7 recepti slatko i kiselo umak za sladokusce
Edukativni Program Hrana / / December 19, 2019
Klasični kineski, šipak, brusnice ili ananasa umak je savršeno nadopunjuju meso i mnoga druga jela.
1. Kineski slatko kiselom umaku
sastojci
- 150 g šećera;
- 80 ml octa ili riže;
- 160 ml vode;
- 60 ml soja umak;
- 1 žlica kečap;
- 2 žlice kukuruzni škrob.
priprema
Kombinirajte sve sastojke u lonac i stavite ga na srednje jakoj vatri. Dovesti do vrenja, uz stalno miješanje. Pripremite umak, stalno miješanje, dok se gusta.
uzeti na znanje🍖
- Kako kuhati sočan meso u pećnici 7 savršen recept
2. Slatko i kiselo umak s sok od ananasa
sastojci
- 1 žlica kukuruzni škrob;
- 1 žlica vode;
- 160 ml svježeg ananasa soka;
- 80 ml octa riže;
- 75 g šećera;
- 3 žlice kečap;
- 1 žlica soja sos.
priprema
Razrijediti s vodom škroba. Spojite ostatak sastojaka u tavi i stavite na srednje jakoj vatri. Pustite da zakuha masu. Dodajte brašno i kuhati, miješajući, dok debela.
probati😋
- 10 super načina da kuhati pileća krilca u pećnici ili na tavi
3. Slatko i kiselo umak s brusnicama, naranče i meda
sastojci
- 1 lučicama;
- 1 naranče;
- 50 g maslaca
- 250 g brusnice;
- 2 žlice meda;
- patiti soli;
- prstohvat crvene paprike.
priprema
Fino nasjeckajte luk. Utrljajte malo naranče polet na fini ribež. Pržiti luk u tavi na zagrijanom ulju do zlatno smeđe. Dodajte koricu i sok od naranče, brusnice i med. Promiješati i kuhati pokriveno na srednje jakoj vatri 15 minuta.
Uklonite poklopac i kuhati, miješajući, za 5-7 minute. Da biste dobili ujednačenu konzistenciju, možete obrisati masu kroz sito. Sezona umak sa soli i paprom.
pripremiti🍖
- 10 zapanjujućih jela Govedina
4. Slatko i kiselo umak s vrućim paprike, češnjaka i đumbira
sastojci
- 3 crvena vruće paprike;
- 3 češnjaka;
- 1 kriška svježeg đumbira (2-3 cm);
- 250 ml vode + 1 žlica;
- 100 g šećera;
- 2 žličice soli;
- 80 ml octa riže;
- 1 žlica rajčica;
- 1 žlica kukuruzni škrob.
priprema
Blender samljeti papar, češnjak i đumbir. Pan izlije 250 ml vode, koju se može posipati na soli i šećera i dovesti do kuhati preko srednje topline.
Dodajte povrće smjesu, ocat i rajčica i kuhajte još nekoliko minuta. Razrijediti škrob preostalu vodu, izlije u umak i kuhati, miješajući dok se ne zgusne.
Dodati u favorite👨🏻🍳
- Što kuhati svinjetinu: 10 originalne recepte iz Jamie Oliver
5. Slatko i kiselo umak s nara
sastojci
- 100 ml svježe šipka soka;
- 100 ml crnog vina semisweet;
- ½ žličice osušenog bosiljak;
- prstohvat crnog papra;
- ½ žličica soli;
- 1 čajna žličica šećera;
- 1-2 češnjaka;
- ¾ žličice krumpirov škrob.
priprema
Ulijte sok u lonac, dodajte pola vino, bosiljak, papar, sol, šećer i nasjeckani češnjak. Čekaj kuhati na srednje jakoj vatri, a zatim smanjiti na minimum.
Otopiti škrob u preostalom vinu, dodati u tavu i kuhati umak za oko minutu, stalno miješajući.
Iznenadite svoje najmilije🍗
- Kako kuhati piletinu u pećnici: 15 nevjerojatna recepti
6. Slatko i kiselo umak s ananasa, luk i paprike
sastojci
- 1 lučicama;
- 1 mala crvena paprika;
- 1 mala zelena paprika;
- 1½ žlice kukuruzni škrob;
- 720 ml + 2 žlice vode;
- 100 g smeđi šećer;
- 115 g kečap;
- 60 ml octa ili riže;
- 280 g fino nasjeckanog svježeg ananasa.
priprema
Narežite luk i papriku na male komadiće. Otopi škrob dva spoonfuls vode. Ulijte preostalu vodu u posudu i dovesti do kuhati. Unesite šećer, kečap i ocat.
Staviti u posudu povrća i ananasa, poklopiti i kuhati na laganoj vatri 12-15 minuta. Dodaj škroba i promiješati, donijeti umak zgusnuti.
eksperiment😍
- 6 recepte najukusnijih aspik
7. Slatko i kiselo umak c sok od naranče i vino
sastojci
- 1 lučicama;
- 2 češnjaka;
- 3 žlice ekstra djevičansko maslinovo ulje + malo prženje;
- 170 ml svježe stisnutu sok od naranče;
- 3 žlice umak od soje;
- 1 žlica jabučnog octa;
- 2 žlice suho bijelog vina;
- 3 žlice rajčica;
- 2 žlice smeđi šećer;
- 1 čajna žličica osušenog đumbira;
- ½ žlica kukuruznog škroba;
- 1 žlica vode.
priprema
Fino nasjeckajte luk i češnjak i lagano pržiti u vrućem ulju. U tavi uliti sok od naranče, soja umak, ulje, ocat i vino, dodajte rajčice i šećer i dobro izmiješati.
Put do istog zazharku i đumbira mase i dovesti do kuhati, miješajući na laganoj vatri. Spojite škrob s vodom, dodajte preostale sastojke i kuhati dok debela. Da biste dobili uniformu preljev može obrisati kroz sito.
vidi također🧐😋😍
- 10 vruće umake za sve ukuse
- 20 umaci shashlik
- 7 umaci koji može transformirati bilo jelo
- 7 jednostavne recepte češnjak umak
- 8 zanimljivih recepata kiselo vrhnje umak