Koje su različite vrste viskija
Hrana / / December 19, 2019
Scotch, burbon, raž viski - sve vrste pića.
To je važno ne samo znati kako odabrati i piti viski, ali i shvatiti svoje oblike. Razmislite razlike između tri najpopularnije: viski, bourbon i raženog viskija.
proizvodnja regija
Scotch - škotski viski. „To je isključivo u Škotskoj i nigdje drugdje - reče Gunn Evan (Ewan Gunn), viski specijalist tvrtke Diageo. - Njegova proizvodnja je pažljivo regulirana. Postoje stroga pravila kako se proizvoditi i prodavati traku, a što je bolje moguće. " To je kategorija „imena, zakonski zajamčeno geografski”, poput šampanjca.
No, burbon i raž viski - Američki pića.
struktura
Single malt viski proizveden u jednoj destilerije samo solozhonogo ječam. Tada je čuvati najmanje tri godine u hrastovim bačvama.
Američki burbon 51% ili više od kukuruza, ostatak - raži i ječma solozhony. U raž viski najmanje 51% raž, ostali sastojci - solozhony kukuruz i ječam. Oba pića čuvaju se u novim američkim hrastovim bačvama.
Vrijeme izlaganja, oni mogu biti različiti. Piće koje se održava za najmanje dvije godine, pod nazivom Straight Whiskey.
Whisky - opći pojam koji uključuje mnoge vrste. Drugim riječima, burbon - uvijek viski, ali viski - burbon nije uvijek.
Iako su sve vrste alkoholno piće Oni se razlikuju jedni od drugih, u skladu s Evan Hannah, Scotch whisky najviše ističe u smislu raznolikosti. Postoji više od stotinu vrsta viskija iz pluća i na jakom slatkasti, zadimljena i bogat. „Nijedna vrsta viskija nema toliko različitih okusa, poput viskija,” - kaže Gunn.
vidi također
- Kako odabrati vino u izgledu boce →
- Za čišćenje: 12 načina da biste dobili osloboditi od miris alkohola i dima →
- Kako razlikovati pravi od lažnog alkohola →