Svjež, pečena octom i soli

Krumpir, pečena na ovaj način ima ugodan slatko-kiseli okus i hrskav kora. Ukrasite je velika mogućnost za one koji ne žele potrošiti puno vremena za štednjakom.

Krumpir - čest gost na našem stolu jer je hranjiv i pristupačne, kompatibilan sa svim vrstama hrane i kuhati može čak i početnik kuhati. Ako prženi krumpir i kaša ste već umorni, pokušajte ispeći krumpir, koristeći ovaj jednostavan recept.

Sastojci 4:

• 1 kg mladog krumpira;
• 1 šalica jabučni ocat;
• 1 žlica sol;
• 3 češnjaka;
• 2 žlice biljnog ulja;
• crni papar na okus.

priprema

Oprane krumpir, stavite u duboku tavu. Ulijte ga u 6 čaša vode čašu jabučnog octa, sol, sjeckani češnjak i staviti na vatru.

Donesi na čir, smanjiti toplinu i pirjati krumpir za 20-25 minuta. Provjerite stupanj pripravnosti, možete koristiti čačkalicu ili šibicu.

Skinite posudu s vatre, ocijedite i ohladite krumpir.

Prethodno zagrijati pećnicu na 230 ° C. Duboko prženje i premažite ga s biljnim uljem.

U dubokoj zdjeli, kombinirati krumpir, sol, papar i ulje, dobro promiješati. Ako je potrebno, izrezati krumpir na pola ili na četvrtine.

Ravnomjerno stavi krumpir na lim za pečenje i pecite do zlatno smeđe oko 15-20 minuta.

Poslužite ukrasite svježim začinskim biljem i sezone sa paprom po želji.