Je li moguće grijati foliju u mikrovalnoj?

Kako radi mikrovalna pećnica?

Magnetron unutar uređaja stvara visokofrekventne elektromagnetske valove koji prolaze kroz stijenke pećnice i prodiru u hranu. Oni pokreću molekule vode, uzrokujući njihovo okretanje, stvarajući trenje, koje stvara toplinu. Što proizvod sadrži više vode, brže se zagrijava.

Je li moguće grijati foliju u mikrovalnoj?

Obična folija za hranu izrađena je od aluminija s malim primjesama drugih metala. Ovaj materijal ne apsorbira elektromagnetske valove, već ih reflektira. Zbog toga temperatura unutar uređaja raste i folija se brzo pregrijava. A ako je naboran i ima oštre rubove, može se pojaviti iskre. Ako uspijete isključiti uređaj, neće se dogoditi ništa loše. U najgorem slučaju, folija može oštetiti mikrovalnu pećnicu ili čak dovesti do vatra.

Stoga ne biste trebali podgrijavati niti peći u mikrovalnu hranu koja je potpuno zamotana. folija, i svakako ga nema potrebe stavljati u uređaj radi znatiželje i žeđi za eksperimentiranjem.

Ali ima i dobrih vijesti. Neki su stručnjaci još uvijek

dopustiti u iznimnim slučajevima koristite foliju u mikrovalnoj pećnici. Na primjer, komadići materijala mogu se omotati oko kostiju nogu i rubova krila ptice kako ti dijelovi ne bi izgorjeli i zadržali sočnost. U tom slučaju folija treba biti nova, glatka, što čvršće prianjati uz proizvode i pokrivati ​​ne više od ¼ njihovog volumena. A hranu treba postaviti na udaljenosti od najmanje 3 cm od zidova uređaja.

Je li moguće zagrijati foliju u mikrovalnoj pećnici?

Spremnici od folije i ambalaža od folije mogu se sigurno koristiti u mikrovalnim pećnicama. Ovaj potvrđeno eksperimentalno. Oko 200 porcija različitih jela, smještenih u aluminijske posude ili vrećice od folije, zagrijavano je u četiri različite mikrovalne pećnice. Kao rezultat toga, čak i kada je radila s velikom snagom, oprema je ostala sigurna i zdrava. Osim toga, hrana u pakiranju od folije zagrijava se ravnomjernije nego u plastičnim posudama.

Istina, stručnjaci su još uvijek savjetovati pridržavajte se nekoliko pravila kada koristite ambalažu od folije mikrovalna pećnica.

1. Spremnik za hranu mora biti otvoren. Stoga, ako ste kupili već gotovo jelo, skinite poklopac s pakiranja prije nego što ga stavite u mikrovalnu. Papirnatu vrećicu treba prvo otvoriti.

2. Ako vaša mikrovalna pećnica ima metalni pladanj, prvo na njega stavite staklenu ploču, a zatim aluminijski paket na vrh.

3. Provjerite ima li najmanje 2 cm slobodnog prostora od rubova pakiranja do stranica mikrovalne pećnice.

4. U mikrovalnu se može staviti samo jedna posuda ili vrećica od folije. Ako trebate zagrijati ili skuhati više porcija hrane, učinite to jednu po jednu.