Sočan odrezak i mekana tepsija: provjerite što može električni roštilj Tefal OptiGrill 4 u 1
Miscelanea / / October 26, 2023
Ovaj kuhinjski gadget ima četiri načina rada: Smart Grill, BBQ, Oven i Set Dish. Sve smo ih testirali i spremni smo podijeliti svoje dojmove. I također - promotivni kod za ugodan popust.
OptiGrill 4 u 1 iz Tefala - gadget ne samo za kuhanje mesa. Ima devet automatskih programa za različita jela: možete pripremiti dijetalnu večeru za cijelu obitelj, odmrznuti poluproizvode i čak ispeći pitu. Nastya Novikova, voditeljica projekta Lifehacker, pomoći će vam da se u to uvjerite. Voli kulinarske eksperimente i ne propušta priliku isprobati nove recepte.
Nastja Novikova
Voditelj projekta u Lifehackeru.
Roštilj se pojavio u mom životu prije tri godine i odmah sam se zaljubio u ovaj gadget. Uglavnom sam kuhao meso, povrće i tost – jednostavan uređaj nije mogao više. Nedavno se prestao nositi s odrescima, pa sam bio zainteresiran isprobati OptiGrill 4 u 1 iz Tefala kao alternativu svom starom.
Suprug i ja smo ljubitelji ribe - i nju sam uvrstila u listu recepata. Trudim se hraniti zdravo, ali moj suprug smatra da hrana prije svega treba biti ukusna. Moram se izmicati kako bih bio siguran da su svi zadovoljni, pa želim isprobati brzi PP recept na roštilju. I moji nećaci, koji su ljubitelji slatkog i kojima je jako teško ugoditi, često mi dolaze u posjet. Pripremit ću im zdravu slasticu - kolač od skute ili jednostavnu tepsiju.
Od 25. listopada do 2. studenog povoljnije možete kupiti OptiGrill 4 u 1. U internetskoj trgovini Tefal pomoću promotivnog koda LIFEHACKER dobit ćete 15% popusta.
Što možete kuhati na električnom roštilju?
Sočan odrezak
1 / 0
Slika: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
2 / 0
Slika: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
3 / 0
Slika: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
4 / 0
Slika: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
5 / 0
Slika: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
6 / 0
Slika: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
Funkcionalan OptiGrill 4 u 1 iz Tefala oduševit će ljubitelje ukusnog mesa. Ploče uređaja nalaze se pod kutom: zahvaljujući ovom rješenju, odrezak se prži, a ne kuha u vlastitom soku. Gadget sam određuje debljinu hrane s točnošću od 1 milimetra te postavlja vrijeme i temperaturu, a indikator u boji stupnja prženosti pokazuje kada je vrijeme da se posuda makne s vatre.
Nastja je prva isprobala način rada Smart Grill i ispekla ribljaš. Proces pripreme trajao je nekoliko minuta: djevojka je postavila automatski program na “Odresci” i čekala da se tanjuri zagriju. Odlučila sam ne koristiti marinadu i odmah stavila meso na roštilj. Kad je pokazao da je srednje pečen, maknula sam ga s vatre, posolila, dodala svježe mljevenog papra i grančicu ružmarina, pa odrezak zamotala u foliju i ostavila da odstoji par minuta.
Nastja Novikova
Doslovno pola minute kasnije pojavio se vrlo ukusan miris i počela se stvarati korica. Bojao sam se da ne isušim posudu, ali se spravica stvarno pokazala pametnom. Sam je odredio debljinu mesa i sve prilagodio tako da smo dobili nevjerojatno sočne odreske. Nisam ih morao ni okretati.
Riba kao na roštilju
1 / 0
Slika: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
2 / 0
Slika: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
3 / 0
Slika: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
4 / 0
Slika: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
5 / 0
Slika: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
Način rada za roštilj OptiGrill 4 u 1 omogućuje kuhanje dvostruko više, što znači dvostruko brže. Da biste to učinili, trebate otvoriti roštilj za 180°, odabrati temperaturu pomoću bočnog termostata i pričekati da se neprijanjajuće ploče dovoljno zagriju.
Nastya je isprobala ovaj način na ražnjićima od lososa s patlidžanima. Djevojka je u mobilnoj aplikaciji Tefal naišla na ideju za program “Roštilj”, ali je piletinu iz originalnog recepta zamijenila ribom. File sam posolila i popaprila, dodala malo talijanskog bilja i kap ulja. Patlidžane sam prethodno namočila u slanoj vodi da ne budu gorki. Nakon što je hrana bila pripremljena, djevojka je na jednu polovicu roštilja poslagala riblje ražnjiće, a na drugu povrće.
Nastja Novikova
Ja sam bila oduševljena ovim jelom otprilike koliko i moj muž odrescima. U patlidžane sam dodala pesto umak, kako je navedeno u receptu iz Tefal aplikacije, i ispala je neočekivano ukusna kombinacija. Također je lijepo što hrana ne gori ni bez ulja.
Pileći kotleti s povrćem
1 / 0
Slika: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
2 / 0
Slika: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
3 / 0
Slika: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
4 / 0
Slika: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
5 / 0
Slika: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
Nastja puno radi i ponekad želi da se puni obrok pripremi brzo i uz minimalne intervencije. Kada trebate i prilog i glavno jelo odjednom, način rada "Složeno jelo" pomoći će vam. Za njegovu upotrebu predviđen je poseban oblik koji zamjenjuje i tavu i pećnicu. U njemu možete pržiti, pirjati, peći. I što je najvažnije, zaboravite na bolno čišćenje: masnoća od hrane skupljat će se u zasebnoj ladici, a sami se tanjuri mogu lako izvaditi i oprati.
Vrijeme za testiranje načina "Složeno jelo" palo je na dan krajnjeg roka, pa je Nastya sastavila večeru od poluproizvoda: smrznute pileće kotlete i gotovu mješavinu povrća s rižom.
Nastja Novikova
Ispostavilo se da roštilj ima vrlo zgodnu opciju odmrzavanja. Na vrhuncu radnog dana samo sam bacio nekoliko kotleta i otišao obaviti posao. Nakon 10 minuta sve je bilo spremno za prženje. Na jednu polovicu sam rasporedila meso, a na drugu polovicu stavila povrće. Okrenite, malo promiješajte i zdravi ručak je gotov! Usput, svidjelo se i mom mužu: kotleti su ispali sočni, a prilog je bio svijetao i ukusan. Drago mu je i što se uređaj lako čisti.
Tepsija od sira
1 / 0
Slika: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
2 / 0
Slika: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
3 / 0
Slika: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
4 / 0
Slika: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
5 / 0
Slika: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
U OptiGrill 4 u 1 Također možete napraviti deserte. Kao poslasticu za svoje nećake, Nastya je odabrala tepsiju od svježeg sira. U obično tijesto dodala je koricu limuna i naranče, kako je navedeno u Tefalovoj knjizi recepata. Nakon toga sam kalup namazala maslacem, izlila smjesu i stavila na ručno pečenje. Pola sata kasnije delikatni desert bio je spreman.
Nastja Novikova
Eksperimentiranje s roštiljem bilo je pomalo zastrašujuće. Što ako pečenje zagori, ili se, obrnuto, ne ispeče? Još uvijek je češće slastice peći u pećnici. Stoga sam odabrao ne najhirovitiji recept. Sve je dobro prošlo. Korica u tijestu dala je ugodnu citrusnu notu, a mali cenzori rekli su da je ispalo još ukusnije nego u vrtiću. Vjerojatno ne bih riskirao igrati se s dizanim tijestom, ali vjerojatno ću nabaviti lisnato pecivo ili vafle.
Usput, možete odabrati poseban nastavak za belgijske vafle za roštilj. A ako ne volite eksperimentirati samo sa slasticama, donju ploču OptiGrill 4 u 1 zamijenite posudom za pečenje. Mesne pite, lazanje, složenci od povrća - postoji mnogo inspirativnih ideja za način rada Pećnica u mobilnoj aplikaciji Tefal.
Rezultati pokusa
Nastja Novikova
Priznajem, dosta sam sumnjao u multifunkcionalnost uređaja. Ako je s "Pametnim roštiljem" i "Roštiljem" sve više-manje jasno, pristup "Pećnici" i "Složenom jelu" nije bio lak - uostalom, kuhanje na vlastitom štednjaku i novom uređaju vrlo su različiti. Ali OptiGrill 4 u 1 razjasnio sve moje nedoumice o višenamjenskim uređajima. Također sam bio zadovoljan receptima iz kolekcije proizvođača - već su prilagođeni za roštiljanje. Stoga sam i nakon eksperimenta nastavio kuhati: nakon odrezaka odlučio sam probati rebarca. Ispalo je dobro. Sada ne znam kako objasniti mužu da ne možemo svaki dan ovako jesti.