5 recepata ukusan kiselog biber
Edukativni Program Hrana / / December 19, 2019
Klasični - u ulju, mirisne - u medu, i pečena i punjene kupus i mrkve.
Za marinating pokupiti mesnat sočan povrće: kako se izradak biti ukusniji. I tako su se čak i lijepa, koristite paprike različitih boja.
Nakon seaming banke trebaju okrenuti, omotati neku gustu toplu stvar i ostaviti dok se ne ohladi.
1. Klasična kiseli paprike uljem
Paprika ispada nevjerojatno mirisne, umjereno slatka i vrlo ukusna.
sastojci
- 1½ kg papar (težinu tretiranih plodova);
- 500 ml vode;
- 100 ml biljnog ulja;
- 65 ml octa 9%;
- 150 g šećera;
- 1 žlica sol;
- 5 grašak klinčića;
- 1-2 lovor.
Sastojci dizajnirani za 3 limenke volumena ½ litre.
priprema
Očistite paprike iz sjemena i stabljike i izrezati na velike komade.
Tava sipati vodu, ulje i ocat. Dodajte šećer, sol, piment i lavrushku. Miješajući, pustite da zavri marinadu na jakoj vatri.
Ulijte u marinadu pripremio paprike i promiješajte. Opet dovesti do kuhati na srednje jakoj vatri i kuhati 5 minuta.
Posložite paprike na sterilizirati staklenke, Ulijte kipuće marinadu i motati.
5 recepata lecho sa zadivljujućim okusa i svijetle arome →
2. Cijele kiseli paprike
Takvi kiseli paprike posebno za nadjev. Dovoljno je uzeti povrće iz staklenke, širenje na njih punjenje i kuhati jelo kao i obično.
sastojci
- 1½-2 kg paprike (oko 12-15 srednja povrće);
- oko 2 litre vode;
- 2 žlice soli;
- 1 žlica šećer;
- 3 Tablica 9% octa.
Sastojci dizajniran za 3 L posudu volumena.
priprema
Očistite paprike od sjemenki i stabljika. Odrežite vrhove, tako da onda punjene povrćem bio zgodan.
Stavite paprike u čistu staklenku. Da stane više, ubacite ih u međusobno. Napunite staklenku do vrha sa kipuće vode, poklopiti i ostaviti pola sata.
Sipati unosi vodu u posudu i dodati soli i šećera. Dovesti do kuhati i kuhati još 2 minute.
Ulijte ocat i paprika do ključanja fiziološke otopine i zamotana u banci.
Kako kuhati punjene paprike na klasičan recept →
3. Kiseli paprike s medom
Med čini paprike čak slađe, više mirisne i ukusniji.
sastojci
- 1 kg paprike (težina liječenih voća);
- 700 ml vode;
- 120 g med;
- 80 ml biljnog ulja;
- 50 ml octa 9%;
- 1 žlica sol;
- 9 grašak crni papar;
- 3 pupoljak sušenih klinčića.
Sastojci dizajnirani za 3 limenke volumena ½ litre.
priprema
Očistite paprike od sjemenki i stabljike i izrezati na duge trake duž.
Tava sipati vodu, dodati med, ulje, ocat, sol, mljeveni crni papar i klinčić. Miješajući, pustite da zavri marinadu na jakoj vatri.
Stavite paprike u posudu, promiješati i opet dovesti do kuhati na srednje jakoj vatri. Zatim ga smanjiti i kuhati još 3-4 minuta. Paprike će ostati lagano hrskava. Ali ako prokuhati još nekoliko minuta, oni će postati mekša.
Složite povrće na sterilizirane staklenke. Ako je unutra dobiva marinadu, vratite ga u lonac. Kuhati smjesu, izlije paprike i završnim pokrovima.
Na dnu posude stavite čistu krpu i staviti na paprike. Ulijte u posudu toplom vodom tako da pokrije ramena limenki. Dovesti vodu na čir na laganoj vatri sterilizirati banaka 15 minuta i motati.
5 recepata najukusniji krastavci →
4. Marinirani pržena paprika
Za pripremu ovog ukusnog grickalice ne morate potrošiti mnogo vremena i truda. Glavni posao je učinio za vas pećnica.
sastojci
- 1 kg paprike (težina liječenih voća);
- 100 ml biljnog ulja;
- 6 grašak crni papar;
- 4 češnjaka;
- 2 žličice soli;
- 4 žlice šećera;
- 4 žlice ocat 9%;
- oko ½ litri vode.
Sastojci dizajnirani za 2 i pol volumen litre bankama.
priprema
Očistite paprike od stabljike i sjemenke i izrezati svaki na pola po dužini ili povrće na četvrtine. Pokrijte pleh folijom i širiti maslac na njega.
Stavite paprike na pladanj za pečenje i staviti u zagrijanu 220 ° C Pećnica na 30-35 minuta. Ako povrće početi gorjeti, nježno ih miješati. Uklonite pečene paprike iz pećnice i pustite da odstoji nekoliko minuta, tako da su malo ohladi.
Na dnu svakog od sterilizirane staklenke stavi 3 graška papar, kockice pločica 2 češnjaka režnja, 1 čajna žličica soli i 2 žlice šećera i ocat.
Stavite paprike u staklenke i prelijte kipućom vodom do vrha. Zamotana banke i lagano protresti da raspusti začina.
5 recepata najukusniji ukiseljene rajčice →
5. Marinirana paprike, punjene kupus i mrkve
Vrhunac toga je već u izvornom snack koje povrće marinirana u paradajz sok.
sastojci
- 1½ kg paprika;
- 1½ kg kupus;
- 1 veliki mrkva;
- 2½ žlica soli;
- 1 l soka od rajčice;
- 75 ml octa 9%;
- 200 ml biljnog ulja;
- 100 g šećera.
Sastojci dizajniran za banke 4 1 litre.
priprema
Izrežite paprike iz vrha i ukloniti sjemenke. Fino rasturati kupus i naribati mrkvu na grubo ribež.
Pomiješati kupus, mrkva i 1 žlica soli. Zapamtite ruke i ostaviti 15-20 minuta. Zatim je iz biljnog papar smjese.
Sipati u lonac sok od rajčice, ocat, ulje i dodane soli i šećera. Dovesti do kuhati na visokoj vatri. U drugoj posudi Put punjene paprike i napunite kipuće marinadu.
Dovesti do kuhati, smanjiti toplinu i pirjati oko 20 minuta. Stick paprike u sterilizirane staklenke, prelijte marinadu i motati.
4 Recepti za ukusne domaće kečap sa svježim rajčicama →
vidi također
- 4 squash kavijar recept koji možete pripremiti za zimu →
- 10 jednostavnih i ukusna salata za zimu →
- 5 teladi jednostavni recepti patlidžan →