Trčanje i prehrana: Alisher Yakupov od paleodiete
Sport I Fitness / / December 19, 2019
Među trkačima ljubitelje, maratonce i triatlonaca ultramarafontsev toliko vegetarijanaca i vegana malo manje (otnesom, možda, ista kategorija frutarijanska i prehrane sirovom hranom), ali ljudi zainteresirani za više mesa i proteinska dijeta, koje smo do sada vidjeli nije tako puno. Ne Odlučili smo jednostavno prikupiti korisne podatke o prehrani i prehranu u cjelini, ali i dati primjere pričama stvarnih ljudi-trkače koji jedu na određeni način.
I otvara naš naslov Alisher Yakupov - trkač fasciniran paleodietoy. Alisher ne samo trčanje - kao interval i treninga snage, on je izabrao CrossFit, tako da je izbor ove opcije ima određenu moć bazu.
Za početak malo pomoći:
Paleolitik dijeta (paleodieta, Stone Age dijeta, prehrana lovaca-sakupljača) - moderan pristup hrani, koji se sastoji uglavnom od biljaka i životinja temeljenih na navodni drevni hranjenje ljudi tijekom paleolitika - povijesnom razdoblju od 2,5 milijuna godina, koja je završila 10 000 godina prije.
Ova dijeta je popularan među fitness trenera, oni koji su aktivno sudjelovali u CrossFit, i one koji jednostavno vole jesti meso, ali ne kao stalno izračunati količinu pojedene hrane u umu. Osim toga, većina proizvoda ne sadrži štetne tvari.
Tako smo pitali, Alisher, zašto je odlučio da ide na ovoj prehrani i kako to utječe na rezultate treninga i njegova zdravstvenog stanja.
- Zašto ste se odlučili da to ide na paleodietu? Što ili tko vas nadahnuti i zatraži takve misli?
- Moj bivši kolega je postao zainteresiran za CrossFit i paleolitiku. Uz pomoć ovih tehnika nije promijenilo izvan samog priznanja, biti bačen online manager, CrossFit kutiju otvorila i postala stvarno cool tip. Kada sam saznao više o načelima paleo, shvatio sam da se podudaraju s mojim pakla zamorochennoy sustava vrijednosti i potrebe organizma. Otišao sam do bolne rođenja, djetinjstva na tablete, problema sa zglobovima i hrskavice i strašnih alergija. Stoga je pitanje kvalitete hrane za mene je važno ne samo ideološki, ali i funkcionalan. Načelo temeljni paleodiety, vrlo lako razumjeti i koristiti. Tijekom proteklih nekoliko tisuća godina, ljudi su uvelike promijenila prehrambene navike, ali s evolucijskog gledišta, ljudi nisu promijenili. Biološki, mi smo isti paleolitika Homo sapiens, koji je napredak tehnologije i velikodušno nagrađeni su rak, dijabetes, gojaznost, alergije, i tako dalje. N. Dakle, potrebno je imati kao preci jeli: organsko meso, perad, ribu, povrće, voće, orasi, bobice - i sve će biti zashib. Pa ipak, ja sam impresioniran likom Neo probudi na konzervirane tvornice hrane. Industrijska proizvodnja hrane raste na dva faktora.
Prvi faktor - lijenost. Želja da se više kalorija u manje vremena i energije.
Drugo - nesvjestica, žele platiti manje svjesno pozornost na ovo pitanje nizinama što su hrana. Prehrambena industrija u svjetlu tih čimbenika pojavljuje kao odgovor na legla lijenim ljudima. Trebalo jeftini kalorija, potrebu za pohranu ih, za transport, za igru. Lijepa cilj - da nahrani sve jeftini hranjivu hranu, da nije kvarljiv i spreman za korištenje, udoban i vedro pakira, stavi na razini očiju, dodajte sve što prošle studije su otkrili da je korisno i sigurno, kako bi se poboljšala okus, to je malo slađe... Ali ovo jelo svake godine ponestaje što, u stvari, to je hrana za milijune ljudi godine. Nije daleko dan kada je, zahvaljujući tehnologiji tiska i nespremnost da napusti trgovinu, mi ćemo ispisati obrok kod kuće na pisaču od cilindara do bjelančevina, ugljikohidrata i masti. Oni će prvo biti dovedeni u ponedjeljak, a zatim će se spojiti kao komunalije, uz TV i sanitarni.
Usput, industrijska proizvodnja hrane danas nije mnogo drugačiji od ovih pisača. Što sam ja? Osim toga, da je uporaba normalne ljudske hrane sada je postao znak svijesti o prisutnosti na ljudski mozak i nekim faktorom „izabranog naroda”, iako hobotnica kao što su „Nestle”, „Unilever” i druge „Procter-Gamble”, radite sve što smo mislili suprotno, a plovio duž policama supermarketa, raking u kamionu smeće. Ostavljajući takve misli, želim trčati u šumu i lov s lukom na Partridge. Možda jednog dana ću to učiniti i, sve dok čak i male pobjede u borbi s „post-industrijskog matrice hrane” donijeti radost pravog znanja hrane. Borbe, usput, dolaze s različitim stupnjevima uspjeha. Prije tjedan dana, znao sam da je vrijeme da se odrekne sportske dodatke. Pokušao sam novi - tri dana alergije i putovanja u vozilo hitne pomoći s rotirajućim svjetlima. Sada će se izvoditi s datumima u svoje džepove.
- Jeste li pokušao prije bilo koji način ishrane?
- kada je odlučio da dio s 20 funti masti, koristeći kalorijski ograničena dijeta. Tada je počeo čitati oznake na ambalaži, a prije nego što sam počeo shvaćati da oni imaju više nerazumljiv smeće od hrane.
- Pronađite pravo meso je sada vrlo teško. Jeste li pronašli svoja mjesta? A ako nije tajna, kao što je to skupo - sjediti na ovoj dijeti?
- Pretpostavljam da od lokalnih poljoprivrednika dokazane janjetina, koza i zečeve. Povrće i voće - na tržištu. Bobičasto voće i orašasti plodovi mogu se kupiti gotovo bilo gdje. Misija teže. Jedem u označenim restoranima i pokušati izabrati najviše jednostavna jela, gledajući tko može vidjeti što i tko su bili prije nego su postali hrana.
- Da li podijeliti svoju ženu dijeta? Ako je tako, da li je otišla na razgovor?
- Ne, to je gotovo ne jede meso ili jaja, ne može podnijeti pogled na krv, nikada rasjeći mrtvog. Rehabilitacija je bolan i nije trenutna. Susret sa stvarnošću - općenito potresna iskustva za millenialov i simpatizera. Prema rezultatima studije ne sjećam, mnogi američki studenti vjeruju da su burgeri od „McDonald'sa” rastu na drveću. A kad se ispostavi da je u cilju da jedu krmenadle, potrebno je krava nekoliko godina hodati po livadama, a zatim ubiti, izrezati i pomaknite se dolje... nisam u selo rastao, a kad je prvi put naredio ovcama i mi cijeli mrtvih donio na stol i stavio u dnevni boravak... S vremenom, koristi, razumio i „neimenovani” odbaciti mnoge od supermarketa, naravno, i sad više nikad nisu Želim.
punjenje
Danas će biti ukusna večera #paleo. Polbarashka ravno iz hacijende Spivakov. # zhrathorosho
Pogled na Instagram
- Što vas je izabrao za sebe kao snack tijekom duge utrke (ako postoje takve, naravno). A što vam je draže vratiti njihovu snagu nakon treninga?
- Pogledao sam u pravcu datumima i banana. Želim pokušati napraviti svoje barove s orašastim plodovima i suhim voćem kao što gristi i Clifbar.
- I što je najvažnije, učiniti da se osjećate pozitivne promjene u svom zdravstvenom stanju? Da li ova dijeta na sportske performanse?
- Da bi se izbjeglo samo-hipnoze (i ja se ponekad događa), i biti malo objektivni, prilikom prebacivanja na Paleo sam okupio grupu paleonavtov eksperimente, a mi smo na mjesec dana po Zaruba potpuna. Uz povratne informacije od sudionika može biti dostupan ovdje. Tijelo prvo iznenadio zaustaviti protok beskorisnih kalorija i šećera, a zatim počinje obnovu i bodret.
Ono što sam primijetio u jednom mjesecu: smanjenje postotka masnog tkiva, povećanje mišićne mase, pogoršanje okusa i mirisa, poboljšati raspoloženje i energiju.
No, općenito nisam profesionalni sportaš, a ja nemam svrhu da se poboljša njihov rad na mjesečnoj osnovi. Trčim oba ran, ali ne jedu kolače. :) Mislim da je prednost ovdje treba uzeti u obzir u daljoj budućnosti.