7 recepata savršen kaša bundeve
Edukativni Program Hrana / / December 19, 2019
Proso, riža, kukuruz i zob ili griz s bundeve biti još ukusnije, ljepše i više aromatičan.
1. Proso kaša sa bundeve na tanjuru
sastojci
- 200 g prosa;
- 500 g celuloze bundeve;
- 400 ml vode;
- 400 ml mlijeka;
- sol - ukusu;
- šećer - ukusu;
- 2 žlice maslaca.
priprema
Stavite pšenicu u lonac i poklopac s vodom, tako da je oko 2 puta veća od žitarica. Donijeti voda proključa, preklopite krupica u sito i isperite nekoliko puta pod tekućom vodom.
Izrežite bundevu u male komadiće. Prijenos proso u lonac, preliti 400 ml vode i donosi na čir na srednje topline. Zatim dodajte bundevu.
Miješajući, pustite vodu da opet zakuha. Smanjenje topline, pokriti posudu s poklopcem i kuhati kašu 10 minuta. Ulijte mlijeko, dodajte sol, šećer i maslac i miješati.
Smanjenje topline na najnižu razinu. Kuhajte, poklopljeno 25-30 minuta, miješajući često kašu, tako da nije izgorio. Izvadite puding iz topline i ostavite ga ispod peke još 5-10 minuta.
Najkorisniji i većina štetnih žitarica u našoj prehrani →
2. Proso kaša sa bundeva u pećnici
sastojci
- 100 g prosa;
- 250 g celuloze bundeve;
- 600 ml mlijeka;
- sol - ukusu;
- šećer - ukusu;
- 30 g maslaca.
priprema
Temeljito isperite proso. Sipati kipuće vode trticu tijekom 3 minute i odvod vode. Izrežite bundevu na kockice ili naribati na ribež velikom. Stavite ga u čašu ili keramičkom posudu za pečenje.
Spread na vrhu proso. Ispuniti ga s mlijekom ili smjese mlijeka i vode, sol, šećer i maslac komada. Do ruba obrasca treba biti najmanje 2 cm. Zatvaranje oblika s poklopcem ili folije.
Peći kaša na 180 ° C oko jedan sat. Izvadite kruh posudu iz pećnice, ostaviti nered ispod haube još 5-10 minuta i promiješati.
Kako kuhati jaja u pećnici: 10 recepata za diverzifikaciju doručak →
3. Riža kaša sa bundeva na ploči
sastojci
- 250 g celuloze bundeve;
- 500 ml mlijeka;
- sol - ukusu;
- šećer - ukusu;
- 100 g bijelog riže;
- 1 žlica maslaca.
priprema
Izrežite bundevu na kockice. Ulijte mlijeko u lonac, dodati sol i šećer i staviti na srednje jakoj vatri.
Temeljito ispiranje rižu. Čim mlijeko počne kuhati, staviti u posudu tikvice i riže. Promiješati, dovesti do kuhati i smanjiti toplinu.
Pokrijte posudu s poklopcem i kuhajte 20-25 minuta. Mix i, po želji, ne zaboravite kašu žlicom kako bi slomili bundeve.
Izvadite puding iz topline i ostavite poklopac na 5 minuta. Prilikom posluživanja, dodajte gumb maslaca.
10 najboljih mesom recepte i tajne savršene jela →
4. Riža kaša sa bundeva u multivarka
sastojci
- 200 g celuloze bundeve;
- 100 g bijelog riže;
- 1½ žlice maslaca
- sol - ukusu;
- šećer - ukusu;
- 650 ml mlijeka.
priprema
Izrežite bundevu na kockice. Oprati rižu. Nauljite posudu Multivarki pola žlica maslaca.
Ulijte natrag riža, bundeve, dodajte sol, šećer, mlijeko i preostalo maslac. Promiješati i blizu multivarku. Postavite na „mlijeko kaša”, i pirjati 30 minuta.
10 od omiljenih namirnica koje su lako kuhati u multivarka →
5. Palenta sa bundeve na tanjuru
sastojci
- 200 g kukuruza krupica;
- 400 ml vode;
- 100 g bršljana;
- 300 ml mlijeka;
- sol - ukusu;
- šećer - ukusu;
- 1 žlica maslaca.
priprema
Isperite ječam, pomak u lonac i poklopac s vodom. Stavite posudu na umjerenu vatru i miješajući, donijeti njezin sadržaj na čir.
Izrežite bundevu na kockice. Stavite ih u kipuću kašu i pirjati nekoliko minuta, stalno miješajući. Dodajte mlijeko, sol i šećer i dobro izmiješati.
, Pokrivena kuhati kaša, miješajući, 30-40 minuta na laganoj vatri. Zatim dodajte ulje i dobro promiješajte.
Što kuhati za doručak, kaša i kajgana ako umorni →
6. Kaša sa bundeve na tanjuru
sastojci
- 150 g celuloze bundeve;
- 250 ml mlijeka;
- 4 žlice zobenih pahuljica;
- sol - ukusu;
- šećer - ukusu;
- 1 žlica maslaca.
priprema
Izrežite bundevu u male komadiće i staviti u lonac. Napunite ga s vodom i kuhati 7-10 minuta dok ne omekšaju. Ocijedite i pyuriruyte bundeve miješalica ili tolkushkoy.
U drugoj posudi zagrijati, ali ne kuhati mlijeko. Stavite bundeva kaše i pomiješati. Umiješajte zob, sol i šećer i, miješajući, pustite da zavri u kašu. Kuhati još minutu preko umjerene topline.
Skinite lonac kaše od vatre, poklopite i ostavite 10 minuta. Zatim dodajte ulje i miješajte.
Kako kuhati zobene pahuljice: detaljne upute →
7. Griz sa bundeve na tanjuru
sastojci
- 100 g celuloze bundeve;
- 400 ml mlijeka;
- 3 žlice griz;
- sol - ukusu;
- šećer - ukusu;
- 1 žlica maslaca.
priprema
Izrežite bundevu u male komadiće, staviti u lonac i potpuno pokriti s vodom. Kuhajte 7-10 minuta, dok povrće ne omekša. Ocijedite i pyuriruyte bundeve miješalica ili tolkushkoy.
Ulijte u tavu pire i mlijeko, miješajući, dovesti do kuhati na srednje jakoj vatri.
Bez prestanka se ometati, postupno posipati u griz. Dodajte sol i šećer.
Kuhati kašu, stalno miješajući, oko 7 više minuta. Gotova jelo stavite maslac i miješati.
Kako kuhati kašu bez grudica →
vidi također
- 10 originalnih jela od bundeve s Jamie Oliver →
- Kako kuhati ukusna bundeve sok za zimu →
- 6 predivne recepte s džemom od bundeve →