Što kuhati vani, osim mesa: 10 ukusna jela
Hrana / / December 19, 2019
1. Ražnjići od gljiva s travama
sastojci
- 500 g gljiva;
- 1-2 žlice biljnog ulja;
- 2 žličice osuši češnjaka;
- 1 žličica začina „talijanske bilja”;
- sol - ukusu;
- mljeveni crni papar - za okus.
priprema
Stavite oprane gljive u vrećicu, dodajte ulje, češnjak, začine, sol i papar. Kravata vrećicu i pomiješajte gljive koje su u potpunosti pokrivene sa začinima i uljem. Marinirati ih nekoliko sati ili malo duže.
Nanizhite gljive na kos i mjesto na kazandžija. Cook, okrećući povremeno, za 5-7 minuta, dok su gljive porumeni.
Planirajte svoj godišnji odmor🧐
- Što ponijeti na piknik na odmor uspio
2. Mirisne krumpir u foliji na žeravici
sastojci
- 10 krumpira;
- 6 žlice biljnog ulja;
- 4-5 režnja češnjaka;
- sol - ukusu;
- začin za krumpir - na okus.
priprema
Ogulite krumpir i napraviti rezove u cijeloj širini bez dovodeći ih do kraja. Stavite svaki krumpir na komad folije.
Pomiješajte ulje prolazi kroz press češnjaka, soli i začina. Dlaka je krumpir na vanjskoj strani i u utorima. Zamotajte u foliju i stavite u crveno-vruće žeravice i 30 minuta, dok gomolji su mekani.
uzeti na znanje🧐
- Kako ispeći krumpir: 13 najboljih recepata
3. Tofu s ananasom u đumbira sojin marinadi
sastojci
- Tofu 400 g krute tvari;
- 1½ žlica umak od soje;
- 1 žličicu jabučnog octa;
- 2 žlice ananasa;
- 2 žličice fino ribani đumbir;
- 2 češnjaka;
- ½ žličice kurkuma;
- 400 g svježeg ananasa;
- malo biljnog ulja.
priprema
Pat tofu s papirnatim ručnicima. Stavi ga na pola sata u tlačenja, do stakla viška tekućine. Izrežite tofu na kockice od oko 4 cm.
Pomiješajte soja umak, ocat, sok od ananasa, đumbir, nasjeckani češnjak i kurkuma. Dodajte tofu, mix i marinirati za najmanje pola sata. Možete ostaviti nekoliko sati ili čak dana, ali je potrebno u ovom trenutku na vrijeme promiješajte.
Cut ananas reže isto kao i tofu. Nanizhite ih na ražnjić ili kos. pržiti na roštilju oko 10 minuta, okrećući povremeno.
Master nove vještine🧐
- Kako oguliti i narezati ananas: korak po korak upute s videa
4. C hamburgera povrća i zrna riže-pljeskavica
sastojci
- 1 šalica sirove oraha;
- 1 jušna žlica biljno ulje;
- ½ bijeli luk;
- sol - ukusu;
- mljeveni crni papar - za okus;
- 1 žlica čili prah;
- 1 žlica kumin tlo;
- 1 žlica Dimljeni paprika;
- 1 žlica smeđi šećer;
- 1 ½ šalice kuhana graha (U idealnom slučaju - crna, ali možete koristiti crvenu);
- 1 šalica kuhana smeđa riža;
- ⅓ šalice krušne mrvice;
- 3-4 žlice umak za roštilj;
- Nekoliko peciva hamburgera;
- nekoliko listova salate;
- 2-3 rajčice;
- 1 crveni luk;
- 1-2 slana ili svježe krastavac;
- majoneza - ukusu;
- svaki senf - na okus.
priprema
Pripremite nadjev unaprijed kod kuće. Pržiti sjeckani matice suhi vrući posudu, uz miješanje 5-7 minuta. Postavite ih i ostaviti da se ohladi. Zagrijte ulje u tavi i pola saut sjeckani luk, začin sa soli i paprom.
Samljeti u miješalici ohladi oraščića, čili, kumin, paprika, šećer, sol i papar. Kaša grah vilicom, dodajte rižu, orah mix, luk, krekeri i umak za roštilj. Dobro promiješati i - ako je potrebno - posolite i popaprite.
Ako se dobije nadjev prosušen, dodati još 1-2 žlice umaka za roštilj. Ako je vodenasta, zatim posuti u nekim više krekeri.
Izrežite peciva na pola po dužini i lagano osušite roštilj. Obrazac pljeskavice od mljevenog mesa na broj valjaka. Premažite preostalo ulje, mjesto na njoj rešetka kotleta i kuhajte 3-4 minute sa svake strane do zlatno smeđe.
Rasporedi po salata rolama, mesnih okruglica, komada rajčica, luk i krastavci. Podmažite majoneze senf i pokriti vrhove buns.
Pokušajte druge hamburgere bez mesa🧐
- 10 recepti za posna mesnih okruglica, koje vrijedi isprobati sve
5. Ražnjići gljiva u kiselim vrhnjem i češnjakom marinadi
sastojci
- 50 g maslaca
- 3-4 režnja češnjaka;
- sol - ukusu;
- mljeveni crni papar - za okus;
- 50 g masnih krema;
- 500 g gljiva.
priprema
U rastopljeni maslac, dodajte prošao kroz press češnjak, sol i papar. Mix i povezivanje s kiselim vrhnjem.
sipati gljive rezultirajuća smjesa, smjesa i marinate nekoliko sati. Gudački na ražnjić i pecite na roštilju 5-7 minuta do zlatno smeđe, tokarenje povremeno.
pripremiti🧐
- 3 univerzalna umak za piknik
6. Tost sa svježim sirom, pečena tikvica i rajčice
sastojci
- 3 češnjaka;
- nekoliko grančice kopra;
- 3 žlice biljnog ulja;
- sol - ukusu;
- mljeveni crni papar - za okus;
- nekolicina rajčicama;
- 1 baguette;
- ½ tikvice;
- 150 g zelenog sirnog gruša.
priprema
Fino nasjeckajte češnjak i kopar. Pomiješajte ih s dvije žlice ulja, sol i papar. Izrežite cherry rajčicama na pola, staviti u češnjak smjesu i promiješati. Ostavi dok pripremaju ostale sastojke.
Kriška Baguette i tikva krugovi. Na svakom kriška vekna potrebi 1-2 tikvice kriške. Stavite Baguette na rešetke i Brown dvije strane.
Dlaka tikvice preostali maslac, sol i papar. Opaliti na roštilj do zlatno smeđe s obje strane. Nauljite kruh sa sirom, staviti na vrh tikvice i rajčica s češnjakom smjesu.
Uzmite svjetlo salatu🧐
- 15 neobičnih povrća salate
7. žara povrće
sastojci
- 2 patlidžan;
- 1 tikvice;
- 2 paprike;
- 3 češnjaka;
- ½ žlica mljeveni crni papar;
- 1 žlica osuši bosiljak;
- 1 žlica hmelja-suneli;
- 80-100 ml umak od soje;
- 3-4 žlice biljnog ulja.
priprema
Narežite patlidžan i tikvice debele kriške i paprika - veliki komadi. Stavite u zdjelu s nasjeckanim češnjakom, crni papar, bosiljak i hmelja-suneli i pola umaka od soje.
Dodajte začina povrće. Zaliti preostalim umakom i maslac i dobro promiješajte. Marinirati povrća za 15-20 minuta. Položite ih na rešetku i pecite okrećući povremeno, oko 10 minuta do zlatno.
eksperiment🧐
- Kako kuhati povrće na roštilju
8. Mirisna Adygei sir na roštilju
sastojci
- 300 g Adyg sira;
- 3 žlice biljnog ulja;
- 3 češnjaka;
- Začin „talijanske bilja” - na okus.
priprema
kriška sir velike ploče. Mix ulje, prošao kroz press češnjakom i začinima. Umočiti u mješavinu svaki komad sira.
Organizirati kriške na rešetku i pecite do zlatno smeđe s obje strane, okreće se povremeno.
Nemojte ostati ugodno🧐
- 20 proizvoda iz AliExpress za savršen piknik
9. Začinjena tofu pohani žaru
sastojci
- Tofu 400 g krute tvari;
- 1 žlica umak od soje;
- 2 žlice kečap;
- 1 čajna žličica javorovog sirupa ili nekog drugog sladila;
- ½ žličice vrućeg umak - po izboru;
- 4 žlice biljnog ulja;
- ½ žličice garam masala ili ½ žličice tlo kim i ½ žličice tlo korijandera;
- ½ žličice sušenog češnjak;
- sol - ukusu;
- ½ žličice kukuruzni škrob;
- ¾ šalice krušne mrvice;
- čili prašak - za okus.
priprema
Obrišite tofu s papirnatim ručnikom i mjesto pod ugnjetavanja pola sata do stakla viška tekućine. Izrezati ga u nekoliko slojeva.
Kombinirati umak od soje, kečap, javorov sirup, vruće umak, polu ulja, garam masala, češnjak, sol, i škrob. Marinirati tofu u ovu smjesu za najmanje pola sata, staviti u hladnjak.
Pomiješajte krušne mrvice, sol i čili i zapaniruyte sir. Lubrificirati preostali ulja i kuha rešetka tofu otprilike 7 minuta, na svakoj strani do zlatnu boju.
Dodaj u ukusnom umaku🧐
- 8 recepata s okusom umak od sira
10. Prokulica u med-senfa umaku
sastojci
- 450 g prokulica;
- 3 žlice biljnog ulja;
- 60 ml balsamico octa;
- 1 žlica meda;
- 1 žlica zrnata mustard;
- sol - ukusu;
- mljevena crvena paprika - ukusu;
- malo naribanog parmezan - neobavezno.
priprema
Izrežite kupus na pola. Dodaj u njih ulje, ocat, med, senf, sol i papar i dobro promiješajte.
Push polovice na kos i pržiti na žaru oko 10 minuta, tokarenje povremeno. Kupus treba porumeni i postane mekana. Prije posluživanja, možete ga posuti parmezanom.
vidi također🧐
- Gdje možete napraviti vatru, kako ne bi biti kažnjeni
- 7 zanimljivih igara u prirodi
- 15 recepata za domaću limunadu da okusi trgovine
- Što kuhati vani, osim kebaba
- 10 razloga da provedete više vremena na otvorenom