8 jednostavnih jesen jela s sezonskog povrća i voća
Hrana / / December 19, 2019
Će vam pomoći nositi s jesenskom žetve, pokupili smo se recepti s tikvicama, repa, patlidžan, paprike, kruške, jabuke, mrkve i bundeve. Sva jela su ukusna i jednostavna za pripremu - pokušajte ga sami!
Bundeva peciva
Da bi se izbjegla zabuna u imenima koje treba zapamtiti: tikvice - tip squash. Uobičajeni tikvice svjetlo zelene boje s thickish kožu i sjemenke. Ni tikvice sjeme, gusta tijelo i tanke kože koja se ne može ukloniti. Tikvice se koristi za gašenje ili kuhanje. Tikvice dobro pečena ili pržena, drži svoj oblik bolji.
sastojci:
- 2 tikvice;
- 1 veliki rajčica;
- 300 g feta sira;
- 5 žlice maslinovog ulja;
- 1 žlica limunov sok;
- mljevenog papra po ukusu;
- sol;
- bosiljak ili druge bilje po želji.
priprema
Tikvice za pranje, suha i izrezati po dužini na tanke šnite. Rosulja s maslinovim uljem, posolite i stavite na rešetku parobrodu. Kuhati 5 minuta, izvadite i potpuno ohladi. Ako nema parobrodi, kriške tikvice se mogu staviti na pleh i poslati u pećnici. Rajčica izrezati na trake. FET - kocke. Kriške sira i rajčica kriške omotane tikvica trake. Sok od limuna, ostaci maslinovo ulje, papar, sol i sjeckani bosiljak lišće i promiješati kombinirati. Izmaglica umak role. Mogu biti posluženi.
Salata od cikle
Sirovine repe pomaže probavu, a sok je vrlo korisno da se smanji pritisak. No, svježi nije preporučljivo piti. Potrebno je staviti ga na tamnom mjestu za nekoliko sati i povremeno uklonite pjenu pojavljuju. Bolje je piti sok repe, pomiješati ga s mrkvom ili naranče. Možete dodati malo đumbira.
sastojci:
- 1 mala repa;
- 2 žlice oraha;
- 2-3 žlice ili grožđice prunes;
- 2 žlice maslinovog ulja;
- patiti soli;
- 1 češanj češnjaka;
- zelje za izabrati iz,
- žlica sok od limuna.
priprema
Sirova cikla oguliti i naribati na ribež grubo. Češnjak je prošao kroz tisak. Matice uništen. Grožđice isperite, veliki rez na pola. Mix repa, češnjak, grožđice i orahe. Ispunite maslinovo ulje, sol, sok od limuna. Pospite nasjeckanim začinskim biljem.
Spremni salata može jesti odmah, ali će ukusnija mu dati malo zakuhati.
Burger sa kruške
Ovisno o sorti, kruška može imati različite boje i okusa, ima sočan homogenu ili granuliranih prosušen pulpe. Za pečenje, salate i topla jela često uzimamo velike sočne kruške srednje mekano.
sastojci:
- 1 vrlo sočne kruške;
- 2 wholegrain ili bijele peciva;
- 60 g Brie sira;
- 2 kriške šunke.
priprema
Kruške oprati i osušiti. Kolač rezati na pola. Kruška izrezati na tanke kriške. Na pola kruha ležala kruške kriške, krišku sira i pola pršut. Cover sa preostalim pola sendvič peciva.
Kruška hamburger se može jesti odmah, ali se može zagrijati na roštilj roštilj. Toplo će biti još ukusniji.
Patlidžan sa sirom
U patlidžana samo jedan nedostatak: oni imaju puno vode. Za jelo ne postane nered, morate se pripremiti unaprijed povrće. Za ovu narezane patlidžana posolite i ostavite dok se površina ne obavlja tekuće kapljica. Vlage i soli ostatku čistom krpom.
sastojci:
- 5 srednji patlidžan;
- 100 g sira;
- maslinovo ulje za pohanje;
- sol i papar na okus;
- bosiljak ili origano po želji.
priprema
Patlidžana izrezati po duljini. Zagrijte tava s maslinovim uljem. Pržiti patlidžan preko visoke topline za 3-4 minuta sa svake strane. Sezona papar, sol i bosiljak. Uzmi rezanje odbora ili zasebnog tanjur, stavi papirnati ručnik. Patlidžan prvo proširila na krpu da upije višak ulja i onda na čistu ploču. Naribati sir, posipati ih na vrhu patlidžana. Osim toga, jelo može biti ukrašen listićima bosiljka.
pečena paprika
Svijetle paprike može se jesti sirovo, dodaje salatama, kuhati na roštilj, posuto s padom od octa, punjena. Paprika stimulira apetit, potiču probavu i sadrže više vitamina C nego limun.
sastojci:
- 4 velike paprike;
- 250 g suluguni sira;
- 2 žlice ekstra djevičansko maslinovo ulje za prženje;
- 2 češnjaka;
- 4 žlice bor oraha;
- ribani koricu i sok od pola limuna;
- sol i papar na okus;
- bosiljak, metvica, peršin, po želji.
priprema
Prethodno zagrijati pećnicu na 200 ° C. Paprike izrezati po duljini u dva dijela, uklonite stabljiku, sjemenke i septum. Izvan namazati maslinovim uljem i stavite na lim za pečenje. Grind češnjak i svježe bilje, dobro izmiješati. Fino nasjeckajte sir. U svakom papar stavite češnjak, bilje, sir, limuna, pinjola. Vrh kišica s maslinovim uljem i sokom od limuna. Pecite u pećnici 30 minuta. Poslužite toplo, posuto bilja. Do paprike možete dodati svježe pogačicu ili Baguette.
s jabukom
Jabuke su veliki za kuhanje raznih jela: pekmez, compotes, salate i, naravno, pečenje.
sastojci:
- 3-4 velike jabuke;
- 300 g brašna
- 2-3 žlice šećera;
- prstohvat mljevenog cimeta;
- 2 žlice griz;
- 2 jaja;
- suncokretovo ulje.
priprema
Jabuke naribati na grube ili fine većoj želji. Dodajte šećer, cimet, jaja, griz. Postupno umiješajte u brašno da se dobije homogena tijesto-poput gustog vrhnja. U tavi zagrijte biljno ulje. Pržiti se fritule do zlatno smeđe. Poslužiti vruće šećer u prahu, sladoled, kondenzirano mlijeko ili vrhnje se odabrati.
mrkva kolačići
Mrkva - skladište vitamina i minerala. To može biti kuhana, pržena, pirjana, pečena, jesti sirovo. Teško je pronaći proizvod koji nije kompatibilan s ovog povrća. Ukusni, primjerice miješati naribani mrkva s narančastom ili njima benzinskoj vapno i mente učinio. Kolačić je - odličan način da se zabavljaju raskliman mrkve.
sastojci:
- 1-2 mrkve;
- 100 g šećera;
- 1 šalica biljnog ulja;
- 150 g fino zobenih pahuljica;
- 200 g brašna
- 2 žličice prašak.
priprema
Mrkva naribati na ribež srednje. Sve sastojke izmiješati dok ne postane glatko. Zagrijati pećnicu na 180 ° C Lay pečenje pergament ili papir za pečenje. Iz ruke oblikovati tijesto kuglice malo veće od oraha, malo poravnati i staviti na papir. Pecite 25-30 minuta. Ostavite u pećnici do cool.
bundeva koktel
Bundeva sok je dobro piti prije spavanja. Ona pomaže tijelu nositi sa stresom i nesanice. Za okus može biti pomiješana sa sokom od jabuke ili mrkve.
sastojci:
- 50 g bršljana;
- 1 veliki narančasta;
- 1 banana;
- 1 žlica od vanilije sladoleda.
priprema
Izrežite naranču na pola. Iscijediti sok. Banana oguliti, izrezati na kriške. Bundeva rez u komade. Svi sastojci su stavili u blender i mješavina dok glatka.
Dobar tek.