9. recept haringe pod kaput od klasičnih do podebljano eksperimenata

5 savjeta

1. Za salatu možete kupiti gotove Herring file ili cijelu ribu na rez. ovaj članak naći ćete tri jednostavna načina rezanja.
2. Povrće treba biti kuhano dok ne omekša i jaja - oguglao.
3. Cikla je bolje kuhati odvojeno od ostalog povrća, tako da nisu obojeni. Osim toga, ako ne znate par tajneTo će biti kuhani duže ostalo.
4. Ako je recept potrebno trljati krumpir, kuhanjem dobiti esenciju njena jakna.
5. Ukusna majoneza salata može biti nezavisno ili koristiti umjesto drugim umacima.

1. Klasična haringe pod kaput

Tradicionalno jelo, bez kojeg mnogi ne mogu zamisliti novogodišnji stol.

sastojci

• 2 repa;
• 2 mrkve;
• 3-4 krumpira;
• 3 - jaja na zahtjev;
• 1 posoljen haringe;
• ½ luk;
• sol - ukusu;
• nekoliko žlica majoneze.

priprema

Kuhati repa, mrkva i krumpir dok ne omekša. Ako koristite jaja, kuhati ih tvrdo kuhano. SPLIT haringe.

Očistite ohlađene povrće i jaja i naribati ih na grubo ribež. Izrežite riblje filete u male kocke, a luk - vrlo male komadiće.

Prvi sloj izrađen od haringe ili krumpir. Ako počnete s krumpirom, to će biti lakše nametati gotove salatu: kocke riba će biti, kao što su zatvoreni.

Na prvom sloju ležao luk. Ako ispod krumpir, lagano soli sastojke i - na upit - mast sa majonezom. Spread na vrhu haringe ili krumpira, ovisno o tome koji proizvod je bio prvi, i majoneza.

Ako se pripremate salatu s jajima, stavite ih i lagano sol. Zatim distribuirati mrkve i podmazati ga s majonezom. Najbolje bi trebao biti repe i majoneza.

Uklonite salatu u hladnjak na najmanje 2-3 sata, tako da se ispravno natopljena.

2. Herring pod krzneni kaput roli

Recept za ovo jelo se razlikuje od tradicionalnog. No, opskrba je mnogo izvorna.

sastojci

• 3-4 krumpira;
• 3 mrkve;
• 2-3 repa;
• 3 jaja;
• 1 slani haringe;
• ½ luk;
• nekoliko žlice majoneze;
• sol - ukusu;
• nekoliko grančica peršina;
• nekoliko zrna nara.

priprema

Kuhati povrće dok ne omekša i jaja - tvrdo kuhana. Cool sve čisto i utrljati na grubo ribež. SPLIT haringe. Izrežite riblje filete u male kockice, a luk - vrlo mali.

Pokrijte rezanje odbora s plastičnom folijom i zavoj oko rubova, tako da se ne ide. Put repe i glatka sa svojim rukama i žlicom. Na zahtjev se mogu pokriti repe majoneze.

Vrh ravnomjerno rasporediti mrkve i majoneze. Pokrijte malo više od polovice povrća jaja i krumpira, sol, staviti luk.

U duplerica komada haringe i podmazati sve majoneze.

Od tog ruba, gdje je većina sastojaka, salata twist roli i pritisnite folije ruba. Izvadite jelo u hladnjaku nekoliko sati za impregnaciju.

Ukrasiti salatu s majonezom, peršin lišće i žitarice od granata.

Možete podnijeti haringe ispod krznenog kaputa u obliku role. Da biste to učinili morate cut repe na tanke kriške i staviti na njega ostatak sastojaka.

3. Herring pod kaput s cikle pjenu

Takav kolač sigurno će iznenaditi sve goste. Pod cikle mousse, pripremljena na temelju želatine, skriva uobičajene slojeve povrća, ribe i jaja.

sastojci

• 3-4 repa;
• 3 krumpira;
• 1 mrkva;
• 3 jaja;
• 1 slani haringe;
• ½ luk;
• 1 žlica (15 grama) želatina;
• sol - ukusu;
• nekoliko žlica majoneze.

priprema

Kuhati repu, krumpir i mrkvu dok ne omekša, a jaja - tvrdo kuhana. Neka se ohladi i oguliti ih. SPLIT haringe.

Izrežite riblji fileti srednje kriške, a luk - mali. Naribati krumpir, mrkvu i jaja na grubo ribež. Pour želatina 70-100 ml hladne vode.

Zamijeniti odvojivi posudu promjera 16 cm. Stavite krumpir na dnu i premažite ga s majonezom. Spread na vrhu haringe, luk, jaja i majoneze. Zatim stavi mrkvu i lagano ga pokriti s majoneze.

Kuhana repa nasjeckajte mikser, dodajte 2-3 žlice majoneze. Toplina, ali ne kipuće namočen u želatinu i prelijte repe masu. Blender postići glatku kremastu konzistenciju.

Uklonite salata oblik 16 cm i staviti onaj koji je 18 cm. Napunite vrhu i stranama salata repe celuloze i glatko vrhu sa nožem ili lopaticom.

Izvadite posudu u hladnjak preko noći. Prije posluživanja, izvadite prsten salatu.

4. Herring na kruh ispod cikle pjenu

Za razliku od prijašnjih jela, u ovom receptu nema krumpir, mrkvu i jaja. Pod cikle Mousse samo mirisni ribe.

sastojci

• 1 repa;
• 2 žličice želatina;
• 6 žlica majoneza;
• sol - ukusu;
• tlo korijander - ukusu;
• ¼ limuna;
• 1 file slane haringe;
• 6 crne pravokutne kriški kruha;
• 1-2 kriške limuna;
• nekoliko grančica bosiljka.

priprema

Kuhati repa, svjež i čist. Pour želatina 50-70 ml hladne vode.

rezanac Cut, dodati majoneze, soli i korijander miješalica i umutiti dok ne dobijete glatku kremastu konzistenciju. Ulijte pjenu u soku od limuna i promiješajte.

Lagano zagrijavanje želatina, dodajte repina pulpa i ponovo umutiti ga.

Izrežite haringe u male kocke. Izrezati okrugle komada kruha s metalnim prstenovima. Ostavite kruh u obliku i stavite ga na haringe. Ulijte repina pulpa i staviti u hladnjak na sat vremena. Ukrasite limuna kriške i listićima bosiljka.

Takav obrok može biti uređen malo drugačije, izrada šešira Mousse:

5. Herring pod kaput u obliku jagode

Za to imaju jednostavnije, Pierce neobične predjelo kos ili stavi ga na kriške crnog kruha.

sastojci

• 1 repa;
• 3 krumpira;
• sol - ukusu;
• 1 file slane haringe;
• ½ luk;
• nekoliko grančice kopra;
• 1 čajna žličica limunov sok;
• 1 čajna žličica maslinovog ulja;
• nekolicina sezam;
• nekoliko grančica peršina.

priprema

Kuhati repu i krumpir dok ne omekša. Naribati repe na fini ribež i iscijediti. Kuhani krumpir, malo suhe i pretvoriti u pire. Pomiješajte povrće i sol.

Cut haringe i luk u male kocke i pomiješajte s nasjeckanim koprom. Napravite od povrća pirea malih kolača. Staviti u sredini svake ribe smjese i oblike jagoda spojne rubove.

Podmazati ih s mješavinom limunovog soka i ulja. Bobica sjemena izrađeni su od sezam, a lišće - peršin.

6. Herring pod krzneni kaput kremasti povrća na kruh tortica

Još jedna originalna izvedba uobičajenih jela.

sastojci

• 1-2 mrkve;
• 3-4 repa;
• 150 g sira;
• sol - ukusu;
• 9 crni četverokutni komad kruha;
• malo biljnog ulja;
• 1 slani haringe;
• 1 crveni luk;

priprema

Kuhati mrkvu i repu, svjež i čist. Zajedno s krem ​​sirom pyuriruyte povrća mikseru homogena. Sezone sa soli, po želji.

Stavite pire u tijesto vrećicu i pohraniti u hladnjaku do kuhanja tortica.

Da biste to učinili, izrezati svaki komadić smeđeg kruha. Podmažite oblik maslaca za kuhanje kolača i kruha čvrsto ležao na dnu svake stanke. Mjesto u prethodno zagrijanu 200 ° C u peći kroz 10 minuta. Cool spremni tartlets i ukloniti ih iz kalupa.

SPLIT haringe. Izrežite file srednje kockice i luk - prstenje četvrtine. Stavite u svaku tortica ribu i stavio je na nju luk. Vrh utiskivati ​​pire tijesto torba.

7. Herring pod kaput od repe mliječ

Ovo jelo - pravi dar s neba za ljubitelje eksperimenata. Predjelo, kuhani na ovaj neobičan recept, možete za praktičnost Pierce ražnjići.

sastojci

• 1 repa;
• 1 žlica želatina;
• 2-4 krumpira;
• nekoliko listova špinata;
• sol - ukusu;
• 1 file slane haringe;
• ¼ crveni luk;
• Nekoliko perje mladi luk.

priprema

Kuhati repa, oguliti i naribati na ribež fino. Prelijte vruće vode i dodati želatinu. I miješa kroz sito naprezanje na ravnu ploču. Stavite u hladnjak na smrznutom žele.

Kuhati krumpir pročišćena, ohladi i kaša u kaše. Nasjeckajte špinat blender, dodati krumpir i promiješajte. Pire od soli.

Cut haringe u velike komade. Top s pire krumpir i špinat, trake od crvene i zelene luk i komade smrznute žele.

8. Herring pod kaput s jabukama

Apple je u ovom receptu se koristi umjesto krumpira. Iako je moguće dodati, ako ne mislite o ovom povrće, salata bez njega. Voćni kiselost u svakom slučaju dati jelo okus duhovit.

sastojci

• 2-3 mrkve;
• 2-3 repa;
• 6 jaja;
• 2 zelene jabuke;
• 1 slani haringe;
• 1 luk;
• nekoliko žlice majoneze;
• sol - u okusu.

priprema

Kuhajte mrkvu, repu i jaja, svjež i čist. Naribati ih i oguljeni jabuke na grubo ribež. Kako rezati i rezati haringa file srednje kocke. Nasjeckajte luk.

Složite na pladnju ribe, pokriti s njom lukom i četkom s majonezom. Zatim distribuirati jabuke, majoneze i jaja sloj. Mjesto na vrhu mrkve i repe.

Pokrivni sloj repa salata majoneza i pohraniti u hladnjaku nekoliko sati.

9. Herring pod kaput bez haringe

Vegetarijanska salata opcija s algama i Adygei sira.

sastojci

• 3-4 krumpira;
• 2-3 mrkve;
• 2 repa;
• 400 g algi;
• sol - ukusu;
• mljeveni crni papar - za okus;
• malo biljnog ulja;
• 200 g Adyg sira;
• nekoliko žlica majoneze (ako ne jedu jaja, uzeti lean majonezu).

priprema

Skuhajte krumpir, mrkva i repa. Ohladiti povrće, operite i utrljati na grubo većoj. Za svaku povrća, kao i alge, dodajte sol, papar, maslac i dobro izmiješati. Adygei sir utrljati na grubo ribež.

Staviti prvi sloj krumpira. Podmazati ga s majonezom. Zatim namaz mora kupus, sir, majoneza, mrkva i majoneza opet. Top s repa i pokriti ga s majonezom.

Uklonite gotovog salatu u hladnjak na nekoliko sati.