Cikorija: Koliko biste trebali piti za izgubiti težinu
Hrana / / December 19, 2019
Je li istina da cikorija pomaže da izgubite težinu? Da, ako je to pravi cikorije, nije jeftina zamjena za zrna ječma ili pšenice. Naš gost danas, novinar Yegor Iodkovsky, reći vam kako odabrati pravu piće, i objasniti koliko šalica dnevno za piće.
Egor Iodkovsky
Novinar je zainteresiran u ekstremnim sportovima, zdravog načina života i kuhanje.
Nutricionisti preporučuju zamjenu za kavu cikoriju. Međutim, stručnjaci se slažu da je overclocking metabolizam i, prema tome, potrebno je gubitak težine za korištenje od 2 do 20 šalice na dan.
Cikorija pomaže smanjiti težinu
U medicini, korijena vodopije je vrlo cijenjen visokog sadržaja u njemu polisaharida visoke inulina. To inulin poboljšava metabolizam i probavu. Sve ove imovine u složenom igrati pozitivnu ulogu u prevenciji i liječenju dijabetesa, kao i u borbi protiv pretilosti.
Treba jasno razumjeti da se čudo nije dogodilo, i bez mijenjanja išta u prehrani i tjelesnoj aktivnosti, kako bi se riješiti problem viška kilograma samo zbog cikorije (ili bilo koji drugi proizvod) nije moguće.
Ljudmila Denisenko, dijetetičar
Kalorijske vodopije vrlo niska: 72 kcal po 100 grama suhog proizvoda, tj 3 kalorija po žličice.
U tom slučaju, zahvaljujući blagotvornim tvarima - inulina, pektin i intibin - cikorije poboljšava metabolizam, pomaže u apsorpciji brzih ugljikohidrata, ima diuretski učinak.
Druge dvije popularne topli napitci, kava i čaj, cikorija razlikuje po tome što nema kofeina, što znači da se može davati djeci i pića noću. Zajedno, ove prednosti pomoći da se smanji težinu cikorija.
Cikorija ima pozitivne učinke na cjelokupno zdravlje:
- rehabilitacija pomaže jetre, bubrega i gušterače;
- Poboljšava funkcioniranje gastrointestinalnog trakta, kardiovaskularnog i živčanog sustava;
- To uklanja štetne tvari iz organizma i normalizira metabolizam;
- snižava razinu šećera u krvi.
Čuvajte krivotvorine
Čudo piće, zar ne? To je samo iskoristiti svoje prednosti, potrebno je da znate točno ono što je ispred vas nije varanje. Tvar odgovorna za većinu korisnih svojstava cikorija inulina zove. To je njegov udio u proizvodu je važan pokazatelj što prije nego što piti.
Ako smatrate ekspertiza NP „Roskontrol”, naći na policama pravi cikorije nije lako. Stručnjaci „Roskontrolya” poslan na laboratorijskim uzorcima devet marki instant cikorije: samo dva od njih sadrže potrebnu količinu inulina, preostali postotak je značajno smanjena.
Za primjetan je pozitivan učinak odraslu osobu bi trebao dobiti oko 2,5 grama inulina dnevno.
Ovo je oko dvije šalice napitak pripremljen iz praška koji sadrži 30% inulina. Točna brojka ovisi o broju žlice praha koji ste dodali tijekom kuhanja.
Prema tome, ako jedete cikorija, što je manje od 5% inulina, je da pokriju dnevne potrebe morate piti 15-20 šalica, što je teško moguće. Naravno, šteta od cikorije inulina s niskim sadržajem ne, a ako baš kao okus pića, možete nastaviti koristiti.
Još jedno pitanje: ako želite imati koristi od toga? Ako je tako, pokušajte odabrati one opcije piće, inulin nije manja od 20-30%.