15 Ukusna salata sa jajima

1. Salata sa jajima, rajčicama, slaninu i sir

sastojci

• 8 jaja;
• 6-7 rajčice;
• 1 avokado prosječnu veličinu;
• 8 kriške slanine;
• 50 g ribanog sira od blue (s plemenitom plijesni);
• 2 jušne žlice sjeckani zeleni luk;
• 3 žlice majoneza;
• 3 žlice grčkog jogurt,
• 2 žlice vino ocat;
• 1 prstohvat soli;
• 1 prstohvat mljeveni crni papar.

priprema

jaja kuhati tvrdo kuhana. Svaki smanjiti na 8 velikim komadima, rajčice - u polovice, avokado - u male komadiće.

Pržiti slaninu i izrezati na komade ne veće od 1 centimetar.

Stavite sve u zdjelu. Dodajte sir i luk.

Za povezivanje umak majoneze, jogurt i ocat. Sezona salatu i dobro izmiješati. Sol i papar.

2. Salata od jaja, tuna, masline i zeleni grah

sastojci

• 4 jaja;
• 200 grama zrna;
• 60 ml maslinovog ulja;
• 2 žlice Dijon mustard;
• 2 žlice vino ocat;
• 1 prstohvat soli;
• 1 prstohvat mljeveni crni papar;
• 2 mala salata Romano;
• 10-12 rajčice;
• 100 g koštice masline;
• 200 g konzervirane tune.

priprema

Skuhajte jaja meko kuhana, grah - dok ne omekša, oko 7-8 minuta.

Bućkalo ulja gorušice, ocat, sol i papar. Izrežite salatu i pomiješati ga s umakom. Podijeliti u četiri jela po narudžbi.

Izrežite jaja na četvrtine, trešnja - na pola, masline - rezan. Tuna kaša s tanjura. Dodajte grah i promiješati.

Podijeliti sve što je u četiri komada i mjesto na tanjur sa salatom.

Poslužite bez miješanja.

3. Salata od jaja, rajčica i slanutkom

sastojci

• 4 jaja;
• 4 velike rajčice;
• 2 srednja luk;
• 300 g (slanutak konzervirane ili kuhani);
• 120 ml maslinovog ulja;
• 4 žlice bijelog vina ocat ili Sherry;
• 3 režnja češnjak;
• 1 čajna žličica Dijon mustard;
• 1 čajna žličica soli;
• ½ žličice mljeveni crni papar;
• ½ žličice majčine dušice (ili drugi začini po izboru);
• 2 žlice nasjeckanog peršina.

priprema

Cook tvrdo kuhana jaja. Izrežite rajčice i njihove prosječne kriške. Nasjeckajte luk. Izmiješati sve ove sastojke sa slanutkom u veliku zdjelu.

Za umak umutiti zajedno ulja, ocat, nasjeckani češnjak i senf.

Sezona salata. Začinite solju i paprom i dodajte omiljene začine.

Prije posluživanja, pospite peršinom salatu.

4. Salata s jajima i gljivama

sastojci

• 4 jaja;
• 500 g gljiva;
• 5 žlice maslinovog ulja;
• 1 srednji luk;
• 1 češanj češnjaka;
• 4-5 grančice kopra;
• ½ šalice majoneze;
• 1 žlica Dijon mustard;
• 2 žličice limun soka;
• sol i papar - za okus.

priprema

Cook tvrdo kuhana jaja. Gljive izrezati na kocke. Zagrijte tava u 2-3 žlice ulja i popržite gljive u njemu do zlatno smeđe.

U drugoj tavi Brown sjeckani luk u ulju. Nakon preliti usitnjeni češnjak i kuhajte 1-2 minute.

Ohlađene gljive i luk staviti u duboku zdjelu. Dodajte na kockice jaja i sitno nasjeckani kopar.

Pomiješajte majonezu, senf i sok od limuna. Sezona salata pripremljena umak. Sol i papar.

5. Salata sa prženim jaja, špinat, šunke i rajčica

sastojci

• 2-3 srednja rajčica;
• 1 paket špinat (125 g);
• 200 g šunke;
• 1 srednji luk;
• 1 mala paprike;
• 2 žlice maslinovog ulja;
• 4 jaja;
• sol i papar - za okus.

priprema

Izrežite rajčice na kockice. Špinat podijeliti u lišće. Pomiješajte i dodajte do velikog plitku posudu.

Šunka, luk i paprike narežite na kockice i pržiti pan-1 ulja žlica za 5-7 minuta. Malo ohladi i smjesa se izlije na paradajzu i špinata.

Na preostalom ulju pržiti jaja, jednu po jednu preko srednje topline. Stavite ih u salatu.

Prije posluživanja, posolite i popaprite.

6. Salata od jaja i krumpira

sastojci

• 5 jaja;
• 6 srednji krumpira;
• 3 žlice octa;
• 6-8 mladi luk perje;
• 2 velike celer stabljika;
• 200 ml majoneze;
• 1 žlica mustard;
• 1½ TSP sjeme celer;
• sol i papar - za okus;
• 1 prstohvat mljevene paprike.

priprema

Cook tvrdo kuhana jaja.

krumpir kuhati dok ne omekša. Oguliti i izrezati na velike kocke. Stavite u duboku zdjelu. Pospite ocat i ostavite 15 minuta, dok krumpir ne ohladi.

Nasjeckajte luk. Celer i jaja izrezati u male komadiće. Dodaj sve da krumpir.

Za umak umutiti majoneze i senf, celer sjeme, sol i papar.

Sezona salatu i dobro izmiješati. Pospite s paprika.

7. Salata od jaja, piletine i tjestenine

sastojci

• 3 jaja;
• 200 g tijesta školjke;
• 250 grama pilećeg dojke;
• 1 jušna žlica biljno ulje;
• 1 hrpa salata;
• ¼ žličica soli;
• 1 prstohvat paprika;
• 1 može konzerviranog graška;
• 250 ml majoneze;
• 60 ml vrhnja;
• 2 žličice Dijon mustard;
• 2-3 stabljike poriluk;
• 90 g ribanog tvrdog sira;
• 2 žlice nasjeckanog peršina.

priprema

Kuhajte tvrdo kuhana jaja i tjestenine i pileća prsa - dok učinili. To će trajati oko 7-10 i 20-15 minuta, respektivno.

Školjke puta u cjedilo, isprati s hladnom vodom i sprej ulje.

Nasjeckajte zelenu salatu. Jaja smanjiti velike kriške, piletinu - male komadiće.

Stavite na dnu zdjela salate slojevima salata, tjestenine i jaja. Sol i papar. Sljedeći slojevi - piletina i grašak.

Ulijte na vrhu majoneza, kiselo vrhnje, senf i sjeckani luk.

Stavite u hladnjak na 2-3 sata. Prije posluživanja, posuti sa sirom i peršinom.

8. Salata s jajima, cvjetača, masline i rotkvice

sastojci

• 2 jaja;
• 400 g cvjetača;
• 1 srednja mrkva;
• 2-3 kiseli krastavci;
• 1 celer;
• 8-10 rotkvice;
• 7-8 masline bez jame;
• 1 snop zelene luka;
• 100 g majoneze;
• 1 žlica Dijon mustard;
• sol i papar - za okus.

priprema

Kuhajte tvrdo kuhana jaja, rastavljen u florets cvjetača - do početka (oko 10-15 minuta).

Mrkva, jaja, krastavci i celer izrezati u male kocke. Rotkvica - tanke kriške, masline - u pola. Mladi luk raspasti.

Stavite sve proizvode u zdjelu salate. Ispuniti sa smjesom majoneze i senfa. Sol i papar.

Prije posluživanja, poslati u hladnjak na 2-3 sata.

9. Salata sa jajima i sirom

sastojci

• 2 jaja;
• 200 g zrnatog skuta;
• 1 žlica mustard;
• ½ žličice soka od limuna;
• 1 prstohvat soli;
• ¼ žličice osušenog kopar.

priprema

Kuhajte tvrdo kuhana jaja i izrezati na velike komade. Pomiješajte sa krem ​​sir, senf i sok od limuna. Sezona sa soli i dodati kopar.

Prije posluživanja, poslati u hladnjak na 2-3 sata.

10. Salata od jaja, mrkve, graška i krastavaca

sastojci

• 2 jaja;
• 2 srednja mrkve;
• 1 veliki slan krastavac;
• ½ konzerve graška;
• 2 žlice sitno sjeckani cilantro;
• 2 žlice sitno sjeckani kopar;
• 2 žlice majoneza;
• sol i papar - za okus.

priprema

Kuhajte tvrdo kuhana jaja, mrkva - dok učinili. Izrežite ih na kocke srednje veličine, krastavac - malo manje.

Dodajte grašak, cilantro i kopar.

Sezona s majonezom. Sol i papar.

Poslužite rashlađeno salata.

11. Salata sa jajima i patlidžana

sastojci

• 5 jaja;
• 3 mali patlidžan;
• 2 žlice biljnog ulja;
• 1 veliki luk;
• 2 šalice kipuće vode;
• 1 žlica šećer;
• 2 žlice jabučni ocat;
• 1 prstohvat soli;
• 1 prstohvat paprika;
• majoneza - ukusu;
• 1 grančica peršina.

priprema

Cook tvrdo kuhana jaja.

Patlidžan očistite i narežite na kockice, a debljine oko ½ cm. Pržite na maslacu dok ne smekša. Nakon staviti ih na papirnatim ručnikom i pustite da se ohladi.

Cut luk pola prstena i ispuniti ga čašu tople vode za 1-2 minuta, a zatim uklanjanje tekućina. Dodajte preostalo kipuće vode, šećer i ocat. luk To bi trebao marinirati 15 minuta.

Jaja izrezati na srednje kocke.

Kombinirajte sve sastojke u velikoj zdjeli. Sol, papar i začinite majonezom. Ukrasiti peršinom.

12. Salata od jaja punjena govedine

sastojci

• 6 jaja;
• 400 g govedine;
• 1 jušna žlica biljno ulje;
• sol i papar - za okus;
• 1 žlica mustard;
• 1 kiseli ili uobičajeno žarulja;
• 200 ml majoneze;
• 1 češanj češnjaka;
• 200 g sira.

priprema

Kuhajte tvrdo kuhana jaja, govedina - dok ne omekša, oko 2 sata.

Meso izrezati na tanke trake i pržiti u ulju do zlatno smeđe. Kada je spremno, začinite solju i paprom i dodajte senf.

Nokautirati ravnomjerno na plitku posudu.

Fino nasjeckajte luk. Izlijte na ohlađeni mesa. Vrh mast s majonezom.

jaja izrezati na polovice. Izvadite žumanjke. Mijesiti i iscijediti kroz press češnjaka u njima. Pomiješajte dvije žlice majoneze, dodati malo papra i soli.

Proteini nafarshiruyte Gotovu smjesu i stavite na meso i luk.

Podmažite vrh s majonezom i posuti obilno sa ribanim sirom.

13. Salata sa jajima i šljive „Yin-Yang”

sastojci

• 4 jaja;
• 300 g pilića;
• 100 g suhih šljiva,
• 1 šalicu kipuće vode;
• 3 kiseli krastavac;
• 100 g sira;
• sol i papar - za okus;
• 200 g majoneze.

priprema

Kuhajte tvrdo kuhana jaja, file - dok ne omekša, oko 20-25 minuta.

Prelijte kipuću vodu preko suhih šljiva i ostaviti 5-10 minuta. Nakon zraku osušite s papirnatim ručnicima i usitniti.

Pileći file i krastavce izrezati u male kocke. Sir i bjelanjke utrljati na malom ribež. Žumanca kaša s tanjura.

Na pladnju staviti Split konditorskih oblike. U stavi ga sloj piletine. Lagano posolite i popaprite.

Nanesite tanki mreže na vrhu majoneza. Koristite tijesto torbu.

Na vrhu mesa staviti krastavce na njih - sloj žumanjka i majoneze opet. Pospite sa sirom i glatka. Još jednom, četka s majonezom.

Na površini označite obris slike. Stavi prve proteine, onda - suhe šljive.

Ostavite salatu u hladnjak na 20-30 minuta. Prije posluživanja, pažljivo uklonite obrazac.

14. Salata od jaja, grožđe, orasi i pilećeg mesa

sastojci

• 4 jaja;
• 200 dimljeni pile (kuha se može koristiti);
• 150 g sira;
• 50 grama oraha ili drugi matica;
• 150 g majoneze;
• 120 g bez sjemena grožđa.

priprema

Cook tvrdo kuhana jaja.

Izrežite piletinu na male komadiće. Naribati sir i jaja. Nasjeckajte maticama. Podijeliti sve proizvode na dva jednaka dijela.

Na dnu zdjela salate Stavite pileće meso, jaja, orasi i sir. Svaki sloj, osim matice, podmazati majoneze.

Opet razine koje u istoj narudžbi. Ukrasite salata grožđa polovice.

15. Salata sa jajima, kivi, jabuka i pilećeg mesa

sastojci

• 5 jaja;
• 250 g pilića;
• sol - ukusu;
• 2 češnjaka;
• majoneza - ukusu;
• 150 g sira;
• 6. kivi (2 i 4 u salata);
• 1 veliki jabuka;
• 1 žlica limunov sok;
• mljeveni crni papar - za okus;
• 150 g mrkve korejski.

priprema

Kuhajte tvrdo kuhana jaja, piletinu - dok ne omekša, oko 20-25 minuta.

Fileti izrezati u male komadiće. Sezona sa soli. Izmiješati u sjeckani češnjak i majoneze.

Sir utrljati na malom ribež, jaja - na glavni.

Oguljeno voće izrezati u male kocke. Apple posuti limunovim sokom - tako da se ne bi mrak.

Salata stavi u obliku prstena na ravnu ploču. U početku, piletina, nakon - kivi voće i jaja. Lagano posolite i popaprite. Konditorski šprica bi mrežaste majoneze.

Top - mrkva u korejskom, opet, majoneza, jabuka i sira.

Dobro promazhte vrh salate s majonezom. Top s tankim kriškama kivija.

Prije posluživanja, poslati salatu u hladnjak na 2-3 sata.