Recept: Svečane čokolada chip cookies
Hrana / / December 19, 2019
Jestive božićne darove će nadopuniti ponekog odmor kolačiće, koje mogu biti izrađene svojim rukama i lijepo zapakirane. Dolje medenjak muškaraca dosadno, daj voljenima originalni čokolada kolačići s pukotinama.
Za pripremu nam je potrebno najviše poznati sastojci: jaja, maslac, prašak za pecivo, šećer, kakao, brašno i malo soli.
Dodajte šećer, kakao u prahu i prelijte biljno ulje. Bućkalo dobro istražena smjese da se dobije tijesto.
Počnite dodavati jaja jednu po jednu, pažljivo miješanje sastojaka prije svake naknadne Nikad noktiju. Temelj za test je spreman.
Suhe sastojke su, kao i obično, biti prvi prošao kroz sito, a zatim pomiješana s malo soli. Temeljito miješati, keksi će rasti ravnomjerno u pećnici.
Sada kombinirati suhe sastojke na baznu tijesto i opet miješajte dok ne postane glatko. Revni u ovom slučaju to nije potrebno, čim se svi sastojci miješaju - spremni. Ako mislite da to nije dovoljno čokoladni kolačići lijevo, Umiješajte čokolade i još mnogo toga.
Gotovi tijesto ispada vrlo tekućina. Očito, kolačići iz nje nije slijep. Stoga smjesa pokriti folijom i stavljena u hladnjak na najmanje 4 sata. Tijekom tog vremena, masa ne samo da će postati teže, ali će dobiti mogućnost formiranja same pukotine na površini, što ga čini tako posebnim cookies.
Kako vrijeme prolazi, uzeti redovite žlicu ili kuhaču za sladoled, a sa svojim pomoć sformuyte tijesta loptice. Prvi kuglice uvaljati u uobičajenom šećera, trese višak, a zatim posuti obilno šećerom u prahu. Posut kristal šećerom pomaže šećera u prahu ne apsorbira, tako da su pukotine na površini jasno označene.
Ispeći kolačiće treba biti zagrijana na 180 stupnjeva peći 12 do 15 minuta, ovisno o veličini.
Prije kušanja Glavna stvar - kako bi bili sigurni da je jetra potpuno ohladi (!).
sastojci:
- 120 g kakao;
- 300 g šećera;
- 120 ml biljnog ulja;
- 4 jaja;
- 240 g brašna
- 2 žličice prašak;
- 90 g tamne čokolade;
- patiti soli;
- šećer u prahu i šećer za zaprašivanje.
priprema
- Pomiješajte kakao maslac i šećer. Rezultirajuća smjesa dodataka jaja jedan po jedan, stalno miješanje.
- Prosijati brašno i prašak za pecivo dodavanja soli.
- Povezuju dvije smjese. Proširite tijesto raspao čokoladu i ostaviti u hladnjaku 4-6 sata.
- Ohlađeni tijesto u 12 komada, Ro svaki u loptu i valjka u kristalni šećer, zatim - na šećer u prahu.
- Pecite 12-15 minuta na 180 stupnjeva.