3 popularni snack za pivo
Hrana / / December 19, 2019
U pravilu, što ti o tome kako zamijeniti beskorisni visoke kalorijske zalogaje zdravija alternativa, ali jedna od iznimki bit će razdoblje od najambicioznijih festivala za ljubitelje pjene - Oktoberfest. Kako bi proslavili nema potrebe da ide u München, dovoljno nagomilati na omiljeno piće, dobro društvo i broj najjednostavnijih i najpopularnijih snack u pubovima.
jednostavni pereci
Najviše vremena recept je recept iz popisa pereci, ali ne brinite, to je, također, imamo znatno pojednostavljeno.
Pripremiti pereci je potrebno kako bi se otopio šećer i kvasac u toploj vodi i dodati ga smjese brašna i soli. Odlučili smo dodali klasični njemački talijanski predjelo aditivi - masline, sušenim rajčicama i osuši ružmarina. stavili smo ih na samom početku pripreme zajedno s brašnom.
Kombiniranja otopine s kvasca brašno i aditiva, gnječenje tijesto.
Valjanje rečene promjer kobasica od oko 5 cm. Izrežite kobasica u 10 jednakih obroka, a umjesto messing oko s dugo modeliranje pereci u prizor koji smo navikli da jede perece, oblikovanje tijesta jednostavne kuglice i ostaviti ih da idu na pola sata.
Kako vrijeme prolazi, stavili smo na vatru posudu s vodom, a čim se tekućina dolazi do kuhati, uzgajati u njoj malo smeđi šećer i soda. Ožeglina rješenje perle bikarbone u punoj uspona na oko minutu, a zatim prenijeti na pergamentu i staviti peče u zagrijanoj pećnici na 230 stupnjeva 13-15 minuta ili dok bruniranje.
luk prstenje
Drugi predjelo - proračun stavku na izborniku bilo pub - luk prstenje. Naš neće biti samo ispire s pivom, ali i biti spreman na svojoj bazi.
Izrežite luk kolutove oko 5 mm debljine, staviti ulje da se zagrije i početi pivo tijesto. Za pripravu potonji je dovoljno da se tresti led pjenu brašno, velikodušan dio soli, sušeni timijan i mljevene paprike.
Spustite luk prstenje u tijesto vilicom, neka višak tijesto kaplje off, a zatim nastavite prženje grickalice pržene do rumenila.
sir štapići
Mnogi ljubimac smo rezervirana za konačni: štapići od sira u hrskavom breading, a svakako treba poslužiti odmah nakon pečenja.
Izrežite na kocke omiljen tvrdog sira, klinova, umočiti u tukli jaje s mlijekom i uvaljati u krušne mrvice. Odabrali smo duhovit breading Lavash koji je bio pripremljen za tikvice krumpir. Nakon prvog sloja paniranja puta umočiti štapiće u jajetu i opet uvaljati u lavashnoy mrvica. Ponovljeni breading - jamstvo da su sve sira bar će biti pokriveni ravnomjerno, i stoga, rastopljeni sir ocijedi tijekom pečenja.
Zagrijte ulje, stavite ga u njegovom palicom i kuhati minutu.
Kao rezultat toga, dobili smo loptu tanjur piva, na koju možete poslati jednu (ili više) od naših Tri univerzalne umaci ili odaberite svoju omiljenu kao dip.
za pereci
sastojci:
- 2 šalice (240 g) brašna;
- 1 šalica (240 ml) vode;
- 1 žličicu kvasca;
- ¼ šalice (45 grama) natrijevog karbonata;
- 1 čajna žličica šećera;
- ½ žličica soli;
- 1 žlica smeđi šećer;
- ¼ cup sjeckani masline;
- ¼ šalice sjeckani sušenim rajčicama;
- 1 čajna žličica osuši ružmarina.
priprema
- Otopiti kvasac i žličice šećera u toploj vodi i dodati u brašno s otopinom soli. Nakon slanja ružmarina, sjeckani paradajz i masline. Mijesiti tijesto.
- Valjak tijesto u kobasice 5 cm u promjeru i rezati na 10 jednakih dijelova. Svaki od dijelova zaokružiti pristup i ostaviti na toplom pola sata.
- Dolazi pereci oparen u kipuću otopinu sode i šećerne trske oko jedne minute, pomak na položili pergament tavi i pecite na 230 stupnjeva 13-15 minuta.
Za luk prstenje
sastojci:
- 2 srednje veličine žarulja;
- 1 ½ šalice (180 g) brašna;
- 1 ¼ šalice (300 ml) pivo;
- 1 žličicu osuši i masu timijan paprika;
- ½ žličica soli;
- ulje za duboko prženje.
priprema
- Stavite ulje da se zagrije.
- Izrežite luk na kolutiće u pola centimetra debljine.
- Pomiješajte brašno sa začinima i širiti svoje pivo. Beat tijesto do nestanka grudica brašna.
- Dip luk prstenje u tijesto, neka mješavina odvod viškove, te smanjiti još u vrućem ulju. Pržiti luk dok Browning, oko dvije minute sa svake strane.
Za sira štapića
sastojci:
- 250 g tvrdog sira;
- 1 šalica paniranja;
- 1 jaje;
- 1 žlica mlijeka
- ulje za prženje.
priprema
- Izrežite tvrdi sir na kockice i umočiti svaki u tukli jaja i mlijeko.
- Sir uvaljajte u krušne mrvice i pržite u ulju za oko minutu. Poslužite vruće snack.