4 recept kolač „Anthill”, koji će vas podsjetiti na djetinjstvo
Edukativni Program Hrana / / December 19, 2019
Kolačići ili domaće tijesto, kuhana kondenzirano mlijeko ili kiselo vrhnje i čokoladni krem, makom ili orasima u karamelu - izaberite ono što volite.
1. Torta „Anthill” s vrhnjem kondenzirano mlijeko i maslac
sastojci
- 1 može kondenziranog mlijeka
- 2 jaja;
- 450 g maslaca
- 80-100 g šećera;
- 1 prstohvat soli;
- soda - na vrhu noža;
- 400-500 g brašna ili malo više;
- 1 čajna žličica biljnog ulja.
priprema
Stavite staklenku kondenzirano mlijeko u tavi, poklopac s vodom i pirjati na laganoj vatri. Pazite da se tekućina ne kuhati daleko. Ako požurite, pripremite se kuhano kondenzirano mlijeko.
Tući jaja s tanjura. Uzmite 250 grama omekšalog maslaca i miješati sa šećerom dok glatka. Postupno sipati u jaja, dodati soli i sodom. Postupno punjenje brašno i mijesiti tijesto, pa se ispostavilo elastična i ne zaglavi na rukama. Nakon što ga zamotajte u prozirnu foliju i ostaviti 1 sat u hladnjaku.
Gotovi tijesto utrljati na grubo većoj ili usitnjeno. Složite na pleh, položi pergament i podmazan. Peći na oko 20-25 minuta na temperaturi od 150-170 ° C Nakon ohladiti i podijeliti u male komadiće.
Preostali maslac tuku s mikserom, da se fluffy masu. Postupno sipati kondenzirano mlijeko i nastavi miješanje. Pečena tijesta transfera u zdjelu i pomiješajte s kremom. Složite na tanjur, kako bi dobili slajd. Prije posluživanja, ostavite stajati nekoliko sati u hladnjaku.
uzeti na znanje🧁
- 15 kreme koje će kolač natječaj i ukusna
2. Torta „Anthill” iz gotovih kolačića
sastojci
- 150 grama oraha (može zamijeniti lješnjaci ili badema);
- 400 g keksa;
- ⅔ žličica cimeta - po izboru;
- 100 g maslaca
- 1 može kondenziranog mlijeka kuha;
- 2-3 žlice maka.
priprema
Nasjeckajte matice. Kolačići Break ruke na srednjim komada. Mix cimeta i orasi.
Ulja s kondenzirano mlijeko bič vrhnje bez grudica. miješati s keksi i stavite na tanjur u obliku slajdova. Pospite makom. Ostavite tortu u hladnjak na nekoliko sati.
okus stopa🍪
- 10 kolača bez pečenje, koji se ne mogu razlikovati od pečena
3. Torta „Anthill” s orasima u karamelu
sastojci
- 370 g maslaca
- 10 žlice šećera;
- 160 g brašna
- 240 g kukuruznog brašna
- 1 čajna žličica pečenje prah;
- 160 g kukuruznog škroba;
- 150-200 g oraha ili drugi matica bilo;
- 1 može kondenziranog mlijeka kuha;
- 70-80 g čokolada - opcionalno;
- 2-3 žlice kakao - opcionalno.
priprema
Cool 180 g maslaca, izrezati u male komadiće i pomiješajte sa tri žlice šećera. Brašno povezivanje s prašak za pecivo i škrob. Širiti u mrvicama s uljem. Dodajte žumanjke s vrhnjem i zamijesite elastično tijesto koje se ne lijepi za ruke. Podijeliti na nekoliko komada, zamotajte u prozirnu foliju i ostaviti u zamrzivač na 1 sat.
Izvadite tijesto i pokrenite ga kroz mljevenje mesa s velikim rupama direktno na pleh, na položio pergament. Peći na 220 ° C, oko 10 minuta, za koje vrijeme mješavina 2-3 puta. Gotova tijesto je super i raspasti u male komadiće rukama.
Orašasti plodovi su lagano pržiti bez ulja za 2-3 minuta, a zatim se ohladi. Staviti u posudu s preostalom šećerom i dodati 10 g maslaca. Promiješati i kuhati na srednje jakoj vatri topiti šećer i pokrivena orašasto voće. Nakon pour ove smjese na silikonskom mat. Kad se ohladi, usitniti svoju kuhinju malj kako bi dobili male komadiće.
Omekšati 180 g maslaca i ritam s kuhanim kondenzirano mlijeko. Spremni vrhnje, miješati sa orasima i smrvljenih tijesta. Oblikuju kolač u obliku stošca. Ulijte rastopljenom čokoladom na vrhu i pospite kakaom. Prije posluživanja, ostavite „Ant” u hladnjak na nekoliko sati.
eksperiment🥞
- 10 iznenađujuće izvrsni palačinke kolača
4. Torta „Anthill” s kiselim vrhnjem i čokoladnim kremom
sastojci
- 1 jaje;
- 200 g šećera;
- 500 g vrhnje;
- 250 g brašna
- 1 prstohvat soli;
- 4 g praška za pečenje testa;
- 8 g vanilin šećera - opcionalno;
- 1 čajna žličica biljno ulje;
- 60 g kakao;
- 30-50 g čokolada.
priprema
Mješavina jaja, 100 g šećera i 100 g kreme. Brašno spajanje sa soli, prašak za pecivo i pola vanilin šećera. Nakon polako preliti smjesu vrhnja jaja kiselo.
Mijesiti mekan i elastičan tijesto da se ne lijepi za ruke. Uvaljati ga u tanke šipke promjera koji nije veći od olovke, i izrezati na komade oko 1 centimetar. Uliti nauljeni lim i peći za 10-15 minuta na 180 ° C Nakon transfera u zdjelu i cool.
U zdjeli pomiješajte preostale kiselo vrhnje s kakaom, vanilin šećer i običan, pa su nestali. Pečena tijesta pomiješajte s vrhnjem. Stavite u zdjelu, položi plastičnom folijom, te osigurati rubove da se kolač potpuno pokriven.
Čišćenje u hladnjak na 10-12 sati. Nakon ukloniti i dnom, na tanjuru, u najširem dijelu što je na dnu. Naribati čokoladu na fini ribež i posuti kolač prije posluživanja.
vidi također🍰🍰🍰
- Jednostavan recept za biskvit torta sa bobicama
- Kako kuhati kolač od mrkve i druge neobične, ali vrlo ukusne slastice
- 8 fantastične posna kolača, koji se može podnijeti i na odmoru
- Kako pripremiti neobičan kolač „slomljenog stakla”
- Kako kuhati ukusnu tortu „Prag”