Kako odabrati kolegama skupe proizvode u supermarketu
Kako Postati Bogat / / December 20, 2019
Ovaj članak ne samo da može pročitati, ali i slušati. Ako vam je draže - uključite podcast.
Mi smo se za kupnju robe, dokazano na tržištu: japanski automobil inspirira više povjerenje od Kineza, i popularne jogurt kavu čini se da bolji okus od one koja se obavlja na lokalna tvornica. A najbolji pokazatelj proizvoda je visoka cijena za nas.
Međutim, u većini, postoje jeftinije analozi robe. Na primjer, luksuzne odjeće imaju svakodnevne primjeraka u masovno tržište trgovinama, a na skup kozmetike - low cost verzijama narodnih brendova. Slični proizvodi po nižoj cijeni je također u supermarketima. Mi razumijemo kako ih odabrati.
Za neke kategorije proizvoda koje overpaying
Trošak bilo koji proizvod koji se sastoji od mnoštva parametara: troškova, transporta i skladištenje, pakiranje, oglašavanje, porezi, najam, plaće zaposlenika, a marža usluga trgovačku mrežu. Na temelju toga su proizvodi za koje smo preplatiti, mogu se podijeliti u tri kategorije.
1. Proizvodi poznatih brandova
Svaki proizvod u supermarketu je zastupljena s nekoliko brandova: susjedstvu su razne ambalaže
heljda i zobeno brašno, pileća noge od raznih proizvođača i mnoge vrste mlijeka. Oni su o istom u kvaliteti, ali različit u cijenu.Tvrtke se natječu za našu pažnju i pokušati učiniti sve da kupimo njihov proizvod. Dakle, „voda kristalno čistim planinskim rijekama”, „čokolada od Alpskog mlijeka”, „sladoled kao dijete.” U arsenalu desetaka marketing tehnike, ali najvažnije - to je reklama. U svakom videu prodali ideju, a ne samog proizvoda: kiselo vrhnje - baka je palačinke, jogurt - sretna obitelj koja ima za doručak.
„Ti prodati shkvorchanie nego usitniti” - opisaoUmjetnost stvaranja reklamne poruke Američki oglašavanje tržište Elmer Wheeler.
Općenito korist tvrtke čije se ime prvi put padne na pamet. Ispostavilo se da kada biramo određeni proizvod, onda nemojte to učiniti vrlo svjesno.
2. Roba, nagađa se na nedostatak vremena
Mnogi nakon posla jednostavno nemaju vremena za kuhati nešto temeljito, tako da kupuju poluproizvode. Od potrošača točke gledišta to je zgodan i brz, ali za praktičnost ima svoju cijenu: spreman peljmeni, hamburgerima, Nuggets ili mljeveno meso skuplje od onih izrađenih po sebi. Tu su i proizvodi, otvoreno nagađaju o lijen:
- ispranog povrća (krumpir, mrkvu, salata);
- narezane proizvodi (kruh, kobasice, sir);
- spreman obrok (salate, predjela, mesnih proizvoda);
- sendviča i druge brze hrane.
3. Stavke koje su skupi u sebe
Mnogi od proizvoda u Rusiji toliko da moraju spasiti. To se posebno odnosi na uvezenu robu, meso, sirevi, voće i povrće. Na primjer, meso povećao cijenu u posljednjih godinu danaHrana u Rusiji u 2018. porasla u cijeni četiri puta brže nego u EU 7,8% i povrća - za 20,8%Hrana u Rusiji u I. tromjesečju ići do 3.1 puta brže nego u EU (U prvom tromjesečju 2019.).
Da ne odustati od svoje omiljene hrane, pokušati pronaći svoje jeftinije kolegama.
Kako odabrati analoga
1. Nemojte se zavaravati po pakiranju
Lijepa prezentacija - to je dio marketinga. Pakiranje je osmišljen kako bi privukli vašu pažnju. Pokušaj donošenja odluke o kupnji na temelju racionalnog argumenta: cijene i kvalitete.
Heljda i zobena kaša na transparentan hrpom lijepo zamotan kao dobar sapi. Mlijeko u paketu je jeftinije nego u kutije, a ne zaostaje u okusu. sprotni bez prstenova bolje nego u banci nego s njim, samo da ih otvori, to će trebati malo više vremena.
2. Nemojte se bojati eksperimentirati
Pokušajte kupiti jeftine robe koje su prethodno bile zanemarivane: prah manje poznati brand, s druge kečap, više pristupačne konzervirane grašak.
Ako ne sviđa - uzeti više neće uživati - to će uštedjeti.
Veliki maloprodajni lanci su za proizvodnju robe vlastitih brandova. Mnogi se odnose na te proizvode s rezervom i zaobići, ali često uzalud. Takvi proizvodi nisu gori od proizvoda poznatih robnih marki, ali su jeftiniji: cijena ne položi oglašavanje i posredničkih usluga, a marža je manje od toga je roba izgledala konkurentan.
3. Odaberite namirnice koje su slične po kvaliteti
Jeftini proizvodi mogu uvijek naći, ali ne zaboravite o kvaliteti - u suprotnom postoji mogućnost da se u potpunosti odabrati nešto nejestiv. Dakle, roba, između kojih ste odabrali mora biti iste kategorije:
- Proizvod od mesa, a ne meso sadrže.
- Kiselo vrhnje, ne kiselo vrhnje proizvoda.
- Jogurt, a ne jogurt proizvoda.
- Sir, a ne sir proizvod.
- Ulje, a ne širiti.
- Svježi sir, a ne sir proizvod.
- Čokolada, bomboni pločice umjesto.
Osim toga, tvrtke često uštedjeti na proizvodnji, dodajući da je sastav mliječnih proizvoda biljne masti i mesni proizvodi - škrob, soja i strojno otkoštenom mesa (hrskavice, masti i kosti). Prema tome, pri odabiru potonji uvijek obratiti pozornost na kategorije: meso se smatraGOST 32951-2014 polufinalu, meso i meso sadrže. Opće specifikacije poluproizvodi u kategorijama A i B.
Donji kategorije (B, D, E), manjeGOST 32951-2014 polufinalu, meso i meso sadrže. Opće specifikacije postotak mišićnog tkiva (mesa izravno). Na primjer, kategorija A sadržaj meso više od 80%, kategorija B - 60 do 80% Kategorija B - 40-60%, kategorija D - 20-40%, kategorija D - manje od 20% mesa.
Budite spremni za činjenicu da je okus mogu biti različiti: Svaki proizvođač po sastavu i formulaciju.
Mi ćemo morati pokušati nekoliko vršnjaka i odlučiti što je više ukusna.
4. Kupite smrznuto, a ne svježe
Izvan sezone svježe povrće, voće i bobice mogu priuštiti da ne svima. Morski riba smatra poslastica zajedno, osim ako živite na Dalekom istoku. Kako uštedjeti novac, kupiti smrznute hrane - oni nisu inferiorniZašto Smrznuta riba može biti bolje nego svježe svježe kvalitete. Osim toga, mraz - to je jedini način da dostavi tih proizvoda tijekom cijele godine (zbog kratkog berbe i žetve razdoblja).
Obratite pozornost na kvalitetu proizvoda. Pa, ako je paket piše da koristi šok zamrzavanje - to je najboljaUvod u zamrzavanje način da se zadrži okus, izgled i uporabu proizvoda. Glavni supermarketi se prodaje i nezapakirane proizvode - oni su jeftiniji, ali ova metoda skladištenja imate pitanja: spremnik s povrćem ili bobice lako može otpasti nečiju kosu.
5. Uzmi namirnice koje su pogodne za hranu, a ne samo zvuk bolje
Neka nam objasniti na primjeru riža. Na policama ima nekoliko varijanti: Kuban, smeđa, jasmin, basmati riža, japonica i drugi. Čini se da je najskuplji riže - najbolji. U stvari, svaki niz određenih jela. Na primjer, za žitarice i juhe odgovarajućim Kuban riža pilav - basmati, za svjež ukras - jasmina, sushi - japonica.
Ako preplatiti i kupiti skuplji, vaš ručak neće biti ukusna.
Osim toga, neke vrste riže su slični u svojim svojstvima, tako da oni mogu biti zamijenjeni: umjesto skupo japonica uzeti Kuban, a smeđa za zamjenu - na pari. U srcu tih ušteda su svoje znanje interesa, da li je moguće nešto zamijeniti skuplji proizvod, i naći kolegama. Na taj način možete uštedjeti na drugim proizvodima:
- Za palačinke, muffins i ravioli potrebi koristiti pogodne bijelog brašna - prvi ili drugi.
- Da bi svinjetine i mljevenog mesa, šunke, uzeti - vrednije dio bolje ispeći, pržene i gulaš.
- Bujon za juhu može se kuhati od jeftinih nusproizvoda (repa, glave, abdomena), isto sa mesom juha za juhe.
- Analogni pile obaviti pileći bedrima bez kostiju i kože.
6. Zamijenite uvoz lokalnim
Međutim, ova metoda nije prikladna gurmani. Na primjer, umjesto grčkog jogurta, možete koristiti kiselo vrhnje, sir umjesto deserta - sir i pekmez umjesto inćuna - sardele u pikantnom slanom vodom, a umjesto goji bobica - brusnice i rosehips. Takve analogije se održavaju za ostale proizvode:
proizvod | zamjena |
Losos, losos, pastrva | Chum, srebrni |
bakalar | Pollack |
quinoe | heljda |
Chia sjemenke | Laneno sjeme |
kava | cikorija |
artičoka | Konzervirana paprike |
kapari | konzervirane krastavci |
ricotta | švapski sir |
maslinovo ulje | suncokretovo ulje |
mozzarella | suluguni |
S rezultatom da
Pretraga kolege u trgovini nije tako teško kao što se čini. Mi ćemo morati provesti malo više vremena i truda kako bi izbor, ali to je to vrijedi: za isti proizvod Košarica ćete platiti manje, a novac će spašeni biti u mogućnosti usmjeriti sljedeći odmor ili dugi sanjati.
vidi također🥑🥗😋
- Ukusna i jeftin: 10 jela u ekonomskoj klasi, koja se može nositi svaki
- 12 ukusna jela koja se mogu dobiti u pola sata
- Je li moguće da ne moraju plaćati za obrok u restoranu, ako se ne sviđa