Najsvestraniji ugodan miris

Biolozi na Sveučilištu Karolinska u Švedskoj odlučili su otkriti koji su mirisi najuniverzalniji – to jest, oni koji većini ljudi ne smetaju.

U istraživanjePercepcija ugodnosti mirisa dijeli se među kulturama / Current Biology Sudjelovalo je 225 ljudi iz različitih dijelova svijeta. To su stanovnici velikih gradova u Meksiku i Tajlandu, kao i sedam plemena i naroda koji žive u različitim područjima i lovci-sakupljači i poljoprivrednici kao što su Semelai (autohtoni narod Malezije) i Seri Indijanci (Meksiko).

Uzorak je također uključivao podatke iz sličnog randomiziranog uzorka istraživanjeOlfaktorna percepcija kemijski raznolikih molekula / Springer Link 2016. na kojem je sudjelovao 61 volonter iz Sjedinjenih Država. U svom su tijeku znanstvenici analizirali percepciju 480 molekula mirisa u različitim koncentracijama.

Usporedba recenzija pokazala je da je najuniverzalniji od analiziranih miris vanilin. To ne znači da se većini sudionika svidio miris vanilije – već je većini bio ugodan ili neutralan.

Najneugodniji miris, prema većini, je izovalerijanska kiselina. Nalazi se u sojinom mlijeku i siru, a dijelom je zaslužan i za "okus" znojnih nogu.

Također su otkrili da kulturološke preferencije za ugodne i neugodne mirise imaju minimalnu ulogu (6%), dok su individualne preferencije imale mnogo veći utjecaj (54%).