10 Zanimljivo svježa salata

Dodaj u kupus meso, orasi, sir, voće i neobičan punjenje.

1. Salata od kupusa, mrkve i jogurt-meda preljev

sastojci

• ¼ medij glava kupusa;
• 1 veliki mrkva;
• ½ zeleno svjetlo luk;
• 150 g Greek jogurt;
• 1 žlica limunov sok;
• 2 žlice jabučni ocat;
• 2 žlice tekućeg meda;
• 1 čajna žličica mustard;
• sol - ukusu;
• mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Nasjeckajte kupus. Naribati mrkvu na ribež za korejski mrkva i sitno nasjeckati luk. Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu.

Pomiješajte jogurt, limunov sok, ocat, med, senf, sol i papar dok ne postane glatko. Ulijte ovaj preljev salatu i dobro izmiješati.

10 jela od kupusa, što je vrijedno probati sigurno →

2. Svježa salata, kobasica i grašak

sastojci

• ¼ medij glava kupusa;
• 200 g šunke ili kobasica;
• 200 g konzerviranog graška;
• 2 žlice majoneza;
• sol - ukusu;
• mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Izrežite kupus na tanke trake i kobasica. Dodaj u njima grašak, majoneze, sol i papar i dobro promiješajte.

Kako pripremiti domaće kobasice: 5 različitih recepata →

3. Salata od kupusa, piletina, avokado, mango i paprika

sastojci

• ¼ srednji vilica kupus;
• ⅛ medij glava kupusa crvenog kupusa;
• 350-400 g kuhana piletina;
• 1 avokado;
• 1 mango;
• 1 crvena paprika;
• 1 veliki mrkva;
• 1 hrpa peršin;
• ½ zeleno svjetlo luk;
• Nekolicina kašu ili kikiriki;
• 120 g maslac od kikirikija;
• 2-3 žlice tople vode;
• 2 žlice riža ocat;
• 2 žlice soje octa;
• 2 žlice tekućeg meda;
• ¼ žličice sezamovog ulja - na zahtjev;
• Sok od 1 vapna;
• prstohvat mljevene crvene paprike.

priprema

Nasjeckajte kupus, izrezati piletinu komada i oguljeni avokado, mango i paprika - male trake ili kocke. Naribati mrkvu na ribež za Korejski mrkve. Nasjeckajte bilje i orasima. Kombinirajte ove sastojke.

Mix kikiriki paste, voda, ocat, med, ulje, sok limete i papar dok ne dobijete glatku i sipati nastalu salatu.

Kako kuhati punjene paprike na klasičan recept →

4. Salata s kupus, jabuke i majoneze preljev

sastojci

• 2-3 velike zelene jabuke;
• 240 ml vode;
• 6 žlice limunov sok;
• ½ medij glava kupusa;
• 1 žlica senf;
• 2 žlice šećera;
• nekoliko grančica timijana;
• 1 žličica sjemena kumin;
• sol - ukusu;
• 2 žlice biljnog ulja;
• 120 g majoneze;
• ½ hrpa peršina.

priprema

Ogulite jabuke, izvadite jezgre voća i izrezati na pola. Izrežite svaku polovicu polukružne tanke kriške. Stavite jabuke u plastičnu ili staklenu zdjelu. Dodaj u njih vode i 4 žlice soka od limuna i ostavite 15 minuta.

Fino rasturati kupus. Pomiješati senf, šećer, sjeckani timijan, kumin, sol preostali limunov sok, maslac i majoneze.

Stavite u zdjelu salate kupus, jabuke i nasjeckanim peršinom. Dodaj majoneze preljev i dobro promiješajte.

15 recepte s jabukama, koje baš korisno →

5. Salata od svježeg kupusa, rajčice i prženim kikirikijem

sastojci

• 150-200 g sirovog kikirikija;
• ¼ srednji vilica kupus;
• ¼ medij glava kupusa crvenog kupusa;
• 300 g rajčicama;
• 1 hrpa peršin;
• 4 žlice limete soka;
• 2 žlice maslinovog ulja;
• sol - ukusu;
• 1-2 žličice meda.

priprema

Stavite na kikirikija zagrijava tavi pržiti i okreće se povremeno, 5-10 minuta do zlatno smeđe. Nasjeckajte kupus, izrezati trešnja rajčice na pola i nasjeckajte peršin.

Spojite sok od limete, ulje, sol i med. Stavite povrće i bilje u zdjelu salate, prelijte preljev i dobro promiješajte. Prije posluživanja, posuti salatu s orasima.

10 izvornih salate sa svježim rajčicama →

6. Svježa salata i dimljeni sir

sastojci

• ¼ medij glava kupusa;
• 2-3 režnja češnjaka;
• 150 g dimljeni sira;
• 150 g majoneza.

priprema

Nasjeckajte kupus i nasjeckajte češnjak. Sir izrezati na tanke trake ili rešetki na veliku ribež. Izmiješati sve sastojke i začinite s majonezom.

Uklonite gotovog salatu u hladnjak na nekoliko sati. A najbolje - za noć.

9 Recept je jednostavan i srdačna jela s rastopljenim sirom →

7. Salata od svježeg kupusa, brokula, krastavci i grožđa

sastojci

• 1 avokado;
• 1 veliki krastavac;
• ¼ medij glava kupusa;
• ¼ medij glava kupusa brokule;
• 150 g grožđa;
• Sok od 1 limuna;
• 1-2 žlice maslinovog ulja;
• sol - ukusu;
• mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Ogulite avokado i izrezati na pola po dužini. Jedna polovica i oguljene krastavac izrezati na tanke kriške. Nasjeckajte kupus i rastavljati brokule u florets. Stavite sastojke u zdjelu i dodati vino.

Spread vilica druga polovica avokada i povezivanje s sokom od limuna, ulje, sol i papar. Prelijte preljev na salatu i bacanje.

15 zanimljivih salata sa svježim krastavcima →

8. Salata od kupusa, mrkve i ananasa

sastojci

• ¼ medij glava kupusa;
• 1 srednja mrkva;
• 250-300 g konzervirane ananas;
• 3-4 žlice majoneze;
• 2 žličice šećera;
• 4 žličice bijelog vina octa.

priprema

Nasjeckajte kupus i naribati mrkvu na grubo ribež. Dodaj u povrće ananasa kocke. Pomiješajte majonezu, šećer i ocat i sezonu salatu s ovom smjesom.

Kako raste ananas kod kuće: korak po korak vodič →

9. Salata s kupus, kukuruza i rakova štapića

sastojci

• ½ medij glava kupusa;
• 2-3 medij krastavac;
• 1 luk;
• ½ kopar snopa;
• 250 g konzervirane kukuruza;
• 200 g surimi;
• 2-3 žlice majoneze;
• sol - u okusu.

priprema

Izrežite kupus u malim tanke trake, krastavac - polukruzhochkami i crvenog luka - kockice. Dodaj u povrću sjeckani povrće, kukuruz i na kockice rakova palicama. Stavite majoneze i soli i dobro miješati.

Kako kuhati kukuruz →

10. Salata od svježeg kupusa, celera i plavog sira

sastojci

• 6 celer peteljkama;
• 2. Medij crveni luk;
• 2 velike mrkve;
• ½ medij glava kupusa;
• 60 ml crvenog vinskim octom;
• 170 g majoneze;
• 150 g plavi sir;
• sol - ukusu;
• mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Izrežite celer na male ploške, a luk - tanke polu-kolutove. Naribati mrkvu na grubo ribež. Nasjeckajte kupus.

Pomiješajte ocat, majoneza, raspao sir, sol i papar. Sezona povrće s mješavinom sira i pohraniti ga u frižider na sat vremena.

vidi također

• Kako ugasiti kupus s mesom →
• 4. Zimska salata i kupus →
• 15 neobičnih povrća salate →