Kako popiti dobar whisky?

U našem blogu ćemo sigurno glasovati za zdrav način života, zdrave prehrane, vježbanje i apstinenciju od alkohola i pušenja. Ali neka se priznati sebi iskreno, većina nas još uvijek dopusti da pije, ali ne često. I ne postoji ništa kritično, glavna stvar - kvaliteta pijenje alkohola i piti ga ispravno, i, naravno, u ne previše velikim količinama. Zatim, od korištenja piće dobivate točno zabavu, zbog kojih ponekad treba piti malo.

Danas ćemo govoriti o tome kako piti dobar viski. Popularni koktel s kola ili sok je pogodan samo za opcije low-cost, okus koji vam treba nešto bodova. Kušajte kvaliteta viskija, potrebno je pokušati otkriti koliko je god moguće.

© slika

Najčešće, piti jak alkohol jako rashlađeno ili dodajte led na nju. U stvari, to je u redu, kada je u pitanju viskija. Optimalna temperatura za piće - 18-20 stupnjeva Celzija. Na ovoj temperaturi, piće u potpunosti otkriva njegov okus. Previše niska temperatura će pokvariti okus, to je „zatvoren”, jer prirodna ulja zagusteyut. Iz tog razloga, to je nemoguće za pohranu viski u hladnjak, a iz istog razloga nije potrebno da se ohladi viski s ledom (to je previše hladno piće).

Osim toga, led će se otopiti i jako razrijediti piće, što također utječe na okus nije najbolji. Razrijediti samo bačva snaga viski, a posebno tretirana voda, koja se koristi u proizvodnji viskija. U idealnom slučaju, to izvorska voda iz istog područja na kojem je proizvedeno piće. Nije lako. Ali viski u boci, 40% alkohola se smatra razrijeđen, što znači da nije potrebna dodatna voda.

Od hladnog viskija, koja je bila pohranjena na sobnoj temperaturi (22-25 stupnjeva Celzijusa), idealu 18-20 stupnjeva? Za ove svrhe, pravi gurmani koristiti posebne kamenje.

Oni su napravljeni od Steatit (talk), ne biti zbunjen po imenu, talk nije osjetio, ne ulaze u bilo koju kemijsku reakciju s pića, hrane, vode, alkohola, deterdženata sredstvo. Talk ne apsorbira mirise i okuse. To je bio korišten za stoljećima u raznim zemljama za proizvodnju posuđe, na primjer. To igrao ulogu još i činjenicu da je ovaj kamen je mekana i lako obrađuje.

Whisky kamenje obično kocka oblika s pažljivo poliranim rubovima (da ne ogrebete staklo). Važno je obratiti pažnju na kvalitetu kamenja, kao i gdje su minirana. Jedan od najkvalitetnijih su oni koji su minirana i proizvedeni u SAD-u. Mi smo posudili vrlo zanimljiv video o tome kako bi viskija kamenje, iz tvrtke website SPARQ - jedan od proizvođača najkvalitetnijih kamenja (izrađen ručno).

Usput, zanimljivo, kamenje se može koristiti za grijanje pića, primjerice, za održavanje konstantne temperature čaja ili kave ako ga piti polako.

Kupi Whisky kamenci mogu biti u trgovini SPARQ