Kako i koliko kuhati pileća prsa

Kako odabrati pileća prsa

Kad kupujete ohlađen proizvoda, obratite pažnju na njegov izgled. Visoka kvaliteta pileća prsa blijedo roza sa bijelim ili ružičast vene. To je elastična, glatka, gusta i ne odvajaju se. Ako laganim pritiskom prstom, forma se brzo vratiti. Na površini nema sluz i modrice. Miris prirodno, bez ikakvih stranih neugodnih bilješke.

U paketu sa dobrim smrznute dojke vrlo malo leda, s njim prozirna boja. Sam proizvod svijetle, čiste i bez vidljivih oštećenja.

Kako pripremiti pileća prsa

Smrznuta piletina je najbolje da se otopiti, pa kuhati ravnomjerno i dobiti sočnije.

Odmrzavanja grudi u hladnjaku. Ako u žurbi, stavite ih u paketu, umočiti u hladnu vodu i ostaviti na sobnoj temperaturi.

Rashlađeni ili odmrznuti ispiranje dojke pod hladnom tekućom vodom.

Kuhati meso s kožom i kostima, ako namjeravate koristiti juhu kao bazu za juha. Ako je piletina je potrebno samo za salate ili dijeta obroka, korištenja filea.

Kako kuhati pileća prsa

Vrijeme kuhanja ovisi o načinu kuhanja i veličina komada. Trebat će vam 10 do 30 minuta.

Za informacije o dostupnosti, izvadite piletinu iz juhe i prick nekoliko puta nožem ili vilicom. Vrh trebao biti lako ući, a sok mora biti lagan i gotovo proziran.

Kada su u nedoumici, smanjiti grudi. Unutra, to bi trebao biti ravnomjerno svijetle boje, isto kao i izvana.

Kako kuhati pileća prsa na tanjuru

Da biste dobili ukusno meso i ukusna juha, Pileća prsa savijte u tavi zajedno sa solju, paprom, češnjakom i lovorov list. Ulijte hladnu vodu, tako da je njegova razina je nekoliko centimetara iznad mesa.

Na umjerenoj toplini do kuhati, a zatim smanjite grijanje. Dodajte luk, češnjak, mrkva i nastavite kuhati. Uklonite oblika pjene na površini.

Za vrije mesa za salatu ili drugim jelima prepuniti dojke u kipuću vodu. Kada se tekućina dođe do kuhati opet, dodajte lavrushku, paprika, mrkva, češnjak, peršin i ostale sastojke prema vašem ukusu. Gotove ptica soli i ostaviti u juhu za 15-20 minuta.

Pileća prsa s kostima i kožom spremno za otprilike 30 minuta. file kuha 20-25 minuta, a ako ga izrezati na komade - za 10-15 minuta.

Kako kuhati pileća prsa u multivarka

Pileća prsa, mjesto u zdjelu. Ulijte vodu u potpunosti pokriti pticu. Dodajte sol, papar i ostale začine po vlastitom nahođenju.

Cijela dojka se kuha 30 minuta u „kaljenjem”.

Kako kuhati pileća prsa u dvokrevetnoj kotao

Pileća prsa osušite papirnatim ručnicima. Utrljajte solju, paprom i ostalim začinima koji vam se sviđa. Mjesto u parobrod i kuhajte 35-40 minuta.

kuhar pileća prsa moguće je i na parobrodu s ugradnjom. Oni kuha oko 15-20 minuta. Nakon toga, neka se ohladi ispod haube.

Kako kuhati pileća prsa u mikrovalnoj pećnici

Fold peradi u spremniku za mikrovalnu pećnicu. Ulijte vruću vodu u dojci je u potpunosti pokriven i lijeve mjesto za ključanje. Cover.

Kuhati na maksimalnoj snazi: oko 15 minuta nakon vrenja na 750 vata i 10 minuta - 1000 vata. Nakon provjere raspoloživosti. Nedovoljno dopust dojke u mikrovalnu za još 3-5 minuta.

Gotovi pileća juha hladi.