Što kuhati za doručak, kaša i kajganu, ako je dosadno
Edukativni Program Hrana / / December 19, 2019
1. frittata
Lush Talijanski omlet ispunjen s povrćem, sirom i šunkom. Iako je glavna prednost frittata je da to može biti kuhati s ničim.
sastojci
- 4 jaja;
- 50 g sira;
- 2 kriške šunke;
- 100 g brokule;
- 1 mala rajčica;
- 1 paprika;
- sol i papar - za okus.
priprema
Stavite pećnicu da se zagrije na 180 stupnjeva. Sami u ovom trenutku, tuku jaja sa solju i paprom. Sir se može dodati odmah ili škropili na vrhu gotovog omlet.
Cut povrće i pirjajte dok ne omekša. Zatim dodajte na kockice šunku i sipati u jaja. Pokušajte ravnomjerno rasporediti nadjev.
Kada se jaja zgrabite (obično to traje oko 10 minuta), da podnese frittata u pećnici. Čim vrh uzdiže do ruba lonca, jelo je spremno za serviranje.
2. cheesecakes
Recept je toliko jednostavna da čak i početnik će biti u mogućnosti da biste dobili okus djetinjstva cheesecakes. Mogu se poslužiti s raznim preljevima: kiselo vrhnje, pekmez, kondenzirano mlijeko.
sastojci
- 1 paket skuta;
- 2 jaja;
- ½ šalice brašna
- ½ šalice griz;
- 2 žlice šećera;
- 1 prstohvat soli;
- Soda na vrhu noža.
priprema
U zdjelu tući jaja sa kajmakom. Dodati šećer, ¼ šalicu brašna, soli i sode bikarbone. Promiješati. Konzistentnost tijesta treba sličiti gustu kremu.
U zdjelu ulijte preostalo brašno i griz. Uzmi malo tijesta žlicom, pomak u zdjelu s brašnom i griza, propada i formira male okrugle kolače.
Pržiti ih na zagrijanoj tavi s obje strane s biljnim uljem ili maslacem.
3. Kroasani sa kajgana
Dosta obilan doručak koji se dobiva u 15 minuta. Jer jedna stvar: kokoš morate kuhati unaprijed se ujutro ne da gubiti vrijeme na to.
sastojci
- 4 kifla;
- 2 jaja;
- 100 g kuhane pilića;
- 50 g gljiva;
- 20 g maslaca
- sol i papar - za okus;
- salata.
priprema
Izrežite gljive u male kocke i piletine. Pržiti na maslacu. Začinite solju i paprom i kuhajte, pokriveno 5 minuta.
Poput jaja sa soli i papra. Zatim ulijte smjesu u tavu na piletine i gljiva i dovesti do spremnosti.
Kroasani zagrijati u mikrovalnoj pećnici. Svaki napraviti džep, pažljivo izrezati u sredini. Početak pecivo omlet s piletinom i gljivama. Na nadjev stavite nekoliko listova svježe salate.
4. Palačinke sa jabukama i kruškama
Pržena palačinka punjena s sočne unutra. Ova količina sastojaka dobiti 6-8 palačinke - srdačna doručak za dvoje.
sastojci
Za tijesto:
- 1 šalica mlijeka
- 2 jaja;
- 1 ½ žlice šećera;
- ½ žličica soli;
- 3 žlice maslaca
- 1 patiti vanilin;
- 1 šalica brašna.
Za punjenje:
- 1 jabuka;
- 2 kruške;
- vrhnje i šećer u prahu - za okus.
priprema
Izrežite jabuke i kruške na velikim kriške, izvadite jezgru. U tavi, zaliti vodom, staviti voće i mjesto preko visoke topline. Kad voda prokuha, smanjiti plamen i pustite da vrije još 5 minuta.
Dok se priprema za voće, napraviti neki test. Pomiješajte u blenderu sa mlijekom i jajima. Svakih 10 sekundi, dodati novi sastojak: šećer, sol, maslac, vaniliju - i miješati dok ne bude jednolično. Zatim ulijte smjesu u zdjelu s brašnom. Promiješati.
Stavite tavu na srednje jakoj vatri. Podmazati je mali komad maslaca i preliti malo tijesta (oko ⅓ kup). Okrenite posudu tako da se ravnomjerno raspoređena po površini.
Pržiti palačinke na jednoj strani dok se tijesto počne mjehurića. Obično to traje par minuta. Zatim okrenite palačinku lopaticu i pržiti drugu stranu.
Ponavljaj do kraja tijesta. Svaki put podmazati uljem tava za palačinke ne drže.
Ulijte nadjev: voće treba biti mekan, ali ne izaći iz oblika. Zamotajte palačinka. Ulijte kremu na vrhu i pospite šećerom u prahu.
5. Ljeto puding od Jamie Olivera
Popularni engleski desert je vrlo jednostavan za pripremu. Dobar izbor za ljetni ručak, jer možete koristiti bilo sezonske bobice. Samo imajte na umu da je potrebno pripremiti večer: kruh namočen sok, puding treba provesti noć u frižideru.
sastojci
- 800 g bobica bilo maline, struja, jagode, kupina;
- 150 g šećera;
- ½ sok od naranče šalice;
- 7 velike kriške bijeli kruh;
- 2 žlice bobica jam;
- vanilija - na okus.
priprema
Uzmi obrazac za puding, stavite ga u filmu hrane u dva sloja, tako da se rubovi malo visi.
Operite bobice i očistite ih od stabljika. Ako dodate jagode, izrezati na polovice ili četvrtine. Stavite sve voće u velikoj tavi, sipati šećer i sipati sok od naranče i dodajte vaniliju. Staviti na laganoj vatri i kuhati 3-5 minuta bobice koje daju tekućinu i šećer ne otopi. Cool.
Trim kora od kruha i širiti svaki komad pekmez. Pažljivo ležao na dnu komada 6 obrazac puding tako da pokrivaju i rub. Provjerite da nema razmaka između kriške.
Stavite bobice u ohlađenom obliku. Ulijte u istom polugodištu tekuće iz tave.
Zatvorite bobice zadnji komad kruha. Povucite na isturenim kraja filma i pokušati dati puding više okruglog oblika. Stavite tanjur na vrhu. Da bi se bolje kruh namočen sok, staviti na tanjur nešto teška, 2 kilograma je dovoljno. Ostavite puding u hladnjak preko noći.
Preostali bobica sok, soja, dovesti do kuhati i kuhati, tako da je malo zadebljana. Ulijte Dobiveni sirup u čašu i poslati ga u hladnjak.
Jutro, nježno izvadite puding iz kalupa. Izrežite komade i prelijte sirup.
6. Američki palačinka s medom i bananama
Ukusna američki palačinke. Za razliku od uobičajenog, vrlo niskim udjelom masti i porozna.
sastojci
- 1 šalica brašna;
- 2 žlice šećera;
- 1 ½ žličicu sode bikarbone;
- ½ žličica soli;
- 1 šalica mlijeka
- 3 žlice maslaca
- 1 jaje;
- 1 banana;
- 2-3 žlice meda.
priprema
U veliku zdjelu kombinirati brašno, šećer, sodu i sol. Dodajte mlijeko, ulje i jaje. Pomiješajte sve homogene tijesto.
Toplina tava i žlicu nokautirati buduće palačinke. Ulje za prženje nije potrebno. Kada se pojave palačinke na površini mjehurića, okrenite kvačnjak i na drugu stranu.
Poslužite spreman palačinka s kriškama banane i meda.
7. Francuski tost s cimetom
Hranjiv i uravnotežen obrok koji se može kuhati brzo za doručak.
sastojci
- 2-3 kriške kruha;
- 2 jaja;
- 50 ml mlijeka;
- soli i šećera - ukusu;
- 50 g maslaca
- cimet.
priprema
Beat jaja s mlijekom, šećerom i solju, dodati cimet. Umočiti svaki komad staviti u jaje mlijeka u smjesu tako da je dobro natopljena.
S obje strane pržiti polugom maslac do zlatno smeđe.
8. Lazy kaša u loncu
Drugi doručak, koji se priprema od večeri: da zobene-pahuljice namočen u jogurt, morate ih poslati u hladnjak preko noći. Ali jelo možete završiti s vrlo korisno. To je razlog zašto je tako fond pristalice zdravog načina života.
sastojci
- 1 šalica zobene pahuljice;
- ½ šalice jogurt;
- 1 žlica meda;
- 1 banana;
- 50 g bobice maline, jagode, borovnice,
- ribana čokolada i kokos - za okus.
priprema
Odaberite žitarice koje zahtijevaju dugo kuhanje. Također ćete trebati banku ili spremnik s poklopcem. U večernjim satima, miješati u lonac žitarica, meda i jogurta. Umjesto jogurta, ili zajedno s njim, možete koristiti mlijeko, jogurt ili bilo koji drugi mliječni proizvod.
Pošalji staklenku u hladnjak preko noći. Bobice i banane se mogu dodati odjednom, ali je bolje to učiniti ujutro neposredno prije doručka.
Pospite ribanim čokolade ili kokosa.