Predstavljen je ultrazvučni kuhinjski nož 369Sonic. Lako reže meku hranu bez oštećenja
Miscelanea / / October 24, 2023
Sada ćete također morati napuniti nož.
Češki startup 369Sonic predstavio je ultrazvučni kuhinjski nož pod istim imenom. Kreatori napominju da, iako se ultrazvučni noževi aktivno koriste za rezanje u tvornicama i laboratorijima, oni će biti prvi koji će ovu tehnologiju donijeti u običnu kuhinju.
Nož je dobio 12-voltnu punjivu litijsku bateriju, tiskanu ploču i ultrazvučni pretvarač od titana. Potonji je spojen na naoštrenu oštricu od nehrđajućeg čelika duljine 125 mm. Nakon uključivanja, generira se električni signal koji se pretvara u mehanički pokret iste frekvencije.
Kao rezultat toga, oštrica vibrira frekvencijom od 40.000 do 50.000 puta u sekundi. Ovi sićušni, brzi pokreti sprječavaju da se hrana zalijepi za oštricu tijekom rezanja, čineći 369Sonic lakšim za rukovanje od tradicionalnog kuhinjskog noža. Također se tvrdi da nož ne oštećuje mekanu, lomljivu i mrvljivu hranu, budući da nema velikog pritiska na nju tijekom procesa rezanja.
Kreatori napominju da su prilikom izrade noža bili inspirirani japanskim oštricama - poput katana i tanto bodeža. Sama oštrica noža se može ukloniti: može se izvući za generalno čišćenje. Također fotografija iz
mjesto 369Sonic je nagovijestio druge vrste zamjenskih oštrica koje bi mogle stići, ali još nema detalja o njima.Nož radi prilično tiho (glasnoća mu je u usporedbi sa šapatom), ali radi sigurnosti korisnika ispušta zvučni signal tijekom rezanja. Nakon korištenja i čišćenja nož jednostavno zatvorite zaštitnim poklopcem i postavite na postolje koje služi kao bežični punjač. Potpuno punjenje trebalo bi trajati otprilike 50 minuta neprekidnog rezanja.
Kuhinjski nož 369Sonic moguće je unaprijed naručiti na Kickstarteru za 348 dolara (≈32 500 rubalja). Početak isporuka očekuje se u ožujku sljedeće godine.
Više novih kuhinjskih naprava🍳
- Xiaomi je predstavio mikrovalnu pećnicu koja ravnomjerno zagrijava hranu
- Nova Xiaomi termos šalica može se uključiti u utičnicu i koristiti kao kuhalo za vodu
- Xiaomi je pokazao kompaktnu električnu pećnicu s pametnim funkcijama