Profesija Nutricionist: pristup temeljen na dokazima - tečaj 87 500 rub. iz netologije, obuka 5 mjeseci, Datum: 14.08.2023.

Na Istraživačkom institutu za fiziologiju IM. I.P. Pavlova provela je istraživanje u području neuroimunih interakcija. Koautor niza udžbenika iz anatomije i fiziologije za kondicijske trenere. Koautor monografije “Hormoni i tjelesna aktivnost”. Predavač-konzultant za farmaceutske tvrtke za pitanja sportske prehrane

Medicinsko iskustvo 9 godina. Pruža medicinsku podršku sportašima za natjecanja. Savjetuje se o prehrani, normalizaciji težine, endokrinoj patologiji i dječjim bolestima. Više od 6 godina iskustva u nastavi. Kustos-nutricionist projekta mršavljenja PEREVES u mreži klubova Bright Fit

Dva certifikacijska ciklusa iz nutricionologije. 6 godina prakse, više od 300 recenzija kupaca. Autor kolegija iz nutricionologije

Zanimanje "Nutricionist"
Naučit ćete razumjeti što je profesija i svladati meke vještine potrebne za nutricionista.
• Nutricionist: kompetencije, ciljevi, zadaće i područja odgovornosti
• Meke vještine za nutricionista
• Prilagodljivost promjenama
• Donošenje odluka
• Pomnost kao sposobnost vođenja
• Planiranje i samoorganizacija
• Emocionalni intelekt
• Komunikacijske i pregovaračke vještine
• Umrežavanje
• Kviz-refleksija

Osnove anatomije, fiziologije i endokrinologije
Proučavat ćete osnovne tjelesne sustave, razumjeti uzroke bolesti, naučiti graditi hipoteze o problemima organizma kroz razumijevanje simptoma bolesti.
• Anatomija i fiziologija probavnog sustava
• Dišni i kardiovaskularni sustav
• Endokrini sustav: građa i funkcije 
• Živčani sustav: građa i funkcije
• Mokraćni i reproduktivni sustav
• Limfni sustav
• Probava, apsorpcija, isporuka
• Endokrinologija. Vrste hormona i organi koji ih sintetiziraju
• Utjecaj glavnih hormona na tijelo
• Manifestacija ključnih endokrinih neravnoteža
• Nemedicinski principi za ispravljanje hormonske neravnoteže
• Važnost prehrane za sintezu hormona
• Opći i biokemijski test krvi
• Kontrolno ispitivanje
• Grupni laboratorijski rad

Nutricionologija
Naučit ćete kako je strukturiran rad nutricionista, naučit ćete kako pripremiti dijete i izračunati KBZHU uzimajući u obzir bolesti i simptome klijenta.
• Nutricionizam i dijetetika. Metode, zadaće, funkcije
• Načela zdrave prehrane i algoritmi planiranja prehrane
• Kalorije. Proteini masti ugljikohidrati
• Funkcije makronutrijenata i posljedice neuravnoteženog unosa
• Izvori makronutrijenata
• Individualni obračun potrošnje KBJU
• Osnove biokemije i genetske značajke apsorpcije
• Podržava zdrav mikrobiom
• Izgradnja dijete za gastrointestinalne bolesti
• Dijeta za hormonsku neravnotežu, poremećaj rada štitnjače
• Dijeta za disfunkciju jetre
• Dijeta za bolesti genitourinarnog sustava i bubrega
• Priprema dijete za osobe s potvrđenim dijabetesom tipa I i II
• Prehrana za osobe s kardiovaskularnim bolestima
• Korekcija probavnog sustava
• Metode korekcije intolerancije na hranu
• Povezanost crijeva i mozga
• Grupni laboratorijski rad
• Kontrolno ispitivanje
• Praktična lekcija

Psihologija prehrambenog ponašanja i tehnologije za rad s klijentima
Naučit ćete kako funkcionira psihologija prehrambenog ponašanja, koji su uzroci njezinog poremećaja te naučiti kako pratiti klijente.
• Psihologija prehrambenog ponašanja: glad i prehrambene navike
• Psihologija poremećaja hranjenja. Dijagnostičke metode
• Etika savjetovanja
• Vrste klijenata
• Coaching kao temelj podrške
• Pravila konzultacija
• Podrška klijentima od A do Ž
• Metode istraživanja psihologije prehrambenog ponašanja: upitnici i ankete
• Primjeri dokumenata i programa za praćenje rezultata
• Grupni zadatak: razvijanje protokola podrške
• Kontrolno ispitivanje
• Praktična lekcija

Protokoli prehrane i dijete
Naučit ćete kako koristiti terapijske i restorativne protokole te naučiti kako raditi s klijentima na dijeti.
• Nutricionistički protokoli i njihova povijest. Kako rade zdravstvene ustanove: Pivznerove tablice i novi pristupi dijetetici
• Razlike, dobrobiti i značajke primjene različitih restorativnih nutricionističkih protokola
• Low carb dijeta: paleo protokol, ketogena dijeta, LCHF
• Eliminacijska dijeta
• GAPS, BGBKBS, anti-candida, antiparazitni protokoli
• Inzulinski odgovor, glikemijsko opterećenje
• Otpornost na leptin
• Protokoli prehrane za različite poremećaje
• Metabolički sindrom: uzroci i korekcija
• Učinkovite i sigurne metode mršavljenja
• Hormoni štitnjače
• Pregled popularnih dijeta: šteta i korist
• Grupni zadatak: izrada tjedne dijete prema protokolu terapijske ili restorativne prehrane
• Kontrolno ispitivanje
• Praktična lekcija

Tehnike kreiranja prehrane za specifične potrebe klijenta
Naučit ćete kako se prehranom boriti protiv promjena povezanih s godinama i učinaka dugotrajnog stresa.
• Glikacija je glavni čimbenik starenja
• Redoks ravnoteža
• Integrirani pristup pomlađivanju
• Dijagnostika stanja organizma
• Nutricionistička podrška mladosti i ljepoti
• Pomoć osobama s kroničnim stresom
• Adrenalni sindrom umora: njegova biokemija i rehabilitacijska terapija
• Grupni zadatak: izrada tjedne anti-age ili antistres dijete
• Kontrolno ispitivanje
• Praktična lekcija

Nutraceutici
Naučit ćete kako odrediti manjak vitamina i nutriciotika u tijelu te ih odabrati prema individualnim potrebama klijenta
• Utjecaj vitamina na ljudske organe i sustave
• Simptomi nedostatka vitamina i predoziranja
• Poremećaji metabolizma vitamina
• Izvori i obračun potrošnje
• Metode za određivanje potreba za hranjivim tvarima
• Odabir nutraceutika prema potrebama klijenta
• Grupni zadatak: izrada upitnika za određivanje potreba za hranjivim tvarima
• Kontrolno ispitivanje
• Praktična lekcija

Prehrana djece i adolescenata
Naučit ćete kako osmisliti pravilnu prehranu za djecu i adolescente.
• Načela racionalne prehrane djece i adolescenata
• Izračun KBZHU za dječju prehranu
• Zaustavite popise proizvoda za djetetovu prehranu
• Formiranje temelja pravilnog prehrambenog ponašanja kod djece
• Izračun KBZHU za tinejdžerske dijete
• Poremećaji hranjenja u adolescenata
• Odabir nutricionista za djecu i adolescente
• Grupni zadatak: izrada upitnika za određivanje potreba za hranjivim tvarima
• Kontrolno ispitivanje
• Praktična lekcija

Razvoj osobnog brenda i privlačenje klijenata
Naučit ćete kako promovirati svoj osobni brend i procijeniti cijenu svojih usluga.
• Osobni brend u promociji savjetnika za prehranu
• Trenutačne metode promicanja
• Promocija na društvenim mrežama
• Kako procijeniti cijenu svojih usluga: analizirajte tržište
• Individualni zadatak: izrada plana za razvoj vaše društvene mreže
• Kontrolno ispitivanje
• Praktična lekcija

Završni projekt. Izgradnja prehrane za klijenta
Napravit ćete plan prehrane na temelju ciljeva i zadataka osobe. Možete sami pronaći klijenta ili sastaviti dijetu za projekt treninga.
• Samostalni rad: prikupljanje povijesti ograničenja klijenta, određivanje njegovih ciljeva, praćenje prehrambenih navika i razvoj dijete uzimajući u obzir dobivene informacije
• Povratna informacija mentora
• Priprema za obranu završnog rada: izrada prezentacije o svom radu: prije i poslije, refleksija
• Obrana pred povjerenstvom