Kako piti vitamine, ne naškoditi njihovom zdravlju
Sport I Fitness / / December 19, 2019
Patrick Holford (Patrick Holford), autor knjiga o zdravoj prehraniVitamini se dodaju ne samo godina svog života, ali život svojim godinama!
S jedne strane, vjeruje se da je nedostatak vitamini i elementi u tragovima može ne samo dovesti do nedostatka vitamina, ali i uzrokovati niz bolesti - od prehlade do raka. S druge strane, redovito objavljuju studije koje pokazuju: vitamini nisu lijek za sve. Čak je i popularno vjerovanje da je vitamin C spašava od hladnoće, je sporan.
U isto vrijeme teško ignorirati činjenice da je korporacija je isplativo popularizacija vitamina pripreme. Da, i to ostaje običnu osobu, kada stručnjak u bijelom kaputu piše na Kvitka nešto neshvatljivo, tvrdeći da će to pomoći da se osjećate bolje?
Istina, pozitivne povratne informacije o primitku tih lijekova, možete čuti puno, čak i od svojih prijatelja. Najlakši način za probati. Ali, to je vrijedno nešto uzeti u obzir da barem ne sebe ozlijediti.
1. Procijeniti da li ste u opasnosti
Ako ste sretni dovoljno da dovoljno spavate svaki dan, mijenjati jede samo najsvježije i kvalitativnih hrana, dovoljno da se na svježem zraku i suncu, što sjaji od sreće i zdravlja, oluk vrat
No, vjerojatnije, ti nisi jedan od njih. Većina ljudi danas još uvijek nisu u mogućnosti da plaćaju dovoljno pozornost na njihovu prehranu.
Možda želite izgubiti na težini. Koliko vam reći o uravnoteženoj prehrani, izbjeći ćete mast i kruh, ako u isto vrijeme dobiti u manje traperice. Studenti tijekom sjednice, ili za one koji odlazi na posao u drugom kraju grada, dva sata u svakom smjeru, a ne na sve do kvalitete proizvoda: uhvaćen nešto u pokretu - i red. No, veliki teret na tijelu na takav život.
2. Odlučite što vam zaista nemaju dovoljno
Ako ste se odlučili za samostalno odrediti što vitamini i minerali su nestali, potrebno je ispitati u detalje. Rašireno uvjerenje da je dobra vizija je potreban vitamin A, askorbinka spasiti od prehladeI dati snage kalcija u kostima i zubima, vrlo površno.
Moguće je razumjeti problem na jedan od dva načina:
- Istražite simptome nedostatka vitamina i minerala u tijelu. Tako ćete dobiti točniju sliku o njegovom stanju.
- Pass analiza - na taj način je lakše i brže.
3. Analizirajte svoju prehranu
To nije nužno istovremeno se osloni na namirnice bogate esencijalnim tvarima, a uzimajući lijekove. Na primjer, 100 grama tvrdog sira već sadrži pola dnevne kalcija. Goveđa jetre obuhvaća preporučene dnevne doze vitamina A 30 grama. U 200 grama brokule sadrži 2-3 puta više od dnevne potrebe vitamina C. No, da se dnevne potrebe vitamina B6, koju će jesti oko 200 grama oraha (više od 1300 kcal) ili sa 400 g prosa (više od 1500 kcal) ili piletina (800 kcal).
4. Razumjeti malo biokemiju
Imajte na umu da su vitamini topljivi u mastima i topivi u vodi. Bivši su A, D, E i K, na drugi - ostalo. Također je važno razumjeti da su minerali apsorbiraju iz soli. Općenito, metoda prijem navedeno u uputi za lijek (na tašte, tijekom ili nakon jela, voda za piće), samo osigurati učinkovitu apsorpciju. U slučaju proizvoda koji se to radi, kad dodate u kiselo vrhnje mrkve: ne masti Vitamin A će vas proći.
Za asimilaciju pojedinih elemenata u tragovima potrebne vitamini: kalcijev - D, za željezo - C, za magnezij - B6 i tako dalje. Dakle, ako jedete puno sira i kalcij još uvijek mali, možda nećete imati dovoljno vitamina D.
Međutim, važno je uzeti u obzir da je, na primjer, vitamina A, D, E, B12 Oni mogu akumulirati u tijelu. To znači da ne možete ići daleko s njima. U isto vrijeme, visoke doze tvari koje se ne akumuliraju u tijelu, nije opasno. Dakle, ne bojte se, ako je pripravak sadrži 200-300% od preporučene norme. Neki proizvođači zbog toga nadoknaditi slabe apsorpcije tvari.
No, naslanjanje na mikronutrijenata treba biti oprezan. Pretjerana upotreba jednog od njih može dovesti do smanjenja apsorpcije drugih. Na primjer, magnezij smanjuju apsorpciju kalcija i željeza i cinka - kalcija.
5. Nemojte škrtariti na vaše zdravlje
U nekom trenutku, „dobar” čovjek na internetu na popis jeftinih analoga popularnih lijekova. Ovaj popis je postao megapopular među masama, a potrošači su odlučili da je sada „zlo” ne treba zavaravati korporacije. Ali ne skočiti na zaključke.
U kemiji postoji mnogo dubljoj razini nego trgovački naziv tvari. Ako je sastav lijeka s obzirom na istu riječ, to ne znači da su tvari identične. Ono što je važno je način proizvodnje, sirovine, čistoće - ti podaci nisu dostupni na pakiranju.
U slučaju pripravaka koji sadrže cijeli niz vitamina i minerala, cijena može igrati odlučujuću ulogu. Vi ste čuli da su neke vitamine i minerale, a prijem se ne može probaviti. Proizvođači riješiti taj problem stvaranjem tablete, u kojem su dijelovi raspoređeni u slojeve (pokušati smanjiti tableta). To, naravno, komplicira proces i povećava troškove proizvodnje konačnog proizvoda. Nije činjenica da cijena nije jeftin analogni smanjuje se pojednostavljuje proizvodnju.
zaključak
Vi svibanj pokušati dodati na svoj način ishrane nekoliko lijekova, ako mislite da ste učinili nešto nije dovoljno, i samostalno procijeniti učinak. No, ne tretirajte ih kao bombon, kao što je bio običaj u Sovjetskom Savezu sa žutim kuglicama ili askorbinku.