Kada ukloniti kupus iz vrta za skladištenje
Miscelanea / / October 03, 2023
Sve što trebate je oštar alat.
Ove preporuke prikladne su i za bijeli i za crveni kupus.
Kada ukloniti kupus iz vrta za skladištenje
Sve ovisi o vremenu zrenja, pa se pokušajte sjetiti kakav ste kupus posijao. Rane sorte beru se otprilike 60-80 dana od trenutka sadnje sadnica u zemlju, sorte srednje sezone - nakon 85-120 dana, kasne sorte - u prosjeku nakon 130 dana.
Tako se rani kupus počinje rezati od kraja lipnja, a kupus srednje sezone i kasne sezone bere se u kolovozu-studenom. Pokušajte imati vremena sakupiti kupus iz vrta prije dolaska stabilnih mrazova, inače će se kupus pokvariti i neće se dobro skladištiti.
Kako razumjeti da je kupus zreo i da je vrijeme da ga uklonite iz vrta
Ako se ne sjećate kakav ste kupus posadili, obratite pažnju na glavice kupusa. Veličina zrelog povrća treba odgovarati sorti. Kod bijelog kupusa površina postaje svjetlija od lišća, moguća je plavičasta nijansa i područja sušenja. Crveni kupus dobiva bogatu boju, ovisno o sorti, poput ljubičaste, tamnocrvene ili plavkaste.
1 / 0
Okvir: Ovaj nevjerojatni svijet / YouTube
2 / 0
Snimak: Čudesni povrtnjak Kratko i jasno / YouTube
Pregledajte i donje lišće: kako kupus sazrijeva, ono počinje žutjeti i sušiti se.
Pokušajte rukama nježno stisnuti glavicu kupusa. Zreli kupus je tvrd i gust na dodir i proizvodi karakteristično krckanje.
Kako ukloniti kupus iz vrta
Ako je moguće, idite u berbu vrt ili povrtnjak po suhom vremenu.
Odrezati glavicu kupusa, ostaviti stabljiku dugu najmanje 3 centimetra. Stabljika kupusa je prilično tvrda, pa koristite malu sjekiru ili oštre škare.
1 / 0
Snimak: Ukusan povrtnjak / YouTube
2 / 0
Okvir: Lora Life / YouTube
Okrenite kupus tako da stabljika bude okrenuta prema gore. Rukama otkinite sve donje listove, kao i male bočne glavice koje ponekad mogu postati čvorovi kako biljka raste.
Ako je vrijeme bilo kišovito i požnjeveni usjev je prekriven vlagom, stavite ga na suho i dobro prozračeno mjesto pod nadstrešnicom - na primjer, na verandi, u sjenica ili u staji. Ostavite kupus oko jedan dan da se osuši.
Kako čuvati kupus
Pažljivo pregledajte ubrani usjev. Za dugotrajno čuvanje birajte jake, guste, zdrave i cijele glavice kupusa. Truli, smrznuti, oštećeni, zaraženi plijesni, bolestima i štetočinama, ostavljeni na stranu. Bolje ih je napraviti pripreme za zimu.
Kako bi kupus ostao što duže svjež i hrskav, držite ga u tamnoj i suhoj prostoriji na temperaturi od 0 do 5 stupnjeva. Na primjer, podrum, podrum ili ostakljeni balkon prikladan je za zimovanje povrća. Mala količina se također može čuvati u hladnjaku. Za više informacija o tome kako pravilno skladištiti kupus, pročitajte naš materijal.
Nagomilati🥕🧄🎃
- Kako brzo sakupiti morski trn sa stabla i rezati grane
- Kada iskopati češnjak i kako to učiniti ispravno
- Kada izvaditi mrkvu iz vrta i spremiti je
- Kada ukloniti rotkvice iz vrta za skladištenje
- Kada ukloniti bundevu iz vrta i kako to učiniti