Kako kuhati juhu s piletinom
Hrana / / December 19, 2019
Klasična juha je povezana s masti bogate juhe, što nije veoma pogodan za ljetne sezone. Layfhaker pripremiti svjetlo verzija svačija omiljena juha od: piletina bez prženja.
sastojci:
- 400 g pilića;
- 4 srednji krumpir tuber;
- polovica glave kupusa;
- 1 srednja mrkva;
- 1 srednji repe;
- 1 rajčica;
- 1 luk;
- 2 češnjaka;
- paprika;
- sol;
- zeleno;
- kiselo vrhnje.
priprema
Isperite piletinu, očistite od viška masnoće, izrezati na komade.
Luk i češnjak sitno nasjeckajte, nasjeckajte rajčice u male kocke.
Krumpir narežite na kriške, mrkvu - male kockice i utrljati na ribež.
Kupus sitno nasjeckajte. Repa utrljati na srednje ribež.
Stavite pile u dublju posudu, prelijte vodom (2-2,5 litara) i staviti na srednje jakoj vatri. Sol juha.
Formirana pjena ukloniti s prorezom žlicom. Juha treba biti čist.
Kad voda prokuha, smanjite vatru i dodajte juhu nasjeckani luk i mrkvu.
Nakon 5-7 minuta, uroniti sjeckani rajčica vode, i nakon 10 minuta, dodati krumpira bujon.
Nakon što je juha je kuhana krumpira, dostaviti tavi shredded kupusa. Kuhajte 5-10 minuta dok kuhani krumpir.
Dodaj repe.
Nakon 5-7 minuta dodati češnjak, papar, peršin ili cilantro ukusu. Poklopac juha s poklopcem i ostaviti da se uliti.
Prilikom posluživanja, dodajte kiselo vrhnje i ukrasite zelje.