U Rusiji je popularnost shawarme dramatično porasla. Jeste li uključeni u ovo?

Dostavne službe i trgovine mješovitom robom bilježe porast potražnje za shawarmom. O tome izvješće Vedomosti s referencom na Yandex. Food”, Ozon fresh, Azbuki Vkusa, Perekrestok, Donera42 (Dodo Pizza), kao i analitička tvrtka OFD Platform.

Za pojedinačna poduzeća i agregatore, prodaja ovog jela porasla je za 100-200% tijekom godine. Rastuća popularnost shawarme povezana je s niskom cijenom jela u usporedbi s drugim vrstama brze hrane i porastom cijena pizze i sushija u Rusiji. Prema OFD platformi, prosječni ček za ovo jelo sada iznosi 171 rublja, dok za hamburgere, pizzu i peciva - 236, 378 i 435 rubalja, respektivno (po poziciji).

Također, rast prodaje povezan je s povećanjem asortimana. Shawarma je odavno popularna među potrošačima, a sada su je počeli nuditi najveći trgovci (Perekrestok, Azbuka Vkusa i drugi), kao i usluge dostave.

A koliko često jedete shawarmu - i jeste li je počeli češće kupovati u posljednje vrijeme? Recite u komentarima!