Kako kuhati mlijeko u prahu i kuhati sa svojim ukusnih slastica

Layfhaker objašnjava kako kuhati kondenzirano mlijeko u tavi, mikrovalna pećnica i pećnica, kao i dionice receptima ukusnih peciva sa ove delicije.

Kako kuhati kondenzirano mlijeko u tavi

Metoda 1: elementarnom

Sve što vam je potrebno - Bank of kondenzirano mlijeko, i veliki stari lonac.

Dovesti vodu na čir u tavi. Molimo provjerite da li ste upisali volumen tekućine može u potpunosti pokriti teglicu kondenzirano mlijeko.

Uklonite oznaku papir iz banke. Na površini ljepila mogu ostati, koji kada kuhani staviti u tavu. Zato moramo uzeti staru posudu da nije bilo žao baciti.

Pažljivo umočiti u kondenziranog mlijeka posudu u kipućoj vodi. Bolje je to učiniti s prorezom žlicom ili kliješta. Banka bi trebala stajati postojano, donji dolje, u suprotnom će se kotrljati, odskočiti za vrijeme kuhanja i emitiraju neugodne zvukove.

Kondenzirano mlijeko pirjati na laganoj vatri tri sata.

Važno: cijelo vrijeme, pobrinite se da je voda u potpunosti je pokriven od strane Banke ili kondenzirano mlijeko može eksplodirati. Ako je potrebno, jednostavno ispuštati vruće vode u posudu.

Kliješta ili gliser odvojiti udarac iz tave i ostaviti da se ohladi na sobnu temperaturu. U svakom slučaju ne ohlađena kuhana kondenzirano mlijeko u hladnu vodu i ne otvarati prije vremena: ona može eksplodirati.

Jednom kuhana kondenzirano mlijeko je super, otvorite ga i miješajte dok ne bude jednolično.

Postupak 2: prirodna

Ako ne vjerujete proizvođači kondenzirano mlijeko, možete ga kuhati nezavisnoOd nule.

sastojci

• 1 l punomasnog mlijeka (poželjno izvodi dom ili spremnika maksimalnu masti);
• 450-500 grama šećera.

priprema

U veliki lonac ulijte mlijeko i stavite ga preko srednje topline. Dodajte šećer i, neprestano miješajući, donijeti smjesu kuhati.

Umiješajte stvarno treba stalno, inače šećer će gorjeti.

Nakon vrenja, smanjiti toplinu da niska i kuha kondenzirano mlijeko tijekom 2-3 sata, povremeno miješajući. Spremnost definirati boju i konzistenciju hrane. Drip kondenzirano mlijeko na tanjuru: ako se širi polako, tako spreman. Imajte na umu da nakon hlađenja mlijeka stvrdne jači, tako da ne pokušavaju to svesti na pregusta države.

Ohladiti kondenzirano mlijeko na sobnoj temperaturi i sipati u čistu staklenku.

Kako kuhati kondenzirano mlijeko u pećnici

Stavite kondenzirano mlijeko u heatproof zdjelu i pokriti folijom. Stavite posudu na tavi s visokim branicima ili drugih oblika velikih dimenzija. Napunite drugu posudu s toplom vodom tako da je dosegao sredinom oblika s kondenzirano mlijeko.

Pošalji pečenje u zagrijanoj 200 ° C peći. 1-1,5 sati, uklonite mlijeko iz pećnice, skinite foliju i miješati. Ako kondenzirano mlijeko nije dostigla željenu boju i konzistenciju, opet, pokriti folijom i povratak u pećnici. Provjerite to svakih 15 minuta dok ne bude spreman. Ako je potrebno na vrh gore posudu za vodu.

Kako kuhati mlijeko u prahu u mikrovalnoj pećnici

To je najbrži način da se kuhati kuhano kondenzirano mlijeko. Ali on ima downside: dosljednost može ispasti nije tako viskozna i homogen kako u dugom kuhanju. Međutim, ako je vrijeme zbijeno, ne ustručavajte se koristiti ovu metodu.

Stavite kondenzirano mlijeko u staklenu posudu i kuhati ga u mikrovalna pećnica dva minuta na srednje snage. Nakon toga, izvadite iz mikrovalne i promiješajte.

Možete napraviti četiri do osam ponavljanja tih, ovisno o tome što za posljedicu želite postići. Međutim, nakon četvrtog puta bolje ne postaviti timer za dvije minute, a ne propustiti točku spremnosti.

Recepti s kuhanim kondenzirano mlijeko

Cookies "Nuts"

sastojci

• 2 jaja;
• 150 g šećera;
• 200 g maslaca
• ½ žličice sode bikarbone;
• 1 žlica ocat;
• 450 g brašna
• biljno ulje - za podmazivanje oblik;
• 1 može kondenziranog mlijeka kuhano.

priprema

Pomiješajte jaja sa šećerom, dodati rastopljeni maslac i ponovno promiješati. Ulijte soda za pečenje, gašeno s octom, te ponovno promiješajte. Zatim postupno početi ući u brašno i zamijesite tijesto. To bi trebao imati mekana i elastična.

Tijesto rola male loptice veličine malo manje od oraha. Stavite ih na posebnom obrascu za „orah”, prethodno podmazan sa biljnim uljem i zagrijati na vatri s obje strane. Pečenje tijesta u obliku jedne strane za 4-5 minuta, a zatim drugi o još tri minute. Ako koristite električnu ovensWaffle, a zatim ga kuhati u tijesto može biti čak i manje: oko četiri minute.

Uklonite školjke iz obrasca, neka se ohladi i ispuniti svaki kuhana kondenzirano mlijeko. Povezivanje dva dijela jetre i smanjiti dodatni rub.

Krafne s kuhano kondenzirano mlijeko

sastojci

• 1 jaje;
• 80 g šećera;
• 1 patiti vanilin;
• 1 prstohvat soli;
• 200 ml suncokretovog ulja;
• 200 ml mlijeka;
• 240 g brašna
• 1 ½ žličice pečenje prah;
• ½ konzerve kondenzirano mlijeko kuhano.

priprema

U zdjeli pomiješajte jaja, šećer i vaniliju. Dodajte prstohvat soli, biljno ulje, mlijeko i dobro izmiješati. Prosijati u brašno i pečenje tijesta u prahu, ponovno se miješa.

Silikonski kalupi za kolače stavite žlicu tijesta u sredini, dodati žličicu prokuhane kondenzirane punjenje mlijeka i pokriti s drugom blagovaonicom tijesta žlicom. Ispeći kolača u pećnici zagrijanoj na 180 ° C, 30 minuta.

Kolač kuhano kondenzirano mlijeko

sastojci

• 5 jaja;
• 180 g šećera;
• 90 g brašna
• 35 g kakao;
• 1 može kondenziranog mlijeka kuha;
• 170 g krem ​​sira.

priprema

prvi kuhar biskvit torta. Da biste to učinili, odvojite žumanjke od bijelaca. Zamah proteina u oštrim vrhovima, a postupno uvođenje šećer. Nastavljajući umutiti, dodati mješavinu žumanjaka (Unesite jednu po jednu, a ne sve odjednom).

Odvojeno pomiješati brašno i kakao i prosijati smjese. Dodati ga na tukli jaja komade i lagano promiješati kuhačom od vrha do dna.

Pokriva dno 24 cm obliku pergamentu distribuirati i poslati tijesto u zagrijanu 170 ° C tijekom 40 minuta u peći.

Ohladiti kolač (to je bolje dati ga odmoriti za nekoliko sati u obliku izvrnutog naopako) i izrezati ga na tri kolača. Okupite torte, četkanje svaki kolač šlag kuhana kondenzirano mlijeko i sir. Preostalo vrhnje promazhte cijelu tortu izvana i ukloniti desert u hladnjak na nekoliko sati. Prije posluživanja ukrasiti kolač ili keksa mrvice kakao.

Imate li omiljeno jelo s kuhanim kondenzirano mlijeko? Recite nam nešto o tome u komentarima.