RECEPTI: Korisni salatu

Sada u trgovini možete pronaći sve što vam srce želi. samo ono umaci i punila nisu nam Zovu sa svojim šarenim paketima s polica! A svjetlije pakiranja, one će najvjerojatnije biti umjetna aroma. U većini slučajeva, ove kemijske kopije nisu ni izdaleka nalikuju izvorni okus. A čak i ako će se činiti da je sve to vrlo, vrlo ukusna, trebate samo čitati sastav i svu radost odmah ispariti. Naravno, postoje iznimke, ali oni su prilično skupe. Na primjer, možete pronaći jednostavno nevjerojatna pesto! No, čak iu tom slučaju, ponekad ga kuhati kod kuće će biti jeftiniji. Čak i domaća majoneza, koji su potrebni za najčešćih sastojaka je mnogo ukusniji i da bi znali jota, od koje je pripremio. Sumnja može izazvati samo pripremljenu gorušicu.

No, osim majoneza i umakom pesto, mogu se dobiti kod kuće je još uvijek ogromna količina ukusnih umaka i preljeva. I dodati neke zabave na zimskom ponudom izbornik vam 10 jednostavnih recepata za salatu.

© slika

1. Luk grejp +

Zanimljiv i ne-nutritivna mješavina (samo 35 kalorija po porciji) s bonus u obliku vitamina A i C! Ovaj preljev je savršen za salatu zelje i kozjeg sira. Mislim da će to biti nevjerojatno ukusna čak i sa jednostavnim salate.

sastojci: 1 čajna žličica maslinovog ulja, 1/2 cup sjeckani luk, shalotta (volumen šalice 200 ml), 2 šalice grejp Frechét (oko 3 grejp), 2 žlice nasjeckanog cilantro Melo, 2 čajne žličice šećera, 1/4 žličica masu papar 2 žlice maslinovog ulje.

Priprema. Ulijte u vruće tavi 1 žličica maslinovog ulja i dodajte luk. Stalno miješajući, dovesti ga do zlatno smeđe i sipati u sok od grejpa. Zatim nastavite kuhati dok tekućina iznos se smanjuje za 1/3 (na srednje topline oko 6 minuta). Zatim skinuti s vatre i ohladiti.

Smjesa se ohladi, doda se paprika, cilantro i šećer i umutiti joj miješalica. Dok whisking, dodati 2 žlice maslinovog ulja.

Avokado Jogurt +

Ova naknada može zamijeniti majonezu. To ide dobro s povrćem, pa čak i voća.

sastojci: 1 avokado, 1/2 nasjeckani luk shalotta, 1/4 šalice grčkog jogurta, 1 žlica javorovog sirupa, 1 žlica jabučnog octa, polet i sok od 1 limete, paprom i soli na okus.

Priprema. Pomiješajte sve sastojke te ih pomiješati u blenderu. Recept se preporučuje jogurt ponijeti sa sadržajem masti od 0%, ali ako vam se sviđa ne tako dijetetski opciju, možete sigurno zamijeniti. Ali, to je vrijedno pamćenja o kalorijske avokado.

Ako nemate javorov sirup, možete rastopiti malo smeđi šećer ili med dodan. Da ukusa, naravno, to nije baš to, ali ukupni dojam ne pokvari.

Limun + Med

To punjenje od Jamie Olivera može doći i salata zelje, a pečena riba.

sastojci: 6 žlica maslinovog ulja, 3 žlice limunovog soka, 1 žlica meda, morsku sol i papar na okus.

Priprema. Pomiješajte sve sastojke i poslužite.

Jogurt + vinski ocat

Drugi preljev za salatu od Jamie Oliver. Malo kalorija i puno okusa.

sastojci: 1/3 cup jogurta bez aroma, 2 jušne žlice bijelog ili crnog vina octa, 1 žlica maslinovog ulja, prstohvat soli i papra.

Priprema. Sve sastojke pomiješajte u malom staklenku, zatvorite ga i dobro protresti. Poslužite uz salatu zelje i povrća.

Trenutačno, dok je sve. Uživajte apetit.