8 receptima krumpira kotlića umjesto Boring pire

Kombinirajte krumpir sa sirom, govedina, gljive, grašak, grah i riba.

1. Jednostavni pljeskavice od krumpira

sastojci

• 5-6 srednja krumpira;
• malo mlijeka;
• 1 žlica maslaca
• 1 jaje;
• nekoliko grančice kopra;
• sol - ukusu;
• mljeveni crni papar - za okus;
• ¼ žličice muškatnog oraščića;
• 2 žlice brašna;
• mrvice ili brašno - za breading;
• Biljno ulje - za prženje.

priprema

kuhati oguljene krumpire dok ne omekšaju. Dodajte mlijeko i maslac i pyuriruyte tolkushkoy.

Da bi ostyvshemu pire jaje, sjeckani kopar, sol, papar, muškatni oraščić i dobro izmiješati. Ulijte 2 žlice brašna i opet promiješati.

Obrazac pljeskavice od pire krumpira i uvaljati ih u krušne mrvice ili brašno. Toplina biljno ulje u tavi i stavite predoblika. Pržiti na srednje jakoj vatri do zlatno smeđe s obje strane.

2. Krumpir pljeskavice sa sirom

sastojci

• 1 kg krumpira;
• 1 lučicama;
• 4 jaja;
• 100 g tvrdog sira;
• sol - ukusu;
• mljeveni crni papar - za okus;
instagram viewer
• brašno - za paniranja;
• krušne mrvice - za breading;
• Biljno ulje - za prženje.

priprema

Kuhajte krumpir dok ne omekša očišćena i cool. Zgnječite vilicom i utrljati na srednje ribež.

Dodajte sitno nasjeckani luk, 2 jaja, sitno ribani sir, sol i papar. Dobro promiješati i oblikovati pljeskavice.

Roll svaki izradak u preostalim tučenim jajima, a onda - u brašno i na kraju - u krušne mrvice. Stavite u posudu s vrelom ulju. Kuhati na srednje jakoj vatri do zlatno smeđe na sve strane.

3. Krumpir kotleta s gljivama

sastojci

• 4-5 srednja krumpira;
• 1 jaje;
• 2-3 žlice brašna + za breading;
• sol - ukusu;
• mljeveni crni papar - za okus;
• 200 g gljiva;
• Biljno ulje - za pohanje;
• nekoliko grančica kopra.

priprema

Kuhajte krumpir dok ne omekša izbrisani, pyuriruyte tolkushkoy i cool. dodati jaje, Brašno, sol, papar i miješati dok ne dobijete glatku.

Smanjiti gljive u malim ploče. Stavite u posudu s vrućim uljem i kuhati dok tekućina ne ispari.

Dodajte pire gljive i sjeckani kopar i dobro izmiješati. Formirati pljeskavice, uvaljajte u brašno i stavite u posudu s vrelom ulju. Brown obratka na srednje jakoj vatri s obje strane.

4. Krumpir kotleta s limuna i umak od soje

sastojci

• 4 srednji krumpira;
• 1 žlica maslinovog ulja;
• 1 žlica umak od soje;
• 1 češanj češnjaka;
• 2-3 grančice mladi luk;
• ½ žličice sitno sjeckanog limuna;
• krušne mrvice - za breading;
• Biljno ulje - za prženje.

priprema

Kuhajte krumpir u njihove kože dok ne omekšaju. Cool, oguliti i izrezati na proizvoljne komade. Dodajte maslinovo ulje i soja umak i pyuriruyte miješalica.

Dodaj u masi mljevenog češnjaka, sitno sjeckani luk i limun koricu. Dobro promiješati i staviti u hladnjak na pola sata.

Mokrim rukama oblikovati pire kotleta i uvaljati u krušne mrvice. Staviti oblikovanje u posudu sa zagrijanom biljnom ulju. Kuhati na srednje jakoj vatri do zlatno smeđe s obje strane.

5. Krumpir pljeskavice sa mljevenim mesom

sastojci

• 4-5 srednja krumpira;
• 1 žumanjak jajeta;
• 3 žlice brašna
• sol - ukusu;
• mljeveni crni papar - za okus;
• ½ žlica maslaca
• Biljno ulje - za pohanje;
• 1 srednji luk;
• 250 g svakog od mljevenog mesa;
• 1 češanj češnjaka.

priprema

Kuhajte krumpir dok ne omekša čisti, hladi i pyuriruyte tolkushkoy. Dodajte žumanjak, brašno, sol, papar i dobro promiješajte.

Zagrijte maslac u tavi i malo biljno ulje. Stavite nasjeckani luk i pržiti ga dok ne omekša.

Dodajte mljeveno luk i sjeckani češnjak. Sezone sa sol i papar i promiješati pržiti 10-12 minuta dok se tekućina ne ispari.

Mokrim rukama slijep od pire male tortilje, staviti nadjev u sredini i formirati pljeskavice, tako da punjenje je unutra.

Toplina biljno ulje u tavi i stavite predoblika. Pržiti na srednje jakoj vatri do zlatno smeđe s obje strane.

6. Krumpir kotleta s grahom

sastojci

• 140 g suhe bijelog graha;
• 2-3 srednja krumpira;
• ½ lučicama;
• Biljno ulje - za pohanje;
• ½ žličice Dimljeni paprika;
• sol - ukusu;
• mljeveni crni papar - za okus;
• 60-80 g brašna
• krušne mrvice - za breading.

priprema

Potopiti grah preko noći, a zatim isprati i kuhati dok ne omekša. Očišćene krumpir, kuhajte dok ne omekšaju, kriška i dodati u grah. Pyuriruyte ohladi grah i povrće miješalica.

Izrežite na male kockice i luk pržiti u vrućem ulju dok ne omekša. Dodaj u pire luk, paprika, sol, papar, brašno i dobro promiješajte.

Mokrim rukama oblikovati od mase mesne okruglice i uvaljati u krušne mrvice. Staviti u posudu s vrućim uljem i pržite na srednje jakoj vatri do zlatno smeđe s obje strane.

7. Krumpir krmenadle sa sardinama

sastojci

• 3 srednje krumpira;
• 230 g konzervirane ribe bilo;
• ½ lučicama;
• 1 žumanjak jajeta;
• 1 žlica griz;
• sol - ukusu;
• mljeveni crni papar - za okus;
• brašno - za paniranja;
• Biljno ulje - za prženje.

priprema

Skuhajte krumpir u ljusci dok ne omekšaju, čist i hladan. Ocijedite tekućinu iz konzerve ribe. Temeljito zgnječite krumpir i riba s tanjura.

Stavite ih sjeckanim lukom i griz i miješajte. Dodajte žumanjak, sol, papar i ponovno promiješati mase.

Obrazac mesne okruglice i uvaljati ih u brašno. Zagrijte ulje u tavi i mjesto na obradak. Pržiti na srednje jakoj vatri do zlatno smeđe s obje strane.

8. Krumpir pljeskavice s lukom i graška

sastojci

• 1 kg krumpira;
• 3 srednje luk;
• Biljno ulje - za pohanje;
• ½-1 čajna žličica kurkuma;
• nekoliko grančice kopra;
• nekoliko grančica peršina;
• sol - ukusu;
• smjesa paprika - za ukus,
• 130 g konzerve graška;
• krušne mrvice - za breading.

priprema

Kuhajte krumpir dok ne omekša očišćena i cool. Pyuriruyte tolkushkoy povrće.

Izrežite luk u male kocke i pržiti u vrućem ulju do zlatno smeđe. Dodajte krumpir s lukom, kurkuma, nasjeckanog bilja, sol i papar smjesu i miješati temeljito.

Tolkushkoy ili kaša vilicom grašak. Obrazac krumpira masu malih kolača, ležao na sredini malo graška hamburgere i slijepi, tako da punjenje je unutra.

Roll prazan u krušne mrvice i stavite posudu s vrućim uljem. Smeđe su mesne okruglice na srednje jakoj vatri s obje strane.