Kukuruz u meksički uz ukusnu umakom i ljekovitog bilja
Hrana / / December 19, 2019
Mladi kukuruz je ukusna, čak i ako je samo dodati da je prstohvat soli. A za one koji žele više raznolikosti, meksički jelo preporučuju „Elot”. Ovaj kukuruz, prekriven umakom i okusom trava i začina. Za razliku od originala, ovaj recept je prilagođen rasponu od naših trgovina, ali zbog poteškoća s priprema ne nastaju.
sastojci:
- 4-5 uši kukuruza;
- 60 ml majoneze;
- 115 ml vrhnja;
- 45 g feta;
- 1 češanj češnjaka;
- vapno, paprika, peršin - u hranu.
Umak je dobro držati na kukuruzu, bolje je da ne kuhati i peći. Prije pečenja nužno rezati uši strše stigme i prestaje suhog lišća (može zapaliti). Svježe listove ne rezati, jer oni neće dati žitarice isušiti tijekom pečenja.
Kukuruza na klip na rešetku u pećnici, zagrijanoj na 180 stupnjeva. Mladi kukuruz brzo pripremiti, u samo 40-45 minuta.
Dok kukuruz u pećnici, napravite umak: Mix majoneze s kiselim vrhnjem i feta sira, dodajte nasjeckani češnjak.
Daj izvađen iz klip pećnici da se malo ohladi, oguliti ih od lišća.
Uz blade dijelovi umaku širenja velikodušno na površini kukuruzna posipanje bilja i paprike. Poslužite, posuto sok od limete ili svoje omiljene vrućim umakom.