Što kuhati od jabuka, ali Charlotte

1. jabuka hrskav

Pržena čips - glavno obilježje engleskog deserta pod nazivom raspasti. Riječ raspasti i prevedeno - „usitniti”, „posuti”. U stvari, to je križ između kolača ispeći i skupno. Pod zlatnim mrvica je sočan plod punjenje.

Britanski tradicionalno pripremljen od jabuka hrskav.

sastojci

• 3-4 kiselo jabuke;
• 180 g brašna
• 150 g šećera;
• 150 g maslaca
• 1 žlica zobeno brašno;
• 1 žlica sjeckani oraha;
• 1 žlica smeđi šećer;
• 1 žličica cimeta (po izboru).

priprema

Operite i ogulite jabuke. Izvadite jezgru i 1-2 cm široki ih izrezati na tanke kriške. U malom lonac za pirjanje, rastopiti 50 g maslaca. Izlije na jabukama i 50 g šećera (2 žlice kliziti). Kuhajte voće u šećerni sirup dok ne caramelize i postati nešto mekano.

Stavite jabuke u dubokoj posudu za pečenje. Dok su se ohladi, napraviti neki test. Kaša preostali maslac, šećer i brašno. Ako vam se sviđa cimet, dodati 1 žličicu. Dobivena masa trebala sličiti vlažne krušne mrvice. Uliti ovu smjesu jabuka.

Pospite sjeckanim orasima, zob, i šećerne trske. Slanje u zagrijanu 200 stupnjeva peći i peći za 30-40 minuta.

2. Pečene jabuke harmonika

Vjerojatno ste pokušali krumpir hasselbek. Prema tom principu se često peče goveđi file. No, malo ljudi zna što se može učiniti hasselbek jabuke.

sastojci

• 2 velike slatke jabuke;
• 4 žlice šećerne trske;
• 3 žlice zobeno brašno zahtijevaju kuhanje;
• 3 žlice rastopljeni maslac;
• 2 žličice brašna;
• 1 čajna žličica cimeta;
• ¼ žličica soli;
• biljno ulje za podmazivanje obliku;
• sladoled i opskrba bombona.

priprema

Slatko, ali vrlo teško jabuka oguliti. To je pogodan za napraviti striptizeta. Uz pomoć posebnog uređaja, izvadite jezgru i izrezati svaki na pola voća.

U svakom poluvremenu napraviti uzdužnih rezova.

Ne slučajno rezati jabuku na kraju staviti pola između dva drvena vesla. Ako je ruka drhti, nož odmarao na oštricu i neće dopustiti da se rezati voće u potpunosti.

Nauljite posudu za pečenje s biljnim uljem i stavite ga u pripremljeni polovice jabuka.

U posebnoj posudi, kombinirati 2 žlice smeđi šećer, 1 ½ žlice rastopljenim maslacem i cimeta. Kistom sa smjesama širiti jabuke, poklopac folije obliku i poslati na pećnici zagrijanoj na 200 ° C tijekom 20 minuta. Zatim uklonite foliju i pecite još 10 minuta.

U ovom trenutku, miješati ostatke šećera i rastopljenim maslacem. Dodajte brašno, sol i zobene pahuljice. Početak smjesu jabuka, tanjur lagano otvaranje. Povratak obrazac u pećnicu još 10 minuta.

Poslužite sa sladoledom i karamel sirup.

3. Tost, peciva s nadjevom od jabuka

Dostupnost namirnica i jednostavnosti pripreme, čine ga idealnim jelo za ručak.

sastojci

• 2 velike slatke jabuke;
• 120 g sira;
• 30 g maslaca
• 10 komada tosta za kruh;
• 2 jaja;
• 3 žlice smeđi šećer;
• 3 žlice mlijeka;
• 2 žlice limunov sok;
• ½ žličice cimeta.

priprema

Oguljene jabuke izrezati u male kocke. U maloj tavi, pomiješati ih sa sokom od limuna i cimet. Kuhajte na jakoj vatri 3-4 minute.

Sa rez kora od kruha i uvaljati svaki komad pomoću oklagija dobiti kvadratnih formacija, ne više od nekoliko milimetara debljine. Spread svaki sir.

Uliti kruha jabučna popunjavanje sloja (1-2 žlice po) puta valjka i na njih.

Umutiti jaja sa mlijekom. Nauljite posudu s maslacem i dobro Haskalah to. Dip role u smjesu od jaja i pržite sa svih strana do zlatno smeđe. Uklanjanje tost, peciva u tavi, velikodušno ih pospite šećerom (trska, ako ne, koristiti regularna).

Poslužite s medom i čajem.

Vidi također:

• Keksi sa zobenim pahuljicama s jabukama i orasima →
• VIDEO: Domaća tjestenina od jagoda i jabuka →
• Kako ispeći jabuke bez recepta →