Je li štetno jesti istu stvar svaki dan
Hrana / / December 19, 2019
Izrada izbornika i hrana priprema - prigovaralo glavobolje koja ne odstupa ni na koji dan u tjednu ili vikend. Dakle, ista jela iste sastojke uvijek iznova pojavljuje na našem stolu. Oni brzo pretvoriti u duty obroka, a zabrinjavajuće je svaka osoba koja se zalaže za uravnoteženu prehranu. Srećom, monotono jelo - to nije smrtna presuda za svoje zdravlje.
Nedavno je Mark Zuckerberg (Mark Zuckerberg) je rekao, cijeli svijet, kao da je ravnati povodom povratka na posao u kratkim porodiljnog dopusta? To je morao birati između istih svjetlosti sive identičnim košuljama i tamnim sivim trenirkama. Značenje vic je očit: uspješna osoba vrijednosti svake minute, a sam ne trošiti uzalud.
Naravno, postoji analogija između odjeće i hrane. Mnogi ljudi svjesno pojednostaviti svoju prehranu, tako da ne začepljuje glavu i uzima puno vremena. A tu je i zrnce istine, jer je potraga za novim receptima, redovima u trgovinama i kulinarskih eksperimenata - čak i one vrijeme ubojica. Iako je, u istinu, monotono prehrana često povezana s odjecima sovjetske ere trgovine impotencije.
I sve bi bilo ništa ako hrana nije čini monoton nam nezdravo.
Zašto hrana treba biti raznolika
Što više raznolika hrana, što više jesti. Zamislite buffet nekoliko jela od povrća, i usporedite ga s jednom velikom zdjelom salate. Što odabrati? Čovjek se rađa sa instinktom zasićenja, tako da bez oklijevanja shagnom švedski izobilju. A nagon aktivira čak i ako je vegetarijanski meni, zamijenjen realniji ekvivalent - brze hrane. Iz tog razloga, kako se ne bi prejesti, potrebno je ograničiti varijabilnost hrane.
Susan Roberts (Susan Roberts)
U ljudskom genomu okružuje obvezatnu uputu: jesti veći izbor hrane. A tu je i dobar razlog.
Ni proizvod sadrži optimalne količine svih hranjivih tvari koje trebamo za zdravlje. Stoga, da bi dobili sve što je potrebno u dovoljnoj količini, ljudi jedu raznoliku hranu.
U prilog raznolikosti također rekao zglob studija Brigham i Women bolnice, Harvard School of Public Health. Znanstvenici su proučavali prehranu od 59 038 žena za praćenje utjecaja korisnih i nije toliko proizvoda na očekivano trajanje života i smrtnosti od posebnih uzroka. Utvrđeno je da su oni sudionici koji su jeli 16-17 korisne proizvode, rizik od smrti bio je 42% niži od onih koji su jeli najviše osam takvih proizvoda. Rad je bio vrlo zanimljiv savjet.
Pravilna prehrana utječe na životni vijek. Važno je povećati količinu korisnih proizvoda, nego da se smanji broj svojih manje korisnih kolegama.
Usput, da se korisni proizvodi su klasificirani kao voće, povrće, cjelovite žitarice, žitarice, riba i low-fat mliječnih proizvoda. Među manje koristan ispalo crveno meso, Rafiniranih ugljikohidrata, šećer i hrane visoke zasićenih masti.
Skrivena nijansa raznolika prehrana
S druge strane, znanstveni svijet ima informacije da je raznovrsna prehrana nije tako korisno kada je u pitanju microbiome - stanovništvo mikroorganizmi koji žive u ljudskom tijelu, podržava probavni sustav, pomaže u kontroli apetita i obavlja mnoge druge važne funkcije.
Tipično, razne bakterije u crijevima dolazi samo korist. No, otkrili smo da se u nekim životinjskim proizvodima za miješanje smanjuje broj i raznolikost crijevnih bakterija.
Daniel Bolnick (Daniel Bolnick)
U tom slučaju, znanstvenik upozorava na pogrešne zaključke. To je pogreška vjerovati da razne hrana To daje negativan učinak. Umjesto toga, kombinacija pojedinih proizvoda može dovesti do neočekivanih posljedica.
Čak i ako znate o utjecaju proizvoda A i proizvod B utjecaj na probavu, ne može predvidjeti što će se dogoditi s microbiome, kada jesti i jedno i drugo istovremeno. Nema sumnje da su moderni osoba jede raznovrsnije nego što je. Ali, to je dobro ili ne - ostaje otvoreno pitanje.
rezultirati
Dakle, da li ili ne postoji ista hrana svaki dan? Naravno, pecivo za doručak, sendvič za ručak i mesa s krumpirom za večeru uzrok nedostatka hranjivih tvari. Međutim, ako se konzumirati najmanje šest vrsta povrće s visokim sadržajem korisnih elemenata u tragovima, ne morate brinuti. Samo pazite da vaši obroci šarene jeseni povrće. Boja uglavnom povezana s različitim hranjivim tvarima. I ostati daleko od škroba povrća, kao što su krumpir isto.
Dr. Roberts nudi dnevni menu, koji će dati tijelo sve što je potrebno:
- Grčki jogurt sa svježim voćem - u jutarnjim satima,
- špinat ili salata lišće s piletinom pod povrćem - u sredini dana,
- voća i orašastih smoothies - u popodnevnim satima,
- pržene povrća s smeđe riže - večer.
Naravno, ovo je jedna od mnogih mogućnosti i možete napraviti svoj vlastiti izbornik, tako da jede monoton, ali puna. U tom slučaju, Susan preporučuje oprezna s egzotične superfoodsAko želite biti doista zdrav.