Brza večera: Limun piletina s rižom u zdjelu

Tko posjeduje ideju kuhanje puni obrok u jednom loncu, samo možemo izražena u svom govoru zahvale u ime svih onih koji žele smanjiti vrijeme provedeno na štednjak na minimalna. Ovaj mirisni limun riža s piletinom i biljem - koristan, jeftin i brz večeru opcija, koje možete pripremiti u dane kad je kuhar ne žele.

sastojci

• Dvije velike pilećih komada;
• 30 ml biljnog ulja;
• 3 žličice osuši talijanskim bilje smjese;
• 1 šalica riže;
• 520 ml pileća juha (ili vode);
• ½ limuna;
• peršin;
• kriške limuna za posluživanje.

priprema

Brisanje pileća fileta iz filma kože i mogućih ostataka rešetki mesa prstohvat soli i papra, a zatim pržiti na vrućem ulju da upravo u trenutku kada se zapeče file.

Prebaci piletinu na tanjur, au istoj tavi, bez ispiranja, posuti u ispranim riže. Iscijedite sok od limuna. Pomiješajte rižu s nekoliko žličica sušenog bilja i ulijte polovicu svih soka od limuna.

Ravnomjerno rasporedite rižu posudu i stavi na vrh piletine. Ulijte preostale fileti sa sokom od limuna i pospite ostatke sušenog bilja. Prelijte piletinu juhu ili vodu.

Prekriven zdjelu s poklopcem, ostavite riža i piletina pripremljena na laganoj vatri 20-25 minuta.

Gotova jelo služiti njome peršin i polaganje kriške limuna, koja se može dodatno zakiseliti rižu i piletinu, ako to želite.