Recept: Piletina u roli sa suhim marelicama i pestom
Hrana / / December 19, 2019
Želim podijeliti s vama recept za užinu, koja me je više puta spasio u situacijama kada trebate brzo kuhati nešto ukusno, ili kad samo želite diverzificirati svoj izbornik i ne provesti večer na ploča.
Općenito mi se ne sviđa posudu u kojoj se meso u kombinaciji sa slatkim sastojcima, ali piletina sa sušenim marelicama i pestom - iznimka.
sastojci
- skinless pileća prsa - 1 kom;.
- marelice - 75 g;
- peršin - 1 hrpa;
- Bosiljak - 1 hrpa;
- Parmezan - 30 g;
- Češnjak - 2 režnja;
- maslinovo ulje - 100 ml;
- sol;
- papar.
priprema
rez Pileća prsa u tankim slojevima i pažljivo odgurnuti (morate uključiti vrlo tanke kriške). Meso sol i papar.
Priprema pesto. varijacije umak postoji toliko, radije ću dodati svježeg peršina u njemu.
Peršin, bosiljak, parmezan i češnjak su zemlju i pomiješana s maslinovim uljem. Mali komadići piletine se zbrajaju da bi se dobio širok sloj, i staviti na njega umak.
Nakon toga, proširila sjeckani marelice.
Mi isključiti meso sa sušenim marelicama i umakom u roli.
Svaki oblog rola u foliju i staviti u pećnicu na 15–20 minuta na 180 stupnjeva.
Gotovi role izrezati u male komadiće i na stolu služimo vruće ili hladno.
Velika mogućnost za brzu i originalnih grickalice, na primjer, kad neočekivani gosti spustili. Uloga se može staviti na kriške baguette - će ispasti ukusne sendviče.
Dobar tek. :-)