Kako kuhati ukusne palačinke i bujne: 15 najboljih recepata
Edukativni Program Hrana / / December 19, 2019
Napravite palačinke s kefir, mlijeko, kiselo vrhnje, vodu i kvasac. Dodajte jabuke u tijestu, bundeva, banana, sir, krumpir i više.
6 važnih bodova
- Brašno za tijesto je bolje pre-prikazivan. Tada palačinke će biti veličanstven.
- Što god odabrali tijesto, prženje način ne mijenja.
- Prije prženja palačinke u tavi zagrijte dobro ulje. Možete koristiti ulje ili maslac.
- Možete staviti posudu na 1-2 žlice tijesta. Palačinke ne treba dirati jedni druge, tako da pripremite svoje stranke.
- Pržiti na srednje jakoj vatri potrebno 2-3 minute sa svake strane dok je površina zlatno smeđa.
- Ako želite ukloniti iz gotovih palačinki višak ulja, stavite ih na papirnati ručnik. Ona upija masnoće.
1. Fluffy palačinke s kefir
sastojci
- 250 ml jogurt;
- 40 ml vode,
- 1 jaje;
- 3 žlice šećera;
- ½ žličica soli;
- 240 g brašna
- ½ žličice sode bikarbone.
priprema
Pomiješajte jogurt i vodu i malo zagrijati. U drugoj posudi, spojiti jaje, šećer i sol. Ulijte jogurt i dobro izmiješati. Postupno dodajte brašno, pokušava postići glatku konzistenciju. Umiješajte sode bikarbone i dobro izmiješati opet tijesto.
Dodati u favorite🥞
- Kako kuhati palačinke tikvice: recepte i tajne ukusnih jela
2. Palačinke s mlijekom
sastojci
- 125 g brašna
- 2 žlice šećera;
- 2 žličice prašak;
- 1 čajna žličica soli;
- 240 ml mlijeka;
- 1 jaje;
- 2 žlice biljnog ulja.
priprema
Spojiti brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. Dodajte mlijeko i malo tukli jaje i maslac i miješajte dok ne postane glatko.
probati😋
- 7 recepte ukusnih palačinki
3. Palačinke s kiselim vrhnjem
sastojci
- 300 g kreme 15% masti;
- patiti soli;
- 1 žlica šećer;
- 1 jaje;
- 1 čajna žličica sode bikarbone;
- 1 čajna žličica limunov sok;
- 1 jušna žlica biljno ulje;
- 160 g brašna.
priprema
Umutiti umutiti kiselo vrhnje, sol, šećer i jaje. Odvojeno spajanje soda limunovim sokom. Dodajte kiselo vrhnje masu hidratiziranom soda i maslac i miješati. Dodajte brašno i dovesti smjesu u jednakom gustoćom.
Saznajte tajne savršenog deserta🍰
- Takva različita Smetannikov: kako kuhati kolače i pite, poznate iz djetinjstva
4. Banana palačinke bez jaja
sastojci
- 2 zrela banana;
- ½ žličica soli;
- 1-2 žlice šećera;
- 1½ žlice biljno ulje;
- 150 g brašna
- 250 ml vode.
priprema
Kaša banane vilicom ili miješalica pyuriruyte. Dodajte sol, šećer i maslac i dobro izmiješati. Dodajte brašno, sipati u vodi na sobnoj temperaturi, a opet dobro izmiješati.
Razmazite se🍌
- 10 banana torta sa čokoladom, karamelom, maslac vrhnje, a ne samo
5. čokoladni muffins
sastojci
- 1 jaje;
- 50 g šećera;
- 240 ml mlijeka;
- 2 žlice maslaca
- 160 g brašna
- 40 g kakao;
- 1½ žličice pečenje u prahu;
- ½ žličice sode bikarbone;
- patiti soli;
- 60g čokolade kapi - neobavezno.
priprema
Umutiti, tukli jaje sa šećerom. Sipati u mlijeko i rastopljenim maslacem i opet umutiti. Odvojeno pomiješati brašno, kakao, prašak za pecivo, soda i soli. Postupno posipati u mješavinu brašna u jajetu, istovremeno postizanje glatke konzistencije. U tijesto možete dodati čokoladne kapljice.
pripremiti🍫
- 5 najboljih recepata za čokoladne paste, uključujući i Jamie Oliver
6. Bundeva palačinke
sastojci
- 250 g celuloze bundeve;
- 75 g brašna
- 1-2 žlice šećera;
- patiti soli;
- 1 čajna žličica pečenje prah;
- ½ jaja;
- 1 čajna žličica cimeta.
priprema
Izrežite bundevu u male kocke, kuhati dok ne omekšaju i malo ohladiti. Zatim pyuriruyte joj miješalica. Pomiješati brašno, šećer, sol, prašak tukli jaje, cimet i bundeva kaše.
Svladati nove recepte🎃
- 10 juha od bundeve s svijetle boje, okusa i mirisa
7. Palačinke s jabukama
sastojci
- 1 jaje;
- 3 žlice šećera;
- patiti soli;
- 170 ml jogurta;
- 160 g brašna
- 1 čajna žličica pečenje prah;
- cimet - ukusu;
- 2 jabuke.
priprema
Bućkalo jaje umutiti sa šećerom i soli. Ulijte jogurt i ponovo umutiti. Umiješajte brašno, prašak za pecivo i cimet i napraviti puno jednakom gustoćom. Dodajte jabuka tijesto, oguljene i naribani na grubo većih i mix.
ispeći voće🍎
- 15 recepti za pečenu jabuku sa orasima, karamel, sir, a ne samo
8. Limun palačinke s ricottom
sastojci
- 4 jaja;
- patiti + ½ žličica soli;
- 1 žlica šećera + 70 g;
- 240 g ricotta;
- 3 žlice limunov sok;
- 2 žličice ribani limuna;
- 120 ml mlijeka;
- 125 g brašna
- 1 čajna žličica pečenje u prahu.
priprema
Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Mješalici pretvoriti u pjene proteina spojenih s malo soli. Postupno dodajte 1 žlicu šećera, a nastavlja ščepati masu dok ne postane gusta.
Umutiti, tuku žumanjke i šećer. Dodajte ricotta, limunov sok i koricu i pomiješati. Sipati u mlijeko i ponovo promiješati.
U drugom spremniku, spojiti brašno, prašak i sol preostalo. Dodajte mješavinu brašna za žumance i pomiješati. Postupno ući tukli bjelanjaka i imaju jedinstvenu državnu test.
naučiti🧐
- Da li limun mršaviti
9. Začinjena mrkve fritule
sastojci
- 2-3 mrkve;
- 125 g brašna
- 1 čajna žličica pečenje prah;
- ½ žličice sode bikarbone;
- ½ žličica soli;
- 1 čajna žličica cimeta;
- 1 čajna žličica muškatnog oraščića;
- 1 čajna žličica đumbir tlo;
- prstohvat vanilije;
- 1 jaje;
- 2 žlice smeđi šećer;
- 240 ml mlijeka.
priprema
Naribati mrkvu na fini ribež ili usitniti u blenderu. Spojiti brašno, prašak za pecivo, soda, sol, cimet, oraščić, đumbir i vaniliju. Dodajte jaje, šećer, mlijeko i mrkve i dobro izmiješati.
eksperiment🥕
- Kako kuhati kolač od mrkve i druge neobične, ali vrlo ukusne slastice
10. Zob banana palačinke sa svježim sirom od Jamie Oliver
sastojci
- 100 g zobenih pahuljica;
- 2 jaja;
- 100 g švapski sir;
- 1 zrela banana;
- prstohvat pečenje u prahu;
- neke povrća mlijeko.
priprema
Blender samljeti sve sastojke i pretvoriti ih u homogenu masu. U svom receptu Oliver koristi bademovo mlijeko.
Kuhati kao kuhar👨🏻🍳
- Što kuhati za večeru: 7 recepata od Jamie Oliver za cijeli tjedan
11. Fluffy palačinke sa kefir bez jaja
sastojci
- 250 ml jogurta;
- patiti soli;
- ½ žličice sode bikarbone;
- 1 žlica šećer;
- 200 g brašna.
priprema
Dodajte jogurt sol i sodu i temeljito umutiti umutiti. Umiješajte šećer i ponovo umutiti. Polako dodati brašno težine, miješajući dok ne postanu homogeni.
uzeti na znanje🥚
- Što se može zamijeniti jaja u pečenim proizvodima, salate i kotletima
12. Palačinke s biljnim mlijekom
sastojci
- 125 g brašna
- 2 žlice šećera;
- 1 žlica pečenje prah;
- ½ žličica soli;
- 240 ml svake biljnog mlijeka
- 1 žlica jabučnog octa;
- ekstrakt vanilije 1 čajna žličica.
priprema
Pomiješati brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. Odvojeno spajanje povrća mlijeko, jabučni ocat i ekstrakt vanilije i ostaviti 5-7 minuta. Sipati tekućinu u mješavinu brašna, te miješati 5 minuta i nakon pokretanje pržiti palačinke.
Napravite povrća mlijeko🥛
- Kako kuhati zobene pahuljice mlijeko dva sastojka
13. Pahuljasto palačinke na vodi i kvasca
sastojci
- 330 g brašna
- 2 žlice šećera;
- 1 čajna žličica vanilije šećer;
- ½ žličica soli;
- 5 g suhog kvasca brzine;
- 400 ml vode.
priprema
Spojiti brašno, šećer, vanilin šećer, sol i kvasac. Postupno sipati toplu vodu i miješajte dok ne postane glatko. Pokrijte posudu s tijestom s ručnikom i ostavite na toplom mjestu sat vremena.
Za to vrijeme tijesto diže oko dva puta. Ne miješajte ili tresti.
probati☝️
- 16 posna receptima koji su baš kao i ti
14. Palačinke od krumpira sa sirom
sastojci
- 500 g kuhani krumpir;
- 220 g mozzarelle;
- 1 jaje;
- 2 žlice brašna;
- sol - ukusu;
- mljeveni crni papar - za okus;
- 1 čajna žličica osušenog češnjaka;
- nekoliko perje mladi luk;
- nekoliko grančice kopra;
- 50-70 g krušne mrvice.
priprema
Pyuriruyte ohladi krumpir tolkushkoy. Dodajte sir, nariban na grubo većih, jaja, brašno, sol, papar, češnjak i sjeckani bilje. Temeljito miješati masu. Oblik joj palačinke i uvaljajte u krušne mrvice sa svih strana.
zapamtiti🥔
- Kako kuhati palačinke: recept za klasične i iznenađujuće varijacije
15. kupus palačinke
sastojci
- 500 g kupusa;
- sol - ukusu;
- 1 mrkva;
- 2 jaja;
- 2 žlice kreme;
- mljeveni crni papar - za okus;
- 2 žlice brašna.
priprema
Fino rasturati kupus. Sezona ga solju i pažljivo umu ruke. Ako označite sok, ocijedi. Dodaj kupusa grubo ribane mrkve, jaja, kiselo vrhnje i papar i dobro promiješati. Dodajte brašno i opet promiješati.
vidi također🥞👨🏻🍳🥘
- 40 preljeva za palačinke
- 10 cheesecakes recepti, koji će nestati sa stola za par minuta
- 10 najboljih recepata za lazanje: od klasika do eksperimenta
- 10 poplava pite, koje će zamijeniti ručak ili večeru
- 10 različitih recepata za složenaca s mesom