juha od sira
sastojci:
- 3-4 srednja krumpira;
- 1 luk;
- 1 mrkva;
- sir Hochland «juha i umak";
- 2 češnjaka;
- hrpa peršin.
Priprema:
Ogulite krumpir, narežite na kockice i staviti u posudu. Dodajte 1,5 l vode i staviti u lonac na vatru.
Dok je voda vrenja, fino nasjeckati luk i mrkve utrljati. Dodajte ih u vodu za kuhanje.
Kuhati povrće dok ne omekšaju, zatim staviti u juhu sira Hochland. Nakon što je sir otopi, vaš juha je spremna.
Sada fino nasjeckati češnjak i peršin i pospite juhu prije posluživanja.
Tjestenina s rajčicom i meso umakom
sastojci:
- 500 g paste bilo koje vrste;
- 500 g mljevenog mesa, svinje;
- 1 luk;
- sir Hochland «juha i umak";
- rajčica;
- grančicu bilo zelenila.
Priprema:
Fino nasjeckajte luk i pržiti u tavi do zlatno smeđe.
Dodajte mljeveno meso, sol i papar na okus. Kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša.
Za nadjev, dodajte paradajz paste, pustite jelo zagrijati i dodati krem sir Hochland. Sve dobro izmiješati.
Skuhajte tjesteninu. Stavite tjesteninu u umak i pomiješati. Još jedna mogućnost - da su širili tjesteninu na tanjure u dijelovima, i prelijte umak na vrhu.
Gotova jelo ukrasite zelje.
Umak od sira i matice rastopljenim
sastojci:
- 50 grama oraha;
- sir Hochland «juha i umak";
- 200 ml mlijeko ili vrhnje;
- začini ukusu;
- zelje.
Priprema:
Matice usitniti nožem.
Zagrijati u malom lonac za pirjanje preko srednje topline mlijeka (ali ne kipuće), dodati krem sir Hochland, sol i začine, dobro izmiješati.
Izvadite posudu s vatre, dodati orahe i zelje, opet promiješati.
Ovaj umak dobro radi s peradi i ribe, i jela od povrća. Ukoliko se koristi umjesto mlijeka vrhnje, umak će biti gusta i pogodan je kao sastojak s valjcima, role ili sendviča.
Dip sa krem sirom i avokada
Dip - Ovaj umak, koji umoči hranu. Obično se poslužuje uz predjela, koji se jedu rukom.
sastojci:
- 1 avokado;
- sir Hochland «juha i umak";
- sok od limuna;
- 1 lučicama;
- 100 g kreme;
- sol;
- papar.
Priprema:
Stavite sve sastojke osim soli i limunov sok u zdjelu blender i usitniti.
Dodajte mješavinu soli, papar i sok od limuna i dobro izmiješati.
Umak možete poslužiti i krekeri, čips ili svježe povrće.
Omlet u paradajz umaku
sastojci:
- 2 velike rajčice;
- 1 jaje;
- sir Hochland za topla jela sa šunkom kriške i paprika;
- peršin;
- luk
- sol;
- papar.
Priprema:
Rajčica, izrezati poklopac (ali ne baciti - što im je potrebno više). Uzmite žličicu i izvadite jezgru svake rajčice.
Umutiti jaja sa nasjeckanim peršinom i mladi luk. Začinite solju i paprom i prelijte u rajčicama.
Na vrhu rajčice, mjesto krem sira Hochland i pokriti sa preostalim rajčicama na kape.
Ispeći punjena rajčice u mikrovalnoj pećnici 3-4 minute.
Omlet sir na krevetu
sastojci:
- 2 jaja;
- 20 ml mlijeka;
- šunka;
- sir Hochland za topla jela sa šunkom kriške i paprika;
- rajčice;
- zelje.
Priprema:
U dubokoj posudi, tuku jaja sa mlijekom i malo soli.
Dodaj u njima pršuta, sira, rajčice i začine i dobro promiješati. Uzmite dvije čaše. Na dnu svake kreveljiti, mjesto kriški sira Hochland.
Ulijte jaja u šalice, ispunjajući ih s jedne trećine.
Kuhati omlet u mikrovalnoj pećnici na maksimalnoj snazi 1 minutu 40 sekundi. Za omlet bila homogena tijekom kuhanja bi trebao biti nekoliko puta da biste dobili iz mikrovalne i promiješajte.
Sir mini cupcake u šalicu
sastojci:
- 1 jaje;
- 15 g zobenih pahuljica;
- sir Hochland za toplih jela u kriške;
- 20 ml mlijeka;
- 15 g brašna
- pečenje prah;
- paprika;
- sol;
- mladi luk.
Priprema:
Umiješati miješalice čaše mlijeka, soli, zobi, 1 čajna žličica prašak, bijelog brašna i komadom topljeni sir Hochland. Pomiješajte sve uniformi.
Dodajte sjeckani zeleni luk i 1 žličicu paprike, ponovno promiješati.
Uzmi čašu, premažite ga s mješavinom ulja i ponovno učitati.
Kolač peći u mikrovalnoj pećnici 3 do 5 minuta.
Vrući sendviči s Turskom, sirom i rukolom
sastojci:
- 2 kriške raženog kruha;
- 50 g gotovog purana;
- 2. Mala rajčica;
- rukolom;
- Hochland krem sir za topla jela kriške.
Priprema:
Pripremite pureći file na bilo koji način: peći, pržiti ili kuhati. Zatim izrezati na tanke kriške.
Pržiti kruh u tosteru ili grill tavi.
Stavite jednu krišku kruha krišku sira Hochland i poslati ga u mikrovalnu na 1 minutu. Nakon toga, stavite sir svježi rukolom, narezane pureća kriške i narezane rajčice.
Sol i papar. Pokrijte s drugom komad sendvič kruha i izrezati s oštrim nožem dijagonalno. Poslužite vruće.
Krumpir sa sirom i vrhnjem
sastojci:
- 2-3 krumpira;
- 50 g kiselog vrhnja;
- sir Hochland za toplih jela u kriške;
- maslinovo ulje;
- paprika;
- sol;
- matice.
Priprema:
Operite krumpir dobro. Ako ste kupili krumpir - ne mora nužno biti čist. Jednostavno kliknite na gomoljima krute metalne spužve.
Rezati na kriške krumpira. Tanji su, manje vremena to će se kuhati.
Staviti krumpir u posudu, preliti maslinovo ulje, posuti češnjak u prahu i soli.
Pecite u mikrovalnu na 3-4 minuta na srednje snage.
Mix sjeckani bilje i kiselo vrhnje. Stavite krumpir Hochland sir i vrhnje s biljem.
Pospite jelo bilo orasi, što vam se sviđa. Kuhati još 2 minute, dok se sir potpuno ne otopi.
Pogledajte kako kuhati sve te jela na YouTube-kanalni Layfhakera: