Recept: Pileća prsa sa parmezanom i pršutom

Niste sigurni što kuhati za večeru brzo? Pokušajte ovaj mega jednostavan ali ukusan recept za piletinu iz Jamie Oliver.

Volim kuhati, ali ne vole trošiti vrijeme više od pola dana. Dakle, većina odabrati izvorne, ali brzo recepte. I danas želim podijeliti s vama ideju Jamie Oliver o tome kako je moguće da nekoliko minuta diverzificirati svoj izbornik, pomoću naizgled obični pileća prsa.

Bilo je jako ukusno!

Za pripremu ovog jela, trebat će vam 10 minuta vremena, uključujući i obuku. Počnimo.

sastojci1 pileća prsa bez kože, 10–15 g ribanog parmezana, 3 odreska proshutto, 1 grančica ružmarina ili timijan, limunova kora, svježe mljeven crni papar, maslinovo ulje.

pripremaU pripremi ovog jela nekoliko pravila, ali jedan od glavnih - pileća prsa treba biti ista debljina na sve strane. To je lako postići, malo tukli od mesa uz pomoć teških predmeta, kao što je oklagija. Da biste to učinili, zamotati pileća prsa u prozirnom folijom i lagano pobijedio je cijelom dužinom, pogotovo na strani gdje je meso deblja. Kao rezultat toga, možete dobiti komad uniformi.

Nakon toga, posuti meso s majčine dušice ili ružmarina.

To - ribani parmezan, a na vrhu - svježe mljevenim paprom i nekoliko grama limuna.

Pokrijte meso s tankim trakama pršuta, u potpunosti pokrivaju sir. Radi lakšeg snalaženja možete kupiti već narezane tanke kriške pršuta, ali ja koristiti pršut, koji je donio sa sobom iz Crne Gore, pa sam dobio malo deblji komada.

Na zagrijanoj tavi, sipati malo maslinovog ulja za prženje i brzo gibanje, stavite meso na boku s pršutom dolje.

Roštilj meso za 3 minute na srednje jakoj vatri, a zatim pomoću širokog noža ga okrenuti na drugu stranu i kuhajte još 3 minute.

Samo šest minuta u tavi i pileća prsa s pršutom i parmezanom je spreman. Izvadite meso iz vatre, stavite na tanjur, izrezati na pola (piletina treba biti potpuno spreman) i poslužiti sa zelenom salatom.

No, ovaj recept se obavlja od strane autora:

Super brzo, super svjetlo i supervkusno! Nadam se da vam se sviđa previše.

Dobar tek)