući i za zimu
6. Dijetalna salata od krastavaca s dresingom od mente i kefira
Sastojci
- 2-3 krastavca (300 g);
- ½ svežanj peršina;
- nekoliko grančica metvice;
- 150 g nemasnog kefira;
- 2 češnja češnjaka;
- sol po ukusu;
- mljeveni crni papar - po ukusu;
- mljevena crvena paprika po ukusu.
Priprema
Krastavce narežite na ploške, nasjeckajte peršin i metvicu. Na kefir dodajte nasjeckani češnjak, sol, crnu i crvenu papriku. U preljev stavite povrće i začinsko bilje i promiješajte.
Na 100 g: 29 kcal, 2 g proteina, 0,4 g masti, 4 g ugljikohidrata.
Zapamtiti🍶
- Što trebate znati prije nego što počnete piti kefir
7. Dijetalna pileća salata s avokadom i kukuruzom
Sastojci
- 120 g pilećeg filea;
- 1 sušeni lovorov list;
- ¼ žarulje;
- ½ avokado;
- 80 g kukuruza u konzervi;
- nekoliko grančica peršina;
- sol po ukusu;
- 2 žlice limunovog soka.
Priprema
Skuhajte piletinu dok ne bude spremno u vodi s lovorovim listom. Ohladite i narežite na komade ili vlakna.
Luk narežite na male kockice, a avokado na veće kocke. U luk dodajte luk, avokado, kukuruz, nasjeckani peršin, sol i limunov sok i promiješajte.
Na 100 g: 111 kcal, 9,7 g proteina, 5 g masti, 5 g ugljikohidrata.
Probati🥑
- 12 ukusnih sendviča s avokadom
8. Dijetalno pečene kruške s svježim sirom i cimetom
Sastojci
- 2 kruške;
- 100 g nemasnog svježeg sira;
- 50 g prirodnog ili grčkog jogurta;
- 1 žličica mljevenog cimeta
- 2 žličice meda.
Priprema
Prerežite kruške na pola po dužini i ostružite sredinu. Kombinirajte skutu, jogurt i cimet dok ne postane glatko. Počnite s ovom masom voća.
Stavite prazne u kalup nadjevom prema gore. Pecite oko 30 minuta na 200 ° C. Prije posluživanja kruške prelijte medom.
Na 100 g: 69 kcal, 4,7 g proteina, 0,7 g masti, 12 g ugljikohidrata.
Dodaj u favorite🍏
- 15 recepata za pečene jabuke s orasima, karamelom, sirom i još mnogo toga
9. Dijetalni smoothie od jabuka i celera
Sastojci
- 4 zelene jabuke;
- 6 stabljika celera;
- 2 lista kelja;
- 250 ml vode (ili prema potrebi).
Priprema
Ogulite jabuke i sjemenke. Voće i celer narežite na komade. Umutite sve sastojke miješalicom i razrijedite vodom.
Na 100 g: 34,5 kcal, 0,9 g proteina, 0,3 g masti, 6,6 g ugljikohidrata.
Uživati🥤
- 15 cool banana, jagoda, kivi, jabuka, avokado i još smoothie recepata
10. Smoothie s dijetom od avokada s borovnicama
Sastojci
- 1 banana;
- ⅓ avokado;
- 120 g borovnica;
- prstohvat cimeta;
- 120 ml vode (ili prema potrebi).
Priprema
Narežite pulpu banane i avokada na kriške. Umutite ih miješalicom zajedno s borovnicama, cimetom i vodom.
Na 100 g: 99 kcal, 1,4 g proteina, 4,9 g masti, 12,8 g ugljikohidrata.
Pročitajte također🌮🍵🥝
- 11 dijetnih mitova u koje biste trebali prestati vjerovati
- 5 dijeta utemeljenih na znanstvenicima
- 10 ukusnih dijetalnih salata
- 10 dijetalnih umaka za one koji brinu o svom obliku
- 7 intuitivnih principa prehrane koji će vam pomoći da izgubite kilograme bez dijeta